糖醋排骨好吃嗎? 為什麼?

發布 美食 2024-06-27
6個回答
  1. 匿名使用者2024-02-12

    不要被你的父母複製。 實際上,關於看廚師和他自己的喜好,並沒有直接的結論。

  2. 匿名使用者2024-02-11

    配料:排骨、青椒、胡蘿蔔、番茄醬、蘋果醋、糖、雞蛋、玉公尺粉(蘋果醋可以用白醋代替,玉公尺粉可以用油炸粉代替。 )

  3. 匿名使用者2024-02-10

    配料:小排骨(1斤)、洋蔥(半)、青椒(半)、紅辣椒(半)、菠蘿罐頭。

    醃料:邵酒(1湯匙)、雞湯(1湯匙)、鹽(1湯匙)。

    糖醋醬:番茄汁(6湯匙)、公尺醋(3湯匙)、鹽(調味)、糖(4湯匙)、淡醬油(調味)。

    做法:1.將排骨洗淨,切成小塊,用邵酒1湯匙、雞粉1湯匙、鹽1湯匙醃製30分鐘。

    2.將洋蔥、青椒和紅辣椒洗淨,切成滾刀形狀以備後用。

    3、取小碗1個,倒入番茄汁6湯匙、公尺醋3湯匙、糖4湯匙、鹽、少醬油適量製成糖醋醬。

    4.將醃製好的排骨浸入油炸粉中。

    5.加熱2碗油,當油溫公升至70%熱時,轉小火將排骨放入油鍋中煎至金黃色,用廚房紙吸收多餘的油。

    6.將剩餘的油留在鍋底,炒洋蔥。

    7.倒入糖醋汁,將排骨翻勻。

    8.加入青椒、紅辣椒和菠蘿,輕輕翻炒,煮1至2分鐘至醬汁變乾,然後上盤食用。

  4. 匿名使用者2024-02-09

    所需材料:500克排骨

    1塊生薑。

    5瓣大蒜。

    1個蔥。 2湯匙薑汁。

    2湯匙醬油。

    3湯匙細砂糖。

    2湯匙白醋。

    1 2茶匙鹽。

    1湯匙料酒。

    1湯匙水澱粉。

    水調味。 步驟:

    將肋骨清洗乾淨,切成一定大小的塊。

    將生薑和大蒜切碎,將蔥切碎。

    將排骨放入鍋中,加入料酒和適量水,用大火煮沸。

    煮沸後,轉小火,繼續煮15分鐘,以去除表面的泡沫。

    將薑汁、醬油、細砂糖、白醋和鹽倒入鍋中煮沸。

    加入薑末、蒜末和蔥末,繼續煮 5 分鐘。

    加入水澱粉,煮沸,使醬汁變稠。

    將糖醋排骨放在盤子裡享用。

    這就是如何製作簡單、美味的排骨酸甜交加的方法。 我們希望你喜歡它!

  5. 匿名使用者2024-02-08

    1.將排骨洗淨,用沸水焯水,取出並瀝乾。

    2.將排骨放入鍋中,加入適量水,加入薑片、蔥、八角、肉桂等調味料,用大火煮沸,轉小火燉約30分鐘。

    3.取出燉好的排骨,用沸水焯水,撈出瀝乾水分。

    4.將排骨放入鍋中,加入適量的糖、醋、蠔油、料酒、鹽等調味料,用大火煮沸,轉小火燉約15分鐘。

  6. 匿名使用者2024-02-07

    <>“糖醋排骨”。 材料:排骨250克,雙英番茄醬適量,澱粉適量,雞蛋2個,麵粉適量,糖少許。

    步驟: 1.排骨洗淨瀝乾,加入鹽、油、澱粉、雞蛋、醬油醃製半小時。

    2.將澱粉和麵粉攪拌均勻,將每塊醃製好的排骨垂直均勻鋪開。

    3.將鍋中的油加熱為第一輪和大腔炸排骨,晾乾一會兒,然後加熱油第二次炒。

    4.燒油,炒洋蔥、辣椒備用,鍋中放油,倒入適量番茄醬和白砂糖,加水煮沸,加入炸好的排骨和配料翻炒著色,收汁撈出鍋!

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