長在韭菜中間的莖叫什麼名字，長出韭菜的莖叫什麼名字

韭菜中間的長桿叫韭菜苔。

韭菜莖有兩種，一種是生長在地下的花莖，另一種是生長在地下的營養莖。 在韭菜的生殖生長階段，莖盤的頂芽發育成花芽，並提取花芽（也稱為韭菜）。 花莖高約50厘公尺，花莖頂部有全苞片，總苞片中有花器官。

花莖是韭菜植物為其花和果實發育輸送養分的通道。 營養莖是扁平的圓盤狀莖，頂部有葉鞘，周圍有根系，稱為“莖盤”。 它的頂芽被葉鞘的下部包圍，冬天不會凍死。

莖盤上部有葉，下部有鬚根，隨著株齡和一年分蘖的增加。

營養莖不斷延伸到地面，形成分枝狀分枝，故又稱“根莖”。 營養莖是韭菜新根、新葉和分蘖芽的分生組織，也是韭菜冬季儲存養分的重要器官。

韭菜中間的長莖稱為韭菜苔，是韭菜的花序莖，開花前可食用。

韭菜中間的長莖叫韭菜核，會開花，開花後有韭菜種子。

韭菜中間的長桿，平時我們叫它韭菜苔，如果是大蒜，中間也會長出蒜蓉苗，那塊苔蘚我們叫它蒜蓉，不管是韭菜苔還是蒜蓉，嫩的部分我們可以用來炒肉吃，感覺味道很好。

韭菜長出的莖有兩種：一種是生長在地面上的花莖，另一種是生長在地下的營養莖。

花莖又稱韭菜，是植物頂芽發育而成，感受低溫長日照條件。 花莖高約30至40厘公尺，頂端有全苞片，苞片內有花器官。 鮮花莖是韭菜的重要產品，其風味鮮美，可作為高階蔬菜**。

目前有一種特殊種類的韭菜品種，持續時間長，芽數和產量都比較大，可以形成較高的產值。

營養莖是生長在地下的鱗莖，1 2歲時呈扁圓盤狀，頂部有葉鞘，周圍有根系，頂端是韭菜新根和新葉的分生組織。 隨著株齡和分蘖逐年增加，營養莖繼續向上延伸，枝條呈枝狀，成為根莖。 根莖不僅是分生組織，也是韭菜植物儲存養分的重要器官。

根莖越粗，韭菜葉越寬，生長越旺盛。 在韭菜收穫之前，在停止收穫期間，必須培養肥大的根莖。 如果莖盤能達到大豆粒的大小，那麼它就是更好的韭菜根，可以獲得更高的產量。

它被稱為韭菜苔（簡稱韭菜芽）韭菜從根部：韭菜根、韭菜葉、韭菜苔、韭菜芽、韭菜花、韭菜種子。

首先，初秋的肥料韭菜經過長時間的高溫天氣，初秋後隨著氣溫逐漸下降，韭菜進入了快速旺盛的生長階段，但經過乙個夏天的韭菜，無論是根還是莖葉，都變得很弱。 因此，初秋過後，就要施用初秋肥料，這是保證韭菜旺盛生長的關鍵。 由於夏季氣溫較高，韭菜一般不收割，但初秋後，應及時收割第一茬，及時收割第一茬，及時施肥。

但是，不要在收穫後立即追肥，一定要在收穫後 3 天左右進行。 二、及時弄髒，悔改皮護根 韭菜屬於淺根系，隨著時間的流逝，老根逐漸腐爛，新根重生，新根每次在老根上發芽，越長越靠近地面，最後根部跳動，從而影響韭菜的產量和品質。 因此，及時追肥、疏土、土壤栽培是防止跳根和保根的關鍵。

初秋後，第一根韭菜被割下後，當它長到3-5厘公尺高左右時，先疏土，然後施上農舍肥料，然後覆蓋一層1-2厘公尺厚的細土，細土最好用富含腐殖質的腐殖質<>

韭菜（學名：a.） tuberosum rottl.

ex spreng.別名：豐本、草鐘乳石、陽草、懶菜、長壽韭菜、壯陽草、扁白菜等; 是百合科多年生草本植物，具有特別強烈的氣味，根莖水平，鱗莖狹圓錐形，成簇生長; 鱗片狀外皮黃褐色，網狀纖維; 葉基部，條狀，扁平; 傘形花序，頂端。

葉子、花朵和花朵作為蔬菜食用; 種子可用於醫學，具有補腎、強胃、提神、止汗、收斂的作用。 在中醫中，有人稱韭菜為“清腸草”。