春節期間痛風患者應該避免什麼？

海鮮、內臟和酒精對痛風的影響是眾所周知的，海鮮和內臟的嘌呤含量很高，會加重痛風; 各種酒精飲料中所含的酒精促進內源性尿酸的產生。 至於豆類，很多痛風患者都有這樣的觀念——痛風患者不能吃豆類，原因自然是嘌呤含量太高。 難道豆製品和豆類真的是痛風患者的雷區嗎？

事實上，雖然大豆的嘌呤含量略高於瘦肉和魚肉，但經過加工後，在製作豆腐絲、豆腐乾等之後，由於擠出“黃糖漿”，大部分嘌呤溶解了，嘌呤含量大大降低，其含量低於肉類和魚類。

那麼喝豆漿安全嗎？ 因為豆漿中含有草酸和植酸，不利於尿酸的排洩和腎結石的預防，所以喝很多豆漿不好，尤其是空腹的時候。 當你沒有痛風發作時，最多喝一杯，但不要在裡面放糖。

此外，春節飲食不建議痛風患者服用任何蛋白粉產品，也不要吃炒豆腐和醃製的零食。 不要喝美味的肉湯、雞湯、魚湯、海鮮湯和火鍋湯，因為這類食物的嘌呤含量很高。 多喝水，避免甜飲，多吃蔬菜、水果、穀物，限制飲食中鹽和食用油，注意控制血壓和血脂。

希望你能，康管家。

痛風的根本原因在於高尿酸血症，因此應高度注意飲食。 只要通過飲食控制和飲風草茶調理，長期將血尿酸水平控制在標準範圍內，沉積在關節腔內的尿酸鹽結晶就會逐漸溶解，溶解後，如果患者的血尿酸水平仍然控制良好，就不會產生新的結晶， 痛風幾乎不會停止發作。

那麼痛風不能吃什麼呢？

1.避免飲酒 酒精在體內會代謝成乳酸，影響尿酸在腎臟的排洩，而酒精本身會促進ATP分解產生尿酸，所以患者一定要戒酒，尤其是啤酒最容易引起痛風發作，應絕對禁止。 需要飲酒時，可以喝少量紅酒。 對咖啡和茶沒有限制，多喝水可以促進尿酸排洩，避免尿路結石。

2.避免高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤超過150毫克）。

所有動物肝臟如肝、腎、腦等，豬腸、濃肉汁。 魚類和貝類：白穀倉魚、鰱魚、毛尾魚、海鰻、沙丁魚、牡蠣。

所有貝類、幹扇貝、幹小魚等。 蔬菜：豆芽、豆芽、蘆筍、紫菜、香菇、野生蘑菇等。

第二類含有中等嘌呤的食物（每100克食物含25-150毫克嘌呤）肉類：雞肉、五花肉、牛肉、羊肉、鴨腸、豬腎、豬腦、肉丸。 魚蝦：

草魚、鯉魚、蝦、鮑魚、鯊魚、鯉魚、鱈魚、草魚、魚翅、螃蟹。 蔬菜：菠菜、捲心菜、枸杞、青豆、豌豆、蘑菇、竹筍、海帶、白木耳、花生、腰果、栗子、蓮子。

3.多喝水。

每天喝水2000毫公升以上，增加尿量，促進尿酸排洩。 飯前半小時內和飽餐後立即多喝水，會稀釋消化液和胃酸，影響食慾，阻礙消化功能。 喝水的最佳時間是兩餐之間、傍晚和清晨。

傍晚是指從晚飯後45分鐘到就寢時間，清晨是指從起床到早餐前30分鐘的時間。

痛風如果有什麼禁忌，痛風患者應多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，不要高嘌呤食物，注意不要喝酒。 但是很多痛風患者並不知道哪些食物嘌呤含量高，哪些食物嘌呤含量低，通過痛風不能吃的食物清單，可以直觀地知道哪些應該多吃，哪些應該少吃。

痛風是由嘌呤代謝紊亂引起的，因此痛風患者應減少高嘌呤食物的攝入，盡量不要吃此類食物，以免引起痛風。 痛風患者的嘌呤攝入量如下：

超過150mg 100g為高嘌呤食物，痛風患者不宜食用;

50 150mg 100g，中等嘌呤類食物，痛風患者急性期不宜食用;

50mg以下100g，屬於低嘌呤類食品，痛風患者可經常食用。

在生活中，有些食物由於嘌呤含量高，不適合痛風患者食用和/或急性期不宜食用，具體如下：

除了上述不宜食用、急性期不宜食用的常見食物外，其他常見食物平時也可以食用。 此外，碳水化合物促進尿酸排洩，患者可以食用富含碳水化合物的公尺飯、饅頭、麵食等。

蛋白質是人體必需的營養素，當蛋白質攝入不足時，身體機能容易下降，所以要適量攝入蛋白質，比如牛奶、雞蛋，也可以吃水煮肉，但不能喝湯，因為脂肪會減少尿酸排洩，所以要少吃脂肪食物， 以植物油為主，盡量避免使用辣椒、咖哩、辣椒、胡椒、芥末、生薑等食品調味料，以公尺飯、麵條、雞肉或生雞蛋、牛奶和新鮮蔬菜為主食。

痛風的根本原因是過量攝入高嘌呤食物，導致體內尿酸值高，進而引起痛風，高嘌呤食物一般存在於大魚和大肉以及各種生海鮮中，所以痛風也被稱為財富病，在過去，這是一種只有富人和貴族才能得的病， 但是現在大家的生活水平都不錯了，已經成為一種通病了，當然，在痛風禁忌食物清單中，不可能只有大魚大肉和生海鮮，它還包括以下幾類食物：

1.內臟和燻製的醃肉。

內臟、煙燻醃肉應盡量避免，普通肉類需要控制，如果血尿酸比較穩定，可以選擇新鮮的瘦肉（動物肉嘌呤比禽肉小，比魚蝦小），建議每日肉類攝入量為50g，以60g為宜。

2.含糖量高的食物。

除了高嘌呤的食物外，我們還要注意含糖量高的食物，尤其是果糖含量高的食物，過量攝入果糖會導致合成嘌呤的底物增加，嘌呤合成增加，尿酸產生更多，果糖掩埋也會抑制尿酸的排洩，進一步增加體內尿酸含量。

3.葡萄酒。 建議痛風或高尿酸患者戒酒，不僅是啤酒，任何酒精攝入都會增加血尿酸，飲酒也是痛風發作的最常見原因之一。

嚴格來說，痛風沒有標準的食物清單，每個人都有細微的個體差異，所以你需要定製自己的食物清單，避免痛風吃東西，而這需要經常測試你的尿酸水平（現在去醫院比較麻煩，使用可靠的家用尿酸儀比如中國尿酸儀在家檢測更方便）， 確認哪些食物會增加尿酸，哪些食物對尿酸水平更友好。寬或。

首先，痛風患者不能吃牛羊肉，也盡量少吃魚，比如毛尾魚、鯧魚、沙丁魚，這些食物要少吃，建議多吃鹼性食物，含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等微量元素的食物，即鹼性食物，鹼性食物中含有葡萄糖， 栗子、葡萄、茶葉、西瓜、柿子、士多啤梨、香蕉、蛋清、檸檬等，這些食物可以多吃，也可以多喝溫水，幫助身體新陳代謝。

平時還應該適當運動，這樣可以增強自身的免疫力，而且平時一定要注意自己的保暖，尤其是在冬天，不要讓自己感冒或者在寒冷的冬天少穿，這樣容易導致病情加重，平時如果太冷可以在室內做一些運動， 比如做一些廣播體操或者做一些瑜伽練習，一定要記住，痛風患者盡量少抽菸少喝酒，這樣對身體會更好，對病情也會更好。

痛風應採用低嘌呤飲食。

首先，我們經常吃的食物，如豆製品、海鮮、啤酒，或者動物內臟、肉湯等，嘌呤含量都很高，所以建議在痛風急性期嚴格限制這類食物的攝入量，緩解期可以適當釋放。

二、建議痛風患者多喝水，一般來說，如果腎功能和心功能正常，建議每天至少喝2000毫公升水，這樣可以促進尿酸的排洩，同時可以適當增加生活中一些鹼性食物的攝入， 比如吃一些碳酸氫鈉或喝一些蘇打水，這些食物可以增加尿酸在尿液中的溶解度，從而促進尿酸的排洩。

1.中等嘌呤食品的嘌呤含量為每100g食品75 150mg。

魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、海鰻、黃鰻等。

肉類：煙燻火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鴨肉、鴿子、鵪鶉、野雞、兔肉、羊肉、鹿肉、火雞等。

其他：貝類、扁豆等

2.高嘌呤食品的嘌呤含量為每100g食品150 1000mg。

胰腺、鳳尾魚、沙丁魚、牛肝、牛腎、動物腦、肉汁、豬腸、五花肉。

痛風患者在日常生活中應注意限制飲酒量，尤其是啤酒。 同時，注意減少動物內臟、豬肉、牛肉、羊肉、貝類、鳳尾魚、沙丁魚、金槍魚等高嘌呤食物的攝入。

避免過量食用燻肉，避免高鹽、高脂肪飲食。 鹽攝入量不應超過每天6克，脂肪攝入量不應超過每天30克。 建議選擇更健康的油。 例如，使用植物油代替固體脂肪。

痛風應避免啤酒、內臟、肥肉和其他物質。

要避免的痛風食物是內臟，如肝臟、腎臟、貝類、牡蠣、龍蝦、肉汁、濃湯、酒精等。

痛風患者除了定期服用降尿酸鹽藥物外，還應保持健康的體重並限制高嘌呤動物性食物的攝入**。 痛風患者不宜食用動物肝臟、腎臟等動物內臟、貝類、牡蠣、龍蝦等帶殼海鮮、肉汁和濃湯等食物，病情較嚴重的者嚴禁飲酒; 限制食品主要包括牛肉、羊肉、豬肉等嘌呤含量高的動物性食品、魚類、果糖和蔗糖含量高的食物（含糖飲料、甜點等）、酒精等。

嘌呤含量高的食物。

痛風是一種由嘌呤代謝紊亂引起的疾病，其中血液中高水平的尿酸會導致尿酸晶體沉積在關節中，導致關節內和關節周圍的疼痛性炎症發作。

肉類、內臟和一些海產（如貝類）中過量的嘌呤可被人體分解成尿酸，大量攝入尿酸時，尿酸含量過高。因此，痛風患者應避免此類食物。 尤其是內臟和貝類。

此外，過量飲酒是痛風發作的獨立危險因素。 啤酒中含有大量的嘌呤，誘發痛風的風險最高。 也應謹慎食用或避免食用。