你好！ 你從哪裡學來的炸包子？ 20

在網上查詢它，你就可以開始了。

炸包子：西南魯的名菜之一，它的形狀扁圓，上下金黃色，外酥裡鮮，口感非常好，因其餡料不同，分為羊肉、豬肉、素食炒包子等多種品種，其餡料無論是肉還是素都加了蔥， 姜、五香粉、香油、細鹽調製，將皮小麥粉麵粉發酵，將包子放入鍋中稍作時間，再加入麵粉水，倒入後倒入香油，在鍋中翻來覆去成為，成為人們的熱門食品。建議你去神州小吃培訓看看，位址是深圳市龍崗區坂田私貿市場。

就是在地下學習，我店能粘，哈哈，你得拿師傅！ 5381

如果你學不來，我可以親手教，960

炸包子是典型的傳統小吃，屬於魯族菜。 距今已有500多年的歷史，起源於東京的汴梁市（開封古都），在華北和中原地區頗為流行。 口感酥脆不硬，香而不膩，味道鮮美。

在河北、山東等部分地區，被稱為“鍋貼”，主要分布在山東東營市和濱州市。

你說的這個叫做鍋貼袋。

首先在鍋中倒入少許食用油。

然後將包裹好的生包子放入平底鍋中。

炒約1分鐘，倒入開水至包子不超過2 3，然後蓋上鍋蓋，用大火煮沸，然後用小火燉15分鐘。

材料：碎牛肉200克，蔥1根，黑胡椒5克，鹽3克，醬油15毫公升，砂糖8克，香油15毫公升，水澱粉50毫公升

做法：1、牛肉餡中加入水澱粉、鹽、蔥末、醬油、黑胡椒、白砂糖15ml，攪拌均勻，同方向攪打成球狀至肉餡為麵筋，最後加入香油，待發粘時攪拌均勻;

2.將麵糰擀成桌球大小的藥劑，然後擀成厚中薄的圍巾，用牛肉餡包起來;

3、在煎鍋中塗抹一層薄薄的油，然後用紙巾擦去多餘的油，放入包子裡，用小火加熱，使包子底部吸收一些油脂;

4.然後倒入剩餘的水澱粉，蓋上蓋子，用中小火加熱，記得中間轉幾圈，以免炒得不均勻。

5.待鍋中的水逐漸幹，並發出“呲，呲”的聲音，開啟鍋蓋，轉小火，倒入15ml實用油，撒上一勺芝麻，然後繼續炒至底部金黃色。

小貼士：兩種水澱粉的新增效果不同。

很多時候我們習慣在肉餡中直接加澱粉，容易使肉餡脫水乾燥，但如果加水澱粉，肉餡在吸收風味的同時能吸收一些水分，口感不會幹;

很多餐廳在炸包子和炸餃子的底部都有漂亮的酥脆和雪花狀的花紋，其實在油炸的時候倒入水澱粉中，但必須蓋上蓋子，水蒸氣的溫度才能用來加熱餡料的內部，最後例外會同時加熱， 而且味道不會幹。

先在平底鍋裡放一層油，然後把包好的包子（和餃子差不多）放在鍋上炒三分鐘，炒開水炒5分鐘，加水裝滿三分之一的包子。

方法很簡單，有幾個步驟：首先，將包好的包子放入煎鍋中，最好包得像餃子（月牙）的樣子，將煎鍋提前放在爐子上加熱，等熱了，在裡面放點油，放好包子，1分鐘到中火， 然後用乙個碗，弄一些麵粉，最好用澱粉，放兩三個小勺子上線，放不到半碗水攪拌均勻（不能少放水不然包子會炒胡，不能放太多水，變成（澱粉水），拿起蓋子，把水澱粉倒在每個包子上， 立即蓋上蓋子，小心水和油沾到身上。蓋上蓋子後，用中小火煎，8-10分鐘炒好，金黃的底，一眼就想吃，好吃......

正宗的炸包子是如何製作的？

你怎麼做炸包子？ 麵粉300克，加入酵母3克，糖3克，水180克，攪拌成麵糰，將餃子包好，麵條發酵後放入鍋中煎炸。

今天我就教你怎麼做炸包子，你學完就不用出去買了。

去買一些就行了，沒必要去做。

炸包子外面好軟，皮又薄又凹，超級好吃。

薄皮大餡油炸包子教程。

正宗的炸包子是如何製作的？

薄皮大餡油炸包子教程。

炸包子外面好軟，皮又薄又凹，超級好吃。

如何製作炸包子。

成分：細粉500克。

輔料】豬肉250克，蔥125克，發酵麵條200克，醬油50克，食用油50克，食用油100克，捲心菜或西葫蘆700克，精鹽，鹼性麵條，調味麵條，薑末，水適量。

方法]將麵粉與發酵麵粉混合，加入溫水揉成麵糰，然後用鹼性水揉捏，微微揉搓，揉成40小塊，一片擀成小圓片。

將肉切碎，加入醬油和精鹽燉煮，然後將切碎的姜、蔥和調味面放入肉中攪拌均勻，然後放入切碎的白菜或西葫蘆和香油壓出水分，攪拌均勻，形成餡料。

用皮包塞成大餃子形狀，放在深底鍋（平底鍋）上，均勻刷上油，放至飽滿，倒入50克食用油，蓋上蓋子炒5分鐘，然後倒入800克白面湯，即在水中混入少許麵粉，攪拌成麵條湯， 然後蓋上蓋子煎炸，使其變成蒸汽傳熱燉菜，然後倒入50克食用油，然後蓋上蓋子燉5分鐘。當底部被燒焦時，用鏟子將周圍區域與鍋底分開，將其翻過來，然後離開火。

我去麵條王那裡買了，那裡有東西賣。