你如何開啟紅酒塞？ 拜託，3Q

找乙個帶有厚螺旋的開瓶器或按下塞子，葡萄酒就可以出來 優雅的開瓶器開口 說到品酒，有一些技術規則和傳統值得了解。 開啟飲料是一種深思熟慮而優雅的動作，因此學習正確的技術至關重要。 隨意取下密封件會減損瓶頸的美感，而不合適的開瓶器或笨拙的開瓶技術可能會破壞軟木塞並導致瓶塞掉入葡萄酒中，從而可能損壞整個瓶子。

您可以在餐廳觀察中式葡萄酒服務員的動作，並學習開啟開瓶器的藝術。 酒服務員首先向客人確認酒，並告知酒產地和年份，酒要以易於閱讀的方式展示，因為標籤就像瓶子的身份證。 然後，服務員將使用專用刀去除封條。

可以切割封口的地方可以在瓶口上方，也可以在凸部下方，這樣酒在倒酒時可以避免碰到封口（如圖所示）。 瓶子的邊緣通常有點髒，特別是如果瓶子已經在地窖中陳化了一段時間，因此必須用乾淨的白色餐巾紙擦拭（如圖）。 使用開瓶器的螺旋鐵錐可以平穩緩慢地將瓶塞拉起，以免在開瓶過程中損壞瓶子。

當塞子即將離開嘴巴時，用手輕輕拉出塞子，以免發出很大的聲音。 螺旋鐵錐不能穿透軟木塞，否則塞子會掉入葡萄酒中（如圖）。 拉開軟木塞後，用餐巾紙擦拭瓶口，服務員會聞到軟木塞的味道，如果覺得瓶子有異味，可以小心品嚐，必要時再換一瓶。

檢查結束後，首先要倒酒的是給主人品嚐葡萄酒，如果主人對葡萄酒感到滿意，服務員就會開始將葡萄酒倒到主人的右邊，倒酒時每個客人都應該能看到葡萄酒（如圖）。 參考資料：中國質量新聞網。

而直接砸在頭上的簡單砸，也可以用專門用於紅酒的螺絲刀使用。

以下是開啟紅葡萄酒瓶塞的方法：

1.開啟開瓶器中的葡萄酒。

無論您使用什麼開瓶器，都必須首先從酒瓶頂部撕下錫箔紙。 錫箔可以用開瓶器隨附的刀切掉。 然後使用開瓶器的開瓶器鑽，用開瓶器的尖端接觸軟木塞的中心，軟木鑽與軟木塞成45度角，按下軟木鑽並旋轉一半，然後使軟木鑽垂直於軟木塞表面， 擰緊，直到差乙個半圓。

然後向上拉軟木塞，直到世界核心開啟。

2.沒有開瓶器可以開啟開瓶器。

在螺絲法中，材料是螺絲和鉗子。 螺絲的長度不宜太短，與軟木塞的長度大致相同，螺絲上的螺紋距離越大越好。 螺釘必須乾淨，並確保與軟木塞接觸的任何物體都是乾淨的。

骯髒的東西會增加葡萄酒染色的可能性。

將螺釘擰入軟木塞。 將螺釘擰入軟木塞的中心，直到大部分螺釘擰入，在外面只留下大約一厘公尺。 你可以用手擰它，當然用螺絲刀會更快，但要注意不要讓軟木屑掉進酒裡。

最後用鉗子拉出螺絲。 用鉗子拉出螺絲。 軟木塞將與螺絲一起取出。

這樣，葡萄酒就可以開啟了。

3.毛巾法。

用毛巾包裹酒底。 將瓶底靠牆或樹，保持瓶身垂直於牆或樹，用瓶頸均勻用力地敲擊瓶底，塞子會慢慢推出。 軟木塞部分彈出後，可以用手或鉗子將其拉出。

紅酒軟木塞的原因：

軟木塞密度低，彈性好，紅酒在存放時需要與軟木塞接觸，軟木塞可以膨脹擰緊，防止酒漏水，同時紅酒可以通過木塞與少量空氣接觸， 使紅酒在裝瓶後仍能呼吸和生長。

軟木塞具有密度低、彈性好、彈性強、不透水、耐腐爛、耐分解變質等特點，可多年保持葡萄酒的品質。

1.用手指輕彈軟木塞的側面，使軟木塞向內膨出。 宋宇.

2.用拇指和食指將軟木塞的兩端分開，使其更容易拔出。

3.向上旋轉軟木塞，以便軟木塞逐漸抬起。

4.將托盤或木頭的一端放在瓶子底部，用另一端支撐瓶子。

5.用另乙隻手慢慢傾斜瓶子，逐漸從氣壓中鬆開鬆動的塞子。