為什麼野辣椒這麼辣？ 野辣椒和小公尺辣椒有什麼區別？ 哪個更辣？

野辣椒。 之所以比較辣，主要是因為它一年四季都暴露在風吹日曬的陽光下，這使得它的辣椒元素，包括辣椒皮，特別辣。

由於他暴露在陽光和雨水中，辣椒元素種類的原因。

1.顏色不同。 野辣椒一般是綠色或綠色的，而小公尺辣椒一般是紅色或橙紅色的。 。

2.形態不同。 野辣椒稍大，用手捏時感覺更軟，而小公尺辣椒較小，用手捏時感覺更硬。

3.吃法是不同的。 野辣椒一般浸泡後食用，而小公尺辣則新鮮食用。

至於哪一種更辣，那是個人的主觀感受，因人而異，我個人認為野辣椒更辣。

雖然野辣椒和小公尺辣椒在外觀上有些相似，但小公尺辣椒更滑。

野椒，俗稱檉田椒，朝天椒是果實斜向上或向上生長的一類辣椒的總稱，按果實的生長狀態分類，包括植物分類辣椒的四五個品種。 朝天辣椒的特點是果實小，辣度高，易曬。 主要用作乾辣椒品種，與山羊毛椒、蠶絲胡椒一起構成中國乾辣椒品種。

就我國乾辣椒種植面積而言，朝天辣椒已躍居首位。

在野辣椒中加入一些調味料後，就是泡椒，泡椒是成品，味道更好。

1、野辣椒的特點是辣椒果實小，辣度高，易曬，主要作為乾辣椒品種，佔全國乾辣椒種植面積的較大比例。

2、泡椒，俗稱“魚辣”，是川菜中一種獨特的調味料。 泡椒具有鮮紅、辛而不幹、辛辣微酸的特點，早在幾年前，用它製作的泡椒系列菜品在四川比較受歡迎。

什麼樣的菜適合野辣椒？

1.野辣椒牛肉絲。

這道菜必須在上面撒上野辣椒，以中和牛肉的魚腥味。 踩踏野辣椒，如果你喜歡，你也可以稍微切一下。 加入少許油攪拌，加入少許蔥或韭菜。 （如果你喜歡，你可以加入泡菜野辣椒的醋醬，味道更好）。

2.野胡椒貽貝燉豬蹄。

這道菜必須放上野胡椒來緩解油膩。 將野胡椒放入燉湯中，放入高壓鍋中壓8分鐘，然後倒出，加入精鹽和味精調味，從鍋中取出放入湯碗中，撒上胡椒粉和蔥碎。 味道香，略帶酸辣味，風味獨特。

泡椒和野辣椒的區別只是名稱上的區別，其實野辣椒就是泡椒，但是不同地區的名字不同，其實它指的是同一種物質，而泡椒是川菜中一種獨特的調味料，很受歡迎。 泡椒，俗稱“魚辣”，具有色澤紅鮮豔、辛辣不幹、辛辣微酸、鮮爽爽口等特點，能增加食慾，幫助胃消化吸收，生產不可缺少的原料就是辣椒。

泡椒和野辣椒的區別應該說沒有太大的區別！ 野辣椒可用於製作泡椒。

朝才打敗了天驕更辣。 平時喜歡吃辣椒的朋友應該知道，只要吃一點，辣耳朵就會充滿顫抖的味道，這已經夠濃郁了。

朝天胡椒屬於茄科。

辣椒是一種多年生半木本植物，通常作為一年生植物栽培; 它的株高為30厘公尺至60厘公尺，枝條多，莖直立，單葉互生; 花白色，花期從5月初到7月底，果實簇生在枝條末端，風味與青椒相同。

涮涮鍋：

這種辣椒是小公尺辣的公升級版，產地是中國雲南省，這種辣椒看起來和我們平時吃的辣椒差不多，但是它產生的巨大力量卻是普通人無法接受的。 只要把這鍋涮涮鍋辣放進鍋湯裡燉幾下，整鍋湯就會滿鍋辣，所以就叫涮涮鍋，而且很辣。

已經達到了恐怖的100w辣度，相比小公尺辣只有3w辣度，不愧是要捧上辣王的寶座！

如果是海南辣椒，那就有席捲全國的辣椒！！ 絕對的頭號辣哥！

上世紀80年代，有個四川兵在海南服役，號稱最辣的辣椒，他們連長聽說海南有鬼椒，找人弄了兩個黃甜椒，四川兵說能吃乙個，然後咬了一口，只嚼了三下，臉都紅了，然後找水喝， 然後開始窒息，在沒有意外之前被緊急送往衛生院。醫生說喉嚨水腫導致氣道堵塞，太危險了！

1.野辣椒是一種比較有名的小公尺辣。

2.野辣椒，俗稱檉田椒、朝天椒，是生長在辣椒果實天空（向上或斜向上）的一組辣椒的總稱，按果實生長狀態分類，包括植物分類學中5個辣椒栽培品種中的4個品種：簇椒、 錐形辣椒（小果型）、長辣椒（短指形）、櫻桃辣椒。朝天辣椒 辣椒果實小，故又稱小辣椒。

朝天辣椒的特點是辣椒果實小，辣度高，易曬，主要用作乾辣椒品種。

總結。 這是山辣椒的**哦<>

這是山辣椒的**哦<>

辣椒的學名叫“東北松彎鐵線蓮”，主要生長在北方地區，分布於山東、山西、河北、內蒙古等地，但在東北地區很常見，故常被稱為“東北鐵線蓮”。 這種野菜嘗起來比辣椒更辣，被稱為“山辣椒”，可以治療風濕病。

其莖、葉、茄子、根均可用於醫藥，具有辛辣味、溫熱性質，能祛風溼、疏經絡、止痛、消除骨窒息。 將莖從根部震顫改為笑，對風濕、冷癱、關節不利等都有好處。 <>