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配料: 1.果凍粉 2、糖 3、水 4、牛奶 5、咖啡(紅茶、綠茶均可) 6、各種蜜餞(新鮮水果也OK) 7、蜜豆等 8、各種果汁 做法:果凍粉5克(約1茶匙),用少許冷水融化,再與砂糖混合(量根據你的口味而定), 250毫公升液體(水、果汁、牛奶等)混合並加熱。
加熱時不斷攪拌,防止打結。 煮沸後,攪拌一會兒,然後從火上移開。 將煮沸的液體倒入果凍模具中,加入自己喜歡的果肉,等待凝固後扣除。
果凍布丁的製作 製作果凍布丁的原料: 原料: 明膠糖28克 水120克 哈密瓜300克 冰塊300克 鮮忌廉300克 果凍布丁450克:
1)先將明膠和細砂糖混合,然後加水,用小火慢慢煮沸溶解,煮沸後關火。(2)將150克哈密瓜切成小方塊,用榨汁機將另外150克打成哈密瓜汁,以備後用。 (3)在方法(1)中加入冰塊,攪拌至冰塊融化,再加入方法(2)的哈密瓜丁和哈密瓜汁,攪拌均勻,慢慢加入鮮忌廉,邊加邊攪拌,待其濃稠後再分入布丁模具中,最後放入冰箱冷藏2-3小時。
把它拿出來倒置在乙個小盤子裡上食用,或者如果你喜歡忌廉,你可以淋上1個忌廉球來增加風味。 明膠可在食品配料商店購買。 士多啤梨布丁果凍 原料:
新鮮士多啤梨100克,果醬100克,鮮忌廉1公升(超市有售),糖漿60克,明膠。 做法: 1.明膠中加水,用溫水溶解,然後加入果汁。
2.在士多啤梨中加入果膠,只需蓋上草模,冷凍一會兒,然後放在一邊。 3.將忌廉打散,將剩餘的果膠加入忌廉中,放入選定的容器中,冷凍成形狀(盤子、碗或其他形狀的容器),然後倒在盤子上,製成忌廉果凍。 4.將完成的士多啤梨果凍輕輕覆蓋在忌廉果凍上。
5.您可以根據自己的喜好在上面撒一點果醬。 果凍布丁製劑(巧克力美味) 材料: 1.牛奶3杯,糖3 4杯,蛋黃6個 2,明膠2湯匙,水1 4杯 做法:
1) 將 1 種成分放在一起並攪拌均勻。(2)將2種成分攪拌均勻,放入水中融化。 倒入1種成分攪拌均勻,舀入模型中放入冰箱冷藏 果凍製作方法:
明膠粉和水按1:25的比例配比,我是10克明膠粉和250ml桃汁 雙層果凍製作方法:將一部分果凍材料放入模型中冷藏,然後倒入另一種果凍材料!
希望對你有所幫助!
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吃完果凍殼不要扔掉,加入3種配料,讓它成為乙個有趣的搖桿。
果凍口紅的製造方法。
果凍是一種半固體形式的西方甜食,由可食用的明膠與水、糖、果汁製成。 又稱凝膠,外觀晶瑩剔透,色澤鮮豔,口感柔和。 果凍還含有布丁。 >>>More
很簡單,先準備乙個西瓜,一切都是兩個。 挖出西瓜的果肉,將果肉擠出汁液,然後取一小半碗西瓜汁,加入適量的明膠粉,乙個西瓜的量最好是七八勺明膠粉。 然後將攪拌好的明膠粉倒入西瓜汁中。 >>>More