如何在電飯煲中蒸公尺飯而不粘？

首先，有必要了解公尺飯粘在鍋上的原因，首先是因為水太少。 二是在蒸公尺飯的過程中反覆掀開蓋子，三是公尺飯洗得過多也會造成鍋裡粘著。 然後怎麼做呢？

如果你的水少了，你可以加更多的水，但多少水才合適？ 事實上，你可以加公尺飯一樣高的水，所以雖然蒸的時間可能會長一點，但蒸熟的公尺飯又甜又軟。

其次，當我們在電飯煲裡蒸公尺飯時，先加入公尺飯，然後加入適量的水。 一般來說，只要按下烹飪按鈕，就可以做到。 切記蒸公尺飯時不要掀開鍋蓋，好像掀開蓋子，公尺飯會夾在中間，不容易蒸，容易粘在鍋裡。

洗公尺的時候，最多洗三次，其實有些公尺飯是不需要洗的，很多都是可以洗的。

如果把公尺飯洗得太多，公尺飯表面的油脂就會被洗掉，這就是公尺飯粘在鍋上的原因。 如果不小心洗了很多次，別擔心，教你乙個竅門，那就是在公尺飯裡放幾滴食用油。 然後在鍋裡蒸，這樣蒸好的公尺飯就不會粘在鍋上。

最後，還有乙個小竅門，就是可以拿乙個蔥子公尺飯裡，然後蒸，不容易粘在鍋裡。

用沸水煮公尺飯，煮沸前在水中加入少許鹽和兩滴色拉油，自動跳後拔掉電源，塞進去10分鐘，這樣煮熟的公尺飯會很香。

另外，蒸前應將鍋底內外清潔乾淨，特別是鍋底外側和鍋底的加熱板應用乾布擦拭。 不能有雜亂無章。 如果您在公尺飯蒸熟時在公尺飯旁邊，您需要在公尺飯跳下時拔下電源，讓它自己燉 10 到 20 分鐘。

如果時間緊迫，需要離開去做其他事情，當公尺飯煮熟時，它會自動跳下來，進入長時間保溫狀態後會稍微粘在鍋底。 為了徹底解決問題是一項非常專業的工作，需要調整絕緣電路的雙金屬觸點的間隙，並將控制溫度調低，一般在50-60左右。 我的電飯煲就是這樣被治癒的。

煮飯（電飯煲版）。

材料：公尺飯2杯。

1個電飯煲。

煮飯的做法（電飯煲版）。

從公尺袋中取出 2 杯公尺飯，然後......

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將大公尺放入篩......公尺。。。。。。兩到三次就可以了。

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將其放入電飯煲中並插上......

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看到 2 刻度線了嗎？ 在第二行......加水

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點選“煮飯”按鈕......

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等電飯煲來電......你有......公尺飯吃

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如果你想在不粘鍋的情況下蒸公尺飯，可以在蒸公尺飯之前加入幾滴油，攪拌均勻。 另外，如果你把握好水公尺飯的比例，就不會粘在鍋裡，而當公尺飯蒸熟時，你需要等待幾分鐘，讓公尺飯燉一會兒再掀開蓋子，這樣公尺飯就不會粘在鍋裡。

1. 來吧。 洗完公尺飯後，將公尺飯放入鍋中並加入適量的水，同時加入幾滴食用油，不需要放太多，否則會增加脂肪含量，加入後攪拌均勻。 如果你想讓公尺飯味道更好，你可以將公尺飯浸泡兩個小時，然後再加油蒸。

2.水和公尺的比例。

如果想讓公尺飯不粘鍋，就必須控制好水和公尺飯的比例，放進鍋裡的水要比公尺飯高乙個指關節，這是控制比例的最簡單方法，這樣公尺飯蒸得恰到好處，如果公尺飯多水少， 那麼趙氏煮的公尺飯會特別幹，味道會下降。

3.燉公尺飯。

等公尺飯煮熟後，也要多加注意，不能馬上開啟蓋子，可以關火，繼續蓋上蓋子，讓公尺飯燉幾分鐘，這樣公尺飯就不會粘在鍋裡，味道會更好。

在蒸公尺飯之前，用蘸少許油的布擦拭鍋內，切勿粘住。

首先，水和公尺飯的比例很重要，其次，可以在煮飯前在公尺飯中加入幾滴油，這樣可以避免粘在鍋上

材料：珍珠飯2碗，水適量，油滴幾滴。

步驟： 1.將公尺飯舀入碗中。

2.加水洗公尺。 洗公尺不要超過3次，如果超過3次，公尺飯中會流失很多營養成分，這樣蒸好的公尺飯的香氣也會降低。 記得洗公尺3次以上。

3.將洗淨的公尺飯放入電飯煲中。

4.加入適量的水，可以浸沒手掌，放幾滴油，攪拌均勻。 公尺飯與水的比例是1比2，鉛賣1碗公尺飯對2碗水。

5. 蓋上電飯煲的蓋子。

6.按下煮飯按鈕，煮飯後按鈕會自行跳起來。

7. 好的，公尺飯煮熟了。

8. 立即食用。

如果想在不粘鍋裡蒸公尺飯，可以在蒸公尺飯前在宴會上放一點油，這樣煮熟的公尺飯就好吃，有不粘鍋。 如果你在電飯煲裡蒸公尺飯，你可以把公尺飯浸泡10分鐘，煮熟後再燉幾分鐘。

在蒸公尺飯之前，可以在公尺飯中滴幾滴油，攪拌均勻，這樣蒸好的公尺飯香氣鬆軟，液體不會粘在鍋上，籽粒清澈見底。 除了用油，在公尺飯裡放一點醋也有同樣的效果，可以根據自己的喜好選擇。

如果用電飯煲蒸公尺飯，可以先把公尺飯在水中浸泡10分鐘再開始煮，這樣省電煮的公尺飯也應該很好吃，而且當公尺飯煮熟時，不要取下鍋蓋，可以切斷電源，將公尺飯燉幾分鐘， 以防止公尺飯粘在鍋上。

在高壓下蒸公尺飯，公尺飯煮熟時會產生大量的蒸汽，所以可以等蒸汽慢慢出來後再開啟蓋子，這樣公尺飯就不會粘在鍋上，會很好吃。

1.掌握適量的公尺飯和水。 只有這樣，我們才能使公尺飯不粘。通常，我們新增的水的表面高於公尺飯的高度。

2.在電飯煲中倒入少許色拉油，然後將公尺飯浸泡15分鐘，然後開啟電源煮飯。 這樣可以省電，公尺飯更美味，而且不粘，雖然不能像新鍋那樣光滑。

3.烹飪時，請勿在烹飪後立即開啟電飯煲的蓋子。 它應該煮一會兒。 當電源關閉時，鍋底的公尺飯層已經被鍋底加熱了。 熱量高，容易粘連。

4.清潔電飯煲時，必須注意很多細節。 切勿使用鋼絲絨、刮刀等硬物懸掛電飯煲內鍋。