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他的全名是薏苡仁。 本品為中藥。 口感甜美清淡,性愛清涼。
回脾、胃、肺經。 具有健脾滲濕、清熱排膿、祛麻、稀釋水等功能。 薏苡仁是冷冷的,長期在水裡溼、熱膿、麻痺止痛,常用於排尿不良、水腫、腳癬、肺癰、腸癰、風濕和疼痛、肌肉和脈搏痙攣及濕熱病中的氣、油炸薏苡仁和麩皮炒薏苡仁:
性平和,兩者功能相近,擅長健脾止瀉,但炒薏苡仁的除濕效果稍強,炒薏苡仁對脾臟的效果略好。 常用於脾虛腹瀉、攝入量低、腹脹等。
本品也是滋補藥的好產品。 根據製藥部門的實驗室分析,大麥含有蛋白質、脂肪和糖。 冬天,豬肘、排骨和雞肉與大麥一起燉,大麥是一種營養豐富的食物。
在夏天,大麥被用來煮粥或製作冷飲冰薏,這是降溫和健身的好滋補品。 大麥的種子和根可用於治療疾病的藥物。 李世珍在《本草綱目》中記載:
大麥罐頭"健脾健胃,補肺清熱,除風除濕。 烹飪和固化空調。 湯和飲用,對小便和熱水淋浴有好處。
近年來,大量的科學研究和臨床實踐證明,大麥也是一種抗癌藥物,初步鑑定其對癌症的抑制率可達35%以上。 難怪桂林地區有一首民歌是這樣唱的:"大麥比靈芝草好,藥用營養價值高,經常吃能延年益壽。"
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大公尺的主要成分是蛋白質、維生素B1和B2,能健脾、益胃、補肺、清熱、除風、祛濕。 常用於**結核病、腎炎、腫瘤、腸炎腹瀉、心源水腫、胸膜炎、慢性關節炎。
生公尺偏向於清溼和清熱,減少腫脹。
煮熟的公尺飯是炒的,用於治療脾虛溼引起的腹瀉。
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生用偏濕,炒水偏脾。
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現代藥理學研究證明,大麥具有抗癌作用。 其中所含的硒能有效抑制癌細胞的繁殖,可作為胃癌和宮頸癌的輔助藥物**。 健康的人經常吃大麥,可以使身體輕盈敏捷,降低腫瘤的發生率。
大麥有清熱清溼的作用,天氣炎熱或胸悶時,煮點銀杏大麥粥吃,可以清暑,讓身體舒服。
大麥具有很高的營養價值和藥用價值,除了含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質元素和維生素外,還含有豐富的多醣、脂肪酸及其酯類、類黃酮、三萜類等活性成分,具有降血糖、抗腫瘤、清除自由基等功效,因此大麥既可以作為食品,也可以作為醫藥。
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1.解熱、鎮靜、鎮痛,薏苡仁對細菌復合多醣引起的發熱有良好的解熱作用; 中樞抑制作用較弱,對大鼠有鎮靜作用; 對大鼠的鎮痛作用強度與氨基比林相似。
2.減少肌肉收縮,薏苡仁油在低濃度下對青蛙的橫紋肌和運動神經末梢有興奮作用,在高濃度下對麻痺作用。 薏苡仁油的飽和脂肪酸可以防止或減少橫紋肌的收縮,減少肌肉攣縮,縮短疲勞曲線。 作用點不在神經,而是在肌肉。
3.降血糖、降血鈣、降壓和抗利尿,兔皮下注射薏苡仁乙醚提取物(薏苡仁油)可降低血糖值和血鈣值。 將薏苡仁的水提取物腹膜內注射到小鼠體內,可顯著降低血糖濃度,從中分出三種活性成分,即薏苡菌a、b、c。 這些成分可在正常小鼠和alloxan誘導的高血糖小鼠中引起降血糖作用。
靜脈注射薏苡仁會導致兔子血壓暫時下降。 薏苡仁油具有抗利尿作用。
4.增強免疫力,提取含甘油三酯的薏苡蟲給土撥鼠施用,對腹膜滲出液中細胞產生的IL-1有顯著的增強作用,使巨噬細胞產生和分泌IL-L。 對健康人外周血單核細胞產生抗體的能力有顯著的增強作用。 這些結果表明,薏苡仁對體液免疫有增強的作用。
5.免疫學上,中性多醣葡聚醣的混合物具有高度的異質性,7個葡聚醣可以通過HPLC分離,它們被A-D-葡聚醣連線在葡萄糖基側鏈的1 4處,在主鏈的0-6位置,每個純化的葡聚醣在碘反應中具有不同的最大吸收(530nm550nm),>500nm-葡聚醣比530nm-葡聚醣更有效, 它被認為具有相當大的抗補體活性。
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薏苡仁,中藥的名稱。 它是禾本科薏苡的乾燥和成熟的種子核心。 秋季果實成熟時,將植株採收、曬乾、結實,然後在陽光下曬乾,除去果殼、黃褐色種皮和雜質,收集籽粒。 那麼薏苡仁的功效和作用是什麼呢?
薏苡仁的功效和作用
1.滋潤肌膚
薏苡仁含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖分,可以幫助消除禁忌,使面板更白皙,如果長期食用,還可以達到滋潤面板的效果。
2.健脾強胃
脾胃不好的人在夏天經常會感到食慾不振和消化能力下降,中醫認為薏苡仁具有健脾補肺、清熱除濕的作用,特別容易消化吸收,是一種很好的治療食品,適合脾胃虛弱的人食用。
3.預防癌症
薏苡仁富含多醣和大量的微量元素硒,兩者都是天然的抗癌成分,它們不僅可以抑制癌細胞在人體內的繁殖,還可以防止細胞癌變,經常食用薏苡仁可以預防胃癌、子宮癌和腸癌等高發癌症, 而那些癌症患者吃得更多,更能防止癌症惡化。
4.抗皺
5.促進新陳代謝
大麥能促進體內血液和水分的新陳代謝,利尿、水腫、美白保濕、雀斑、防止脫髮、瘦臉,並能幫助排便。 它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和醣類,因此也具有節食的功效和作用。