大閘蟹還在陽澄湖賣嗎？

是的，有，但現在不是最胖的時候，每年9月中旬是正宗的陽澄湖大閘蟹的開門日。

想要購買的話，建議去專賣店看看，市面上的大閘蟹混雜不了，買不到好的，方林南路雪狼湖KTV旁邊有一家大閘蟹店，可以去看看。

市場關門了，吃起來肯定不如螃蟹季節好吃。 九位女性和十位男性正在談論農曆。 雌蟹在農曆九月吃，雄蟹在農曆十月吃。 忌廉色和黃色非常豐滿。

正宗的陽澄湖大閘蟹皆配防偽蟹扣，可查真偽。 只有加入或隸屬於本協會的會員單位，才會發給防偽圈，並可使用“陽澄湖大閘蟹”商標！

防偽蟹扣。 陽澄湖中的大閘蟹不粘泥，俗稱清水蟹，體型肥大，殼綠白肚，爪黃黃毛。 它有四大特徵：綠色的背部、黃色的毛髮、金色的爪子和白色的腹部。

陽澄湖中的大閘蟹。

飽滿度（捏法）：陽澄湖大閘蟹在肉質飽滿度上與其他蟹類不同，可以用捏大閘蟹的小腿部分來感受肉是否飽滿，如果不飽滿，捏起來會有空心感。

綠背（燒法）：大閘蟹的背是綠色的，有蟹殼，光鮮亮麗，煮熟後呈紅色。 其他湖泊中的螃蟹在煮熟時泥漿和灰色中很重，帶有紅色調。

白肚（刷法）：大閘蟹的肚皮是白色的，白而有光澤，但不是純白色的，因為湖水裡有水漬，所以應該略帶黃色，不像其他湖蟹肚是灰色的，如果用刷子輕輕刷殼，可以刷掉附著在殼上的汙垢，略帶水漬。

金爪（可放在光滑玻璃或地磚上測試）：大閘蟹的爪尖像菸草一樣金黃色，兩隻爪子肉質有力; 它可以支撐在光滑的玻璃板或地磚上，並自由爬行。 在其他湖泊中，爪子又細又弱，爪尖上沒有明顯的金黃色。

黃毛（可用於擠壓烏鴉毛）：蟹爪上的絨毛濃密柔軟，毛鬚清爽發黃。 其他湖泊的蟹毛顏色很重，不乾淨。 這種方法需要特別注意安全，很容易被手指夾住！

挑選乙隻大閘蟹看看五件事：

一看蟹殼。 殼的背面是黑綠色的，有明亮的光芒，肉質厚實而強壯; 貝殼的背面是黃色的，大部分都很薄。

其次，看肚臍。 肚臍突出，全身全是脂肪; 大多數凹面的都重量不足。

三看螯螯。 所有的螯蟲都長滿了毛髮，它們都是老而健康的; 螯肢沒有絨毛，身體柔軟。

第四，看生命力。 將螃蟹翻過來，腹部朝天，用刺痛的腳能迅速翻過來，有力，可以儲存; 如果不能回頭，生命力差，儲存時間不能長。

五看男和女。 月球。

雌蟹在8月和9月選擇，雄蟹在9月之後選擇，因為雄蟹和雌蟹在這兩個時間都有成熟的性腺，口感和營養最好。 通過仔細研究和參考這“五種外觀”，您可以從眾多螃蟹中挑選出優質的螃蟹。

如何判斷螃蟹的真偽？ 如今，生活節奏正在加快，網購已成為年輕人最流行的消費方式。 不過，網上賣大閘蟹的魚龍混雜，買回來的不是正宗的，也受了很大的傷害。

正宗的陽澄湖大閘蟹殼為藍灰色; 泥漿的肚臍和甲殼是晶瑩剔透的; 蟹鉗金黃色; 蟹腿的毛髮又長又黃。 安利在陽澄湖附近也有一家螃蟹餐廳，不大，一棟三層的小樓，蒸大閘蟹好吃，乾鍋大閘蟹更鮮辣，辣味中帶著甜味，香味讓人津津有味。 現在你可以在網上買螃蟹了，太方便了！

一定要找乙個可靠的商家來購買。 陽澄湖大閘蟹背部綠色，腹部白色，爪子金色，毛髮黃色，個體強壯厚實，煮熟後呈鮮橙紅色，口感鮮甜。 羊城湖大閘蟹有四個鮮明的特徵：

一種是綠色的背，陽澄湖中螃蟹的殼是藍灰色的，光滑有光澤; 二是白色的肚皮，肚臍肚的泥，晶瑩剔透; 第三種是黃毛，腳毛又長又黃又直; 四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃結實，放在玻璃上可以八條腿站立，雙爪在空中。 消費者在選購時應注意以上特點！ 正宗的大閘蟹可以在阿思蟹村、上城大閘蟹、茶蟹和金醬爪購買。

目前，這些企業在消費者心目中有著良好的口碑和品牌形象，現已成為國內規模較大的大閘蟹銷售品牌。

要買到正宗的陽澄湖大閘蟹，建議**上，不要貪圖便宜，陽澄湖大閘蟹年產量有限，質量好，不會便宜。 那些網上水產品之所以敢缺斤，並不是因為新鮮水產品退貨不了。 ，沒有套路，我之前買過，是TB的上城大閘蟹，每盒大閘蟹的規格劃分特別清楚，最小的雄性螃蟹尺寸是二到兩隻，每件收到的商品大小都差不多，也在這個規格範圍內。

他還給了我原來的主人一盒兩到兩隻雄蟹，還特意告訴我，他這輩子從來沒見過這麼大的閘蟹。 咱們不說這些螃蟹確實好吃，但是就這斤兩規格的把握而言，尚成是很負責任的。

當地螃蟹養殖者的經驗告訴您謹慎購買，並在陽澄湖現場捕魚。

羊城湖大閘蟹買最正宗的笑鉗**

1.想要吃到真正的陽澄湖大閘蟹，去陽澄湖買正宗的大閘蟹，就來八城吧。

在八城有乙個歷史悠久的品牌，陽澄湖大閘蟹村，阿思蟹村，成立於1989年。 位址位於香石路春秋水城螃蟹船苑1號入口處，距蓮湖島5分鐘車程，距湖北陽城收費站1公里，開車不太方便。 門口還有乙個大型停車場，出行特別方便。

2.阿思蟹村在陽澄湖租螃蟹已有30多年，因其品質好、口感好、研磨適中等，留住了不少回頭客。 阿思蟹村的招牌菜是來自陽澄湖的清蒸大閘蟹，是塞巴市螃蟹盛宴的代表。

清蒸蟹師傅對火情的控制，獨特的去除腥味的方式，讓清蒸的大閘蟹格外美味。 熱度恰到好處，蟹肉新鮮但不柴火，蟹黃也只是流肥的那種，每一口都非常滿足。

3.蓮花島擁有最早的蟹養殖歷史，蓮花島是羊城湖的核心區域，是羊城湖大閘蟹的繁育中心，擁有蓮花島上最有經驗、最熟練的蟹類漁民。 蓮花島上的古集蟹村，除了繼續沿襲傳統的飼養方式外，還結合了現代養殖方式，陽澄湖出產的大閘蟹美味可口，是真正的蟹類中最好的產品。

在過去的一年裡，大閘蟹的銷量逐年增加，成為大家非常喜歡的高階食品，所以銷售大閘蟹的專賣店數量也非常多，銷售正宗的陽澄湖大閘蟹的品牌也幾十家。 我們在選擇品牌時要注意選擇：

選擇乙個有歷史的品牌; 擁有線下實體店的品牌; 經蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會授權（協會**可查）; 有效期長、可全國使用的卡券; 選擇良好的口碑; 售後保障，包郵，死蟹賠償; 正宗的陽澄湖大閘蟹，每只都戴著防偽蟹扣。

消費者可以選擇蟹宅邸購買大閘蟹，螃蟹鷗邸成立於2009年，專注於大閘蟹養殖和銷售10餘年，是羊城湖大閘蟹行業協會常務理事單位，中國誠信品牌，公司在陽澄湖擁有大面積專業大閘蟹養殖基地， 並直接與蟹農簽訂合同，獨創溯源，為消費者提供“買放心、吃得放心、送舒心”的優質大閘蟹。

螃蟹大廈總部養殖基地位於江蘇蘇州，運營總部位於中國上海，並在上海、北京、廣州、天津、成都、濟南、長沙、武漢、重慶、習等核心城市設有十幾家直營店，客戶遍布全國300多個城市，超過10000+客戶，由於其良好的信譽和優質的售後服務， 多年來受到螃蟹愛好者的喜愛。

2022年，陽城湖大閘蟹的開放時間在9月22日、23日左右，部分螃蟹已經蛻皮，部分螃蟹預計較往年推遲。

大閘蟹從幼年到成熟通常脫殼 6 到 7 次。 大閘蟹一般在中秋節前後成熟。 螃蟹的生長與它們生活中的天氣和溫度密切相關。 一般來說，溫度在 25-28 度之間相對活躍。

陽澄湖蟹上市較晚。 應該清楚的是，那些在陽澄湖開放前後擁有大量**大閘蟹的，很可能是假大閘蟹。 陽澄湖的大閘蟹每年9月20日左右收穫。

今年9月23日，獲得陽澄湖大閘蟹。 大約在中秋節的時候，它們還沒有完全成熟。 只能選擇數十個中的乙個進行交付。

許多地方的池塘蟹在中秋節前後已經成熟，並且數量眾多。 陽澄湖中的大閘蟹要到每年國慶節過後才完全成熟。

羊城湖大閘蟹是以商家為主的優質品牌。 養殖條件較高，成本自然略高，但收回廣告費的成本也較大。 同時，品牌價值也是近年來備受關注的焦點。

企業自然是作為高階品牌經營的。 高階功能之一是**。 再加上幾個因素，自然還是很高的。