糖醋排骨好吃嗎？ 為什麼？

不要被你的父母複製。 實際上，關於看廚師和他自己的喜好，並沒有直接的結論。

配料：排骨、青椒、胡蘿蔔、番茄醬、蘋果醋、糖、雞蛋、玉公尺粉（蘋果醋可以用白醋代替，玉公尺粉可以用油炸粉代替。 ）

配料：小排骨（1斤）、洋蔥（半）、青椒（半）、紅辣椒（半）、菠蘿罐頭。

醃料：邵酒（1湯匙）、雞湯（1湯匙）、鹽（1湯匙）。

糖醋醬：番茄汁（6湯匙）、公尺醋（3湯匙）、鹽（調味）、糖（4湯匙）、淡醬油（調味）。

做法：1.將排骨洗淨，切成小塊，用邵酒1湯匙、雞粉1湯匙、鹽1湯匙醃製30分鐘。

2.將洋蔥、青椒和紅辣椒洗淨，切成滾刀形狀以備後用。

3、取小碗1個，倒入番茄汁6湯匙、公尺醋3湯匙、糖4湯匙、鹽、少醬油適量製成糖醋醬。

4.將醃製好的排骨浸入油炸粉中。

5.加熱2碗油，當油溫公升至70%熱時，轉小火將排骨放入油鍋中煎至金黃色，用廚房紙吸收多餘的油。

6.將剩餘的油留在鍋底，炒洋蔥。

7.倒入糖醋汁，將排骨翻勻。

8.加入青椒、紅辣椒和菠蘿，輕輕翻炒，煮1至2分鐘至醬汁變乾，然後上盤食用。

所需材料：500克排骨

1塊生薑。

5瓣大蒜。

1個蔥。 2湯匙薑汁。

2湯匙醬油。

3湯匙細砂糖。

2湯匙白醋。

1 2茶匙鹽。

1湯匙料酒。

1湯匙水澱粉。

水調味。 步驟：

將肋骨清洗乾淨，切成一定大小的塊。

將生薑和大蒜切碎，將蔥切碎。

將排骨放入鍋中，加入料酒和適量水，用大火煮沸。

煮沸後，轉小火，繼續煮15分鐘，以去除表面的泡沫。

將薑汁、醬油、細砂糖、白醋和鹽倒入鍋中煮沸。

加入薑末、蒜末和蔥末，繼續煮 5 分鐘。

加入水澱粉，煮沸，使醬汁變稠。

將糖醋排骨放在盤子裡享用。

這就是如何製作簡單、美味的排骨酸甜交加的方法。 我們希望你喜歡它！

1.將排骨洗淨，用沸水焯水，取出並瀝乾。

2.將排骨放入鍋中，加入適量水，加入薑片、蔥、八角、肉桂等調味料，用大火煮沸，轉小火燉約30分鐘。

3.取出燉好的排骨，用沸水焯水，撈出瀝乾水分。

4.將排骨放入鍋中，加入適量的糖、醋、蠔油、料酒、鹽等調味料，用大火煮沸，轉小火燉約15分鐘。

<>“糖醋排骨”。 材料：排骨250克，雙英番茄醬適量，澱粉適量，雞蛋2個，麵粉適量，糖少許。

步驟： 1.排骨洗淨瀝乾，加入鹽、油、澱粉、雞蛋、醬油醃製半小時。

2.將澱粉和麵粉攪拌均勻，將每塊醃製好的排骨垂直均勻鋪開。

3.將鍋中的油加熱為第一輪和大腔炸排骨，晾乾一會兒，然後加熱油第二次炒。

4.燒油，炒洋蔥、辣椒備用，鍋中放油，倒入適量番茄醬和白砂糖，加水煮沸，加入炸好的排骨和配料翻炒著色，收汁撈出鍋！