去陽澄湖買大閘蟹靠譜嗎？

如果是外地的小夥伴來蘇州買大閘蟹，肯定是不值得的，說白了，來蘇州陽澄湖可能買不到正宗的陽澄湖大閘蟹，何必跑，還不如直接在網上買。 不過如果你來體驗陽澄湖農舍，你還是可以順便帶乙隻大閘蟹。 不過，建議體驗一下陽澄湖農家樂最好在5月左右去島上，當時令蔬菜很多的時候，可以吃點農家樂。

還有一位好友說，太湖蟹，從去年開始，為了保護水源，太湖的大閘蟹養殖網已經完全拆除了，所以以後不可能有太湖蟹了，只能在太湖東山西山挖的池塘裡養殖大閘蟹。

由於保護水源的迫切需要，也許將來陽澄湖的大閘蟹就不存在了，這幾年我們的水域面積每年都會減少，但我還是支援，說不定以後還會上岸池塘養殖。

去陽澄湖買大閘蟹，當然是很靠譜的。 因為陽澄湖中的大閘蟹都是在陽澄湖中產的。 所以當你去他的原產地購買時，當然是靠譜的。

陽澄湖中的大閘蟹確實很有名，他的大閘蟹的身高確實比一般的要好。

他手裡的大閘蟹還是比較靠譜的，價格也不是特別高，但是現在可能有一些隱患，盡量不要用。

去陽澄湖買大閘蟹應該是靠譜的，但路途更長。

正宗的陽澄湖大閘蟹皆配防偽蟹扣，可查真偽。 只有加入或隸屬於本協會的會員單位，才會發給防偽圈，並可使用“陽澄湖大閘蟹”商標！

防偽蟹扣。 陽澄湖中的大閘蟹不粘泥，俗稱清水蟹，體型肥大，殼綠白肚，爪黃黃毛。 它有四大特徵：綠色的背部、黃色的毛髮、金色的爪子和白色的腹部。

陽澄湖中的大閘蟹。

飽滿度（捏法）：陽澄湖大閘蟹在肉質飽滿度上與其他蟹類不同，可以用捏大閘蟹的小腿部分來感受肉是否飽滿，如果不飽滿，捏起來會有空心感。

綠背（燒法）：大閘蟹的背是綠色的，有蟹殼，光鮮亮麗，煮熟後呈紅色。 其他湖泊中的螃蟹在煮熟時泥漿和灰色中很重，帶有紅色調。

白肚（刷法）：大閘蟹的肚皮是白色的，白而有光澤，但不是純白色的，因為湖水裡有水漬，所以應該略帶黃色，不像其他湖蟹肚是灰色的，如果用刷子輕輕刷殼，可以刷掉附著在殼上的汙垢，略帶水漬。

金爪（可放在光滑玻璃或地磚上測試）：大閘蟹的爪尖像菸草一樣金黃色，兩隻爪子肉質有力; 它可以支撐在光滑的玻璃板或地磚上，並自由爬行。 在其他湖泊中，爪子又細又弱，爪尖上沒有明顯的金黃色。

黃毛（可用於擠壓烏鴉毛）：蟹爪上的絨毛濃密柔軟，毛鬚清爽發黃。 其他湖泊的蟹毛顏色很重，不乾淨。 這種方法需要特別注意安全，很容易被手指夾住！

挑選乙隻大閘蟹看看五件事：

一看蟹殼。 殼的背面是黑綠色的，有明亮的光芒，肉質厚實而強壯; 貝殼的背面是黃色的，大部分都很薄。

其次，看肚臍。 肚臍突出，全身全是脂肪; 大多數凹面的都重量不足。

三看螯螯。 所有的螯蟲都長滿了毛髮，它們都是老而健康的; 螯肢沒有絨毛，身體柔軟。

第四，看生命力。 將螃蟹翻過來，腹部朝天，用刺痛的腳能迅速翻過來，有力，可以儲存; 如果不能回頭，生命力差，儲存時間不能長。

五看男和女。 月球。

雌蟹在8月和9月選擇，雄蟹在9月之後選擇，因為雄蟹和雌蟹在這兩個時間都有成熟的性腺，口感和營養最好。 通過仔細研究和參考這“五種外觀”，您可以從眾多螃蟹中挑選出優質的螃蟹。

如何判斷螃蟹的真偽？ 如今，生活節奏正在加快，網購已成為年輕人最流行的消費方式。 不過，網上賣大閘蟹的魚龍混雜，買回來的不是正宗的，也受了很大的傷害。

正宗的陽澄湖大閘蟹殼為藍灰色; 泥漿的肚臍和甲殼是晶瑩剔透的; 蟹鉗金黃色; 蟹腿的毛髮又長又黃。 安利在陽澄湖附近也有一家螃蟹餐廳，不大，一棟三層的小樓，蒸大閘蟹好吃，乾鍋大閘蟹更鮮辣，辣味中帶著甜味，香味讓人津津有味。 現在你可以在網上買螃蟹了，太方便了！

一定要找乙個可靠的商家來購買。 陽澄湖大閘蟹背部綠色，腹部白色，爪子金色，毛髮黃色，個體強壯厚實，煮熟後呈鮮橙紅色，口感鮮甜。 羊城湖大閘蟹有四個鮮明的特徵：

一種是綠色的背，陽澄湖中螃蟹的殼是藍灰色的，光滑有光澤; 二是白色的肚皮，肚臍肚的泥，晶瑩剔透; 第三種是黃毛，腳毛又長又黃又直; 四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃結實，放在玻璃上可以八條腿站立，雙爪在空中。 消費者在選購時應注意以上特點！ 正宗的大閘蟹可以在阿思蟹村、上城大閘蟹、茶蟹和金醬爪購買。

目前，這些企業在消費者心目中有著良好的口碑和品牌形象，現已成為國內規模較大的大閘蟹銷售品牌。

羊城湖大閘蟹買最正宗的笑鉗**

1.想要吃到真正的陽澄湖大閘蟹，去陽澄湖買正宗的大閘蟹，就來八城吧。

在八城有乙個歷史悠久的品牌，陽澄湖大閘蟹村，阿思蟹村，成立於1989年。 位址位於香石路春秋水城螃蟹船苑1號入口處，距蓮湖島5分鐘車程，距湖北陽城收費站1公里，開車不太方便。 門口還有乙個大型停車場，出行特別方便。

2.阿思蟹村在陽澄湖租螃蟹已有30多年，因其品質好、口感好、研磨適中等，留住了不少回頭客。 阿思蟹村的招牌菜是來自陽澄湖的清蒸大閘蟹，是塞巴市螃蟹盛宴的代表。

清蒸蟹師傅對火情的控制，獨特的去除腥味的方式，讓清蒸的大閘蟹格外美味。 熱度恰到好處，蟹肉新鮮但不柴火，蟹黃也只是流肥的那種，每一口都非常滿足。

3.蓮花島擁有最早的蟹養殖歷史，蓮花島是羊城湖的核心區域，是羊城湖大閘蟹的繁育中心，擁有蓮花島上最有經驗、最熟練的蟹類漁民。 蓮花島上的古集蟹村，除了繼續沿襲傳統的飼養方式外，還結合了現代養殖方式，陽澄湖出產的大閘蟹美味可口，是真正的蟹類中最好的產品。

陽澄湖大閘蟹禮盒一盒，3兩雄蟹3只，2兩雌蟹3只，**350元，平均58元乙隻！ 平均每斤要200多元，是普通豬肉的十倍**！ 原來有報道說，陽澄湖裡的大閘蟹是當初饑荒年代貧困家庭的口糧！

今天，我們來分析一下，為什麼陽澄湖裡的大閘蟹這麼貴！ 名氣大，也讓品牌有很高的價值！ 當大家提到大閘蟹品牌時，90%的人的第一反應都是陽澄湖！

這是由於陽澄湖得天獨厚的地理位置，蟹肉的味道，以及蘇州市從1996年開始推廣這個品牌，現在這個品牌也是家喻戶曉的名字！ 名氣和品牌上公升後，產品本身的價值在整體**中的佔比就會降低！ 大閘蟹都吃了，這也是為什麼其他品牌的大閘蟹平均每只25元，而陽澄湖的品牌卻是兩倍！

農業成本的增加！ 陽澄湖大閘蟹的主要飼料是玉公尺等營養價值高的新鮮髮尾魚！ 此外，近年來，租金和人工成本一直**！

這改善了變相大閘蟹的**！ 渠道分銷環節的增加！ 其他品牌的大閘蟹可以直接從養殖場送到您的餐桌上！

但因為大閘蟹在陽澄湖的品牌價值很高！ 在它到達你的餐桌之前，會有一次分配、二次分配等！ 這些環節中的每乙個都需要提取利潤！

物流成本的增加！ 由於分銷渠道的增加，螃蟹的市場也會越來越大，為了保證活蟹的銷售，有必要增加它們的包裝箱運輸成本！

親愛的，很高興為您服務。 陽澄湖中的大閘蟹。

**價格昂貴，原因如下：

1、陽澄湖大閘蟹養殖成本高：養殖水面有限，租金高，為了逐年提高大閘蟹品質，投入飼料成本和人工成本。

1、嚴格按照國家綠色食品出口標準和操作規範堅持綠色養殖，確保陽澄湖大閘蟹純天然特性。

每小時水質監測24小時不間斷地監測養殖水中的溶解氧、COD、氨氮。

對PH值、溫度、理化指標進行監測，確保水質不受汙染。

3、分期養殖、精耕細作，嚴格按照大閘蟹的生長特點，確保體質強壯、無病、活力十足。

4、定期對水土進行取樣分析：定期對水質和土壤進行取樣，並送理化檢測中心等權威機構進行分析，從而獲得水土常年平均值。

確保水土穩定。

2、每個養殖者養殖的大閘蟹成活率不同，受自然災害影響。

和其他環境影響;

三、大閘蟹的冷鏈運輸，運輸成本較高：

第四，最重要的是，全國對大閘蟹的需求量大大超過了羊城湖的產量，供應嚴重不足導致大閘蟹數量居高不下。希望對你有所幫助！ 如果您還有什麼想問的，請隨時問我

因為他們都愛吃，所以還是很少，所以東西稀缺又昂貴。

陽澄湖蟹一直被譽為螃蟹之冠。 這與陽澄湖特殊的生態環境有關。 水域面積百里見方，藍色的波浪蕩漾，水質清澈純淨如鏡，水淺海底堅硬，水生植物豐富，延伸寬闊，氣候適宜，是螃蟹定居和生長最理想的水晶宮。

因此，羊城湖蟹的形狀和肉質在蟹科中差異很大。

蟹肉細膩可口，營養豐富，蛋白質含量比豬肉和魚高數倍，核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A的含量更高。

大閘蟹的肉很好吃，營養也很豐富。 而且產量很低，稀缺很貴，一分錢一分貨。