如何製作烤寬麵條哇！ 烤寬麵條是如何製作的？

麵糰千層酥蛋糕一層一層特別柔軟。

如何製作烤寬麵條？ 在餃子皮上刷上油加鹽，然後在餃子皮上蓋上切碎的蔥，一種是刷上油，加入切碎的蔥，然後擀成麵糰，在平底鍋裡煎。

將麵糰擀薄，然後多層，然後爬到頂部。

如何製作烤寬麵條？ 太脆了。

火腿酥餅。

配料：麵粉、開水、冷水、方火腿、麵粉、大豆油、鹽。

步驟：<>

步驟1：在麵粉中加入沸水，攪拌成絮狀，然後冷卻。

第二步：一點一點地加入冷水，揉成柔軟的麵糰，讓麵糰融化半小時。

第三步：做麵條時準備酥皮：將大豆油加熱，倒在麵粉上，攪拌成稀糊狀，冷卻後使用。

第 4 步：將薄火腿切成小方塊。

第 5 步：將麵糰擀成大片。

第 6 步：均勻地鋪上一層酥皮，撒上少許鹽。

第 7 步：撒上火腿丁。

第 8 步：將其沿一側捲起，並在滾動時將其拉長。

第 9 步：蜷縮。

第 10 步：將其一分為二。

第 11 步：將它們分開拉伸，盤繞起來，然後放鬆幾分鐘。

第 12 步：擀成煎餅。

第 13 步：在平底鍋中刷一些油並加熱，放入蛋糕底，用中小火煎炸。

第 14 步：將一面煎至金黃色，然後翻面。

第 15 步、將另一面煎至金黃色。將油炸的煎餅在鍋中用力捶打幾次，以便更好地分層。

第16步，放在盤子上，輕輕搓開，多層，酥脆香氣。

您好，可以參考以下做法喔1將麵粉放入盆中，加入沸水，邊加入邊用筷子攪拌成絮狀，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜靜置40分鐘，中間揉兩次，直到麵糰光滑。 2.

碗中加入麵粉80g、芝麻20g、五香粉5g、鹽10g，加熱100g花生油燻製，稍微冷卻倒入，攪拌均勻，即可製成酥皮。 3.將麵糰擀成薄片，約2mm，厚度不清，包好酥皮後容易腐爛，刷一層酥皮。

4.撒上芝麻和切碎的大蔥。 5.

開始一層一層地堆疊阿羅漢。 在包裝前摺疊到剩餘的小麵糰包裝的末端。 關鍵提示（這將防止酥皮洩漏）。

6.從一端滾動，邊走邊滾動（這樣蛋糕會更薄），然後讓麵糰再發酵 10 分鐘。 7.

配料：麵粉400克，酵母3克，鹽3克，水220克，麵粉90克，花椒粉5克，五香粉4克，食用鹽5克，花椒油60克，芝麻適量。

做法：1.先準備乙個小碗，放入酵母三克，再加入220克溫水溶解。

2.再準備乙個容器，將麵粉放入，加入食用鹽，攪拌以增加麵粉的韌性，然後將酵母水慢慢加入麵粉中，邊加水邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀後用手揉成光滑的麵糰，用保鮮膜蓋住，放在溫暖的地方，使其公升至原體積的兩倍。

3.接下來，我們準備乙個小碗，加入90克麵粉和5克胡椒粉和4克五香粉，60克食用鹽，用胡椒油攪拌均勻，製成酥皮。

4.麵糰醒來後，將排氣體在板上揉捏並分成兩大份，用擀麵杖擀出長方形的大麵片，然後在上面均勻地塗上一層酥皮，然後我們將麵片左右折到中間， 為此撒上幹麵粉，繼續用擀麵杖擀開，然後再次將兩端折到中間，繼續嘆息，重複這個動作4次，最後再次將麵糰擀成稍厚的大塊。

5.然後我們在準備好的麵片上噴一些水，撒上芝麻裝飾，切成條狀放入烤盤中，第二次醒發時間30分鐘後提前預熱烤箱，然後將烤盤放入200度烘烤15分鐘，直到兩面變成金黃色， 然後把它拿出來，用同樣的方法把所有的麵糰都做成。這樣製作的千層酥蛋糕，外酥裡嫩，吃起來也很好吃，一口酥脆軟軟的比買的還要好吃，如果你有什麼更好的做法，也歡迎分享留言。

讓我向你介紹一下：

材料：小麥粉：210克。

輔料：酵母（幹）：1克。

調味料：色拉油：30克。

鹽：2-3克。

水：125克。

烤寬麵條的準備：

1.將200克麵粉，1克酵母和125克水揉成光滑柔軟的麵糰，將其圓形放入盆中發酵至兩倍大。

2.將10克麵粉、油和鹽均勻地混合成“酥皮”。

3.取出發酵好的麵糰，揉出多餘的氣泡，揉成稍厚的粗條 4、撒上稀薄的粉末，輕輕擀開擀薄，將厚端擀成稍寬的麵片，其餘部分擀成均勻的寬度（邊擀邊輕擀，使麵糰變薄， 而且層數越多越薄）。

5.均勻刷酥皮，留出寬端邊緣不刷（方便後期粘接） 6.從一端堆疊，寬度等於條帶的寬度（即將麵片堆疊在靠近正方形的地方，堆疊時輕輕拉伸，使層數更多更薄）。

7.最後，將多餘的麵糰包裹在寬端，將其捏緊， 8.放鬆 10 分鐘，輕輕擀開，擀成蛋糕坯。

材料：碎牛肉300克，帕爾馬乾酪粉5克，馬蘇里拉乳酪或Cheda乳酪（切碎），義大利餛飩皮3片，幹紅酒1湯匙（15ml），西紅柿250克，番茄醬2湯匙（30ml），鮮忌廉1湯匙（15ml），蒜末5克，洋蔥15克（切碎）， 油2湯匙（30毫公升），黃油20克，麵粉20克，牛奶150毫公升，鹽適量，胡椒粉少量，羅勒適量。（如果有新鮮的羅勒葉就更好了）。

方法：1.材料。

2.將碎牛肉放入鍋中加熱，加入1湯匙油，加入10克切碎的洋蔥，翻炒至香。

3.加入牛肉，翻炒至變色。

4.加入紅酒、番茄醬和羅勒，翻炒至牛肉變軟。

5.用鹽和胡椒粉調味。

6.把炸牛肉餡拿出來放在一邊，這種牛肉餡也可以一次多做，麵條和菜一起搭配非常好。

7.現在開始製作西紅柿，用開水將西紅柿焯水，去皮和蒂，做成小丁，洗淨鍋，加熱，放入油1湯匙，加入切碎的洋蔥和蒜末翻炒香，然後加入西紅柿丁和番茄醬1湯匙，用小火燉至變稠， 加入鹽和胡椒粉以調整風味，然後放在一邊。

8.現在開始準備乳白色的汁液，加熱乙個小平底鍋，融化黃油，加入麵粉炒至顏色略有變化，倒入牛奶攪拌均勻，加入鮮忌廉，鹽和胡椒粉調味。

9.過濾準備好的乳白色汁液。

10.將餛飩皮煮至變軟。

11.在烤盤上塗上黃油（我用的烤盤是帶密封盒的鎖草，取下蓋子，烤盤可以承受400度的高溫），放入一片餛飩皮，然後鋪上一層碎牛肉。

12.倒入另一層乳白色果汁，一層番茄和一層切碎的馬蘇里拉乳酪（或Cheda）。

13.然後放入一片餛飩皮，鋪上一層碎牛肉，倒入一層乳白色的汁液，一層番茄韶子，一層切碎的馬蘇里拉乳酪（或Cheda）乳酪，最後放入一塊餛飩皮，番茄韶子，忌廉白汁，切碎的馬蘇里拉乳酪（或Cheda）乳酪，帕爾馬乾酪粉。

14.用錫紙包好，在烤箱中180度烘烤30分鐘，然後取下錫紙，烘烤一會兒，在表面給乳酪上色。

麵糰千層酥蛋糕一層一層特別柔軟。