“本地雞蛋”和“外國雞蛋”有什麼區別，可以掌握哪些技巧才能輕鬆區分它們？

不同的蛋殼，不同的顏色，不同的味道，不同的大小，不同的柔韌性，是國外雞蛋和本地雞蛋的區別。

它可以通過顏色、大小、質量、表殼的精緻度以及味道來區分。

概念上的差異。

外來雞蛋：養雞場吃飼料的雞產下的雞蛋;

本地雞蛋：在自然環境中生長並吃天然食物（草、昆蟲、穀物、草籽等）的雞產下的雞蛋;

口味差異。 洋雞蛋：味道較清淡;

土雞蛋：香味;

營養差異。 外來雞蛋：營養成分全面均衡，雞蛋中鐵、鈣、鎂等礦物質元素含量高於本地雞蛋; 膽固醇：外來雞蛋低於本地雞蛋;

本地雞蛋：脂肪含量比國外雞蛋高1%左右，膽固醇含量也較高，不飽和脂肪酸含量無明顯差異，磷脂含量和-3不飽和脂肪酸高於國外雞蛋。

總體上差不多，但差別不大。

安全。 異物卵：可能存在抗生素超標的風險;

本地雞蛋：更容易感染病毒或食用受農藥汙染的穀物。

**區分。 國外雞蛋：便宜;

本地雞蛋：更貴。

外來雞蛋較大，本地雞蛋較小。 外來雞蛋的蛋黃較輕，本地雞蛋的蛋黃較亮。

從外觀上看，顏色不同，但在營養方面，卻不是

常見的雞蛋製作方法包括蛋羹、西紅柿炒雞蛋、土豆煎蛋捲、番茄蛋湯、煎蛋捲、韭菜炒雞蛋、炸土豆絲、蛋餅、香菇炒雞蛋等。

雞蛋大多是養殖戶自己飼養的母雞產的，數量少，難以收穫，所以貴一點。 外來雞蛋是養殖場飼養的母雞產下的雞蛋，數量容易收集，價格也比較便宜。

本地雞蛋一般比外來雞蛋小，本地雞蛋的蛋黃一般顏色更深，更黃。

不同之處在於，本地雞蛋是通過穀物飼養的，而外國雞蛋是通過飼料飼養的。 所以區別在於他們吃的食物不同。

本地雞蛋和外國雞蛋在營養上沒有太大區別。