為什麼買的雞蛋殼都是白色的，雞蛋是什麼？

據說耳垂是白色的雞會生出白色的蛋殼。

耳垂紅色的雞會生下紅色的蛋殼。 雞耳垂的顏色不會影響雞蛋的營養成分和成分，所以不同顏色的雞蛋的營養成分沒有區別！

雞的品系是由基因決定的。 耳垂呈紅色的雞能夠在體內產生色素。 在蛋殼形成過程中，這種紅色素會逐漸沉澱在蛋殼內。

蛋殼的成分主要是碳酸鈣。

它是白色的。 當顏料沉澱在碳酸鈣的外殼中時，它就變成了乙個紅蛋。

還有許多其他顏色的雞蛋：青色、灰色，甚至還有一些帶有花色的雞蛋。 在長期的進化過程中，白羽雞其實是失去了製造色素能力的白化雞。

所以，在選擇雞蛋時，不要對它的顏色有偏見！ 人們注重內在美

還有雞蛋的吃法，必須和蛋黃和蛋清一起吃：

其實很多人都有誤區，認為自己只吃蛋清不吃蛋黃，但實際上蛋黃的營養成分略高於蛋清，類似於卵磷脂和維生素A

以及礦物質、鐵等物質的含量比較豐富，我們還是建議大家一定要把蛋黃和蛋清一起吃。

一般來說，這是飼料雞蛋。 愚蠢的蛋一般是紅皮的，黑蛋一般是綠皮的。

卵子內部有乙個白色腫塊，稱為卵繫帶，也稱為胎盤。

它具有藥用價值，營養豐富。 它是蛋清的一部分，也是一種優質蛋白質**，這個卵子是受精的，這個團塊如果將來發育的話可以變成小雞，卵子一般都是受精卵，所以這個白色的東西可以吃，也叫胎盤。

這種白色絮狀物是雞蛋內部的結構，它保護蛋黃並將其保持在雞蛋中間，這在一定程度上也有利於雞蛋的孵化。 但是這種東西並不具備輸送營養的功能，而且這種東西含有燕窩所具有的成分，具有抗氧化作用，可以侵入人體的病毒，結合起來消滅病毒，防止感染。

1.蛋殼的顏色主要由雞的品種決定。 白皮蛋由萊恆雞產下，俗稱洋雞。 白殼蛋和紅殼蛋的營養成分幾乎相同，雞蛋的主要營養成分是蛋白質、脂肪、膽固醇和一些維生素等微量元素。

不同品種的雞蛋確實可以有一些營養差異，但這種差異很小，甚至可以忽略不計。

2.雞蛋，又稱雞蛋和雞，是母雞產下的雞蛋，外面有硬殼，裡面有氣室，蛋清和蛋黃。 乙個雞蛋富含膽固醇和營養，重約 50 克，含有 7 克蛋白質。

總結。 這種白色絮狀物就是蛋黃繫帶，它是蛋內部的結構，可以保護蛋黃，使其保持在蛋的中間，這也在一定程度上有利於蛋的孵化。

這種白色絮狀粗物就是蛋黃繫帶，它是雞蛋的內部結構，可以保護蛋黃，使其保持在雞蛋中間，在一定程度上也有利於雞蛋的孵化。

雞蛋是生活中非常常見的雞蛋型別，與其他雞蛋相比，我們最常吃它。 雞蛋含有豐富的優質蛋白質和人體平衡馬鈴薯的多種必需營養素，經常食用對健康有益。