喝茶有害嗎？ 拜託，3Q

不要喝太多，茶有保健作用。

茶越新鮮越好嗎？

說茶越新鮮越好，其實主要是指綠茶。 因為綠茶以前比較難保鮮，往往過了夏天，茶葉會慢慢變黃，口感比較差。 現在茶葉的保鮮技術已經比較先進了，特別是一些大型茶園，往往有冷藏等保鮮條件，可以延長新茶的保鮮期，因此，飲用和購買，一般可以保證新鮮。

新茶和舊茶的鑑別主要基於其顏色、香氣和味道。 色度是指在茶葉的儲存過程中，在空氣中氧氣和光線的作用下，綠茶逐漸從新茶的翠綠變成灰。 紅茶從新茶的黑色變成灰褐色。

在口感上，新茶清新，老茶口感清淡，略帶苦澀，香氣由淡香變為淡渾濁。 但是，這種差異是針對每種茶葉的，如果儲存條件好，這種差異會相對較小。

每兩個小時換一次茶最好嗎？

在茶葉中農藥殘留的問題上，春茶的農藥含量要少得多，而夏秋茶的農藥殘留量相對較多。

光看茶葉的形狀、顏色、氣味，幾乎無法分辨茶葉是否含有農藥，只能通過專業檢測來檢測。 但是，對於絕大多數茶葉來說，含有農藥是正常的，只要農藥殘留控制在國家標準以內，對人體來說就是安全的產品。 其他成分，如茶葉中的鉛，在沖泡時幾乎不溶於茶湯，用普通水沖泡的茶葉中含有的大部分農藥殘留成分在兩小時內都無法沖泡。

因此，有兩件事要記住：一是不要咀嚼茶葉，二是早晚不要更換茶葉。 以這種方式喝茶還是比較安全的。

跟燒水泡茶時，第一杯往往有很多泡沫，這是怎麼回事？ 你不應該喝第一杯茶嗎？

泡茶過程中出現的泡沫主要是由於茶葉中含有茶皂苷，具有很強的起泡能力，也與茶葉中的果膠有關。 有時，您會在第一杯茶中看到類似油的東西，這與用於泡茶的水有關。 泡茶最好用軟水，如純淨水。

可以說，茶葉的泡沫並不是髒東西，因為灰塵不會形成泡沫。 泡沫與茶的質量無關。

有句話說“第一湯，第二茶”，確實茶是第二茶，第三茶更香，有些人倒出第一茶，這叫“洗茶”。 事實上，茶洗這個詞在烏龍茶中用得比較廣泛，尤其是潮州的功夫茶。 其作用是雙重的，通過浸泡，洗掉茶葉表面的一些物質，如茶灰等，此外，通過浸泡，有助於降低茶葉的火力，促進香氣的散發。

其實第一杯茶不一定要倒出來，特別是對於平時不使用專用茶具，而是直接把茶葉放在杯裡喝的茶客來說。

很多人喝茶成了一種誤會。

這種誤解是，任何茶的第一次沖泡都必須扔掉。 第一槍不需要太多的水，只要水能浸泡所有的茶葉就行。

第一槍的作用是去除灰塵和汙垢，這個氣泡不需要花太長時間。 第二個泡泡是真正的味覺享受。

喝茶的時候，有以下幾個誤區是不能碰的，第一，新茶不要匆匆喝。 飲酒後可能引起胃腸不適、腹瀉、腹脹等不良反應，易刺激神經系統，引起四肢無力、冷汗失眠等“喝茶”現象。 其次，飯後不要馬上喝茶。

它使胃中難以消化的蛋白質和單寧酸結合成不可消化的凝固物質，從而影響蛋白質的吸收。 第三，不要喝濃茶或熱茶。 頻繁和反覆燒傷很容易引起上皮細胞突變，成為癌症的隱患。

第四，茶和藥不能同時喝。