蝦的品種有哪些，蝦的品種有哪些？

1.青蝦

綠蝦在分類學上屬於節肢動物門。

甲殼類動物，十足類動物。

遊蝦亞目、長臂蝦科、大河蝦屬。 它是在中國廣泛棲息的巨型河蝦屬之一。

因為是純淡水蝦，所以幾乎遍布全國各地，包括河北省的白洋淀。

區域綠蝦、江蘇高郵湖綠蝦、太湖綠蝦最有名。

在國外，只有日本有這種蝦，所以學名也是日本大蝦。

綠蝦的棲息地不僅限於淡水水域，還生活在沿海的低鹽度水域。 現在，蝦已成為中國著名的淡水養殖蝦。

2.河蝦

河蝦分布於中國北部和南部的淡水湖泊和河流中。 獲得後，新鮮清洗或乾燥以備後用。 它的大號可以蒸去皮，又稱蝦公尺。

它是一種優質的淡水蝦。 肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量高。

低脂水產食品受到消費者的青睞。

3.草蝦

草蝦，學名斑節對蝦，俗稱鬼蝦、竹蝦。

是世界三大養殖對蝦中水產養殖面積和產量最大的對蝦品種。

草蝦具有個體大、生長快、繁殖周期短、鹽適應範圍廣、雜食性強、耐高溫、抗病性強、產量高、遠距離運輸和銷售等特點。

蝦的品種有鬼蝦、大河蝦、南美白對蝦、大虎蝦等。

1.鬼蝦。

幽靈蝦是一種小型淡水蝦，因其全身完全透明，可以看到內臟而得名，幽靈蝦在漁業生產中的主要作用是作為誘餌。

2.大河蝦。

大河蝦是一種大型淡水蝦，又稱馬來西亞對蝦、淡水長臂蝦等，其原產地為東南亞，具有生長快、飲食寬、肉質鮮美、繁殖周期短等特點。

3.南美白對蝦。

南美白對蝦是一種來自南美洲的蝦，外觀與蝦有些相似，但比蝦便宜得多。 南美白對蝦產量較大，也是世界上水產養殖產量較高的蝦類之一，其蝦殼較薄，外觀多為淺藍灰色，更適合油燉食用方式。

4.美麗的白蝦。

它被稱為美長臂蝦、白公尺蝦、水晶蝦等，主要棲息在湖泊和寬闊河道的開闊水域，通常以浮游動物、植物殘骸、細菌等為食。

5.斑節對蝦。

斑節對蝦體表黑褐色，上面有橫斑紋，具有生長快、適應性強、攝食習性寬等特點，個體體長可達33厘公尺，產卵期兩次。