原生雞蛋和普通雞蛋有什麼區別？

土雞蛋和普通雞蛋的區別 1、營養上的差異 土雞蛋的雞是自然散養的，脂肪含量會略高於普通雞蛋，包括對健康有影響的不飽和脂肪酸和磷脂; 普通雞蛋通過飼料飼養，飼料配比科學，新增膳食纖維，因此膽固醇和脂肪含量略低。 一般來說，兩個雞蛋的營養各有千秋，但相差不大。 2.土蛋的味道差異是由於其生產周期長，水分少，脂肪含量高，所以真正的土蛋蛋黃會比普通蛋蛋的蛋黃更香，口感更香，蛋味更低。

但是，原生蛋產量低，單價高，市場上大量銷售的原生蛋並不是真正意義上的原生蛋，但是如果沒有人提醒，一般是無法區分的。 3、安全性上的差異在於，雞蛋大部分是農場飼養的土雞所生，但土雞的生長環境、吃什麼和病害不可預測，容易誘發食品安全問題; 普通雞蛋都是從養雞場飼養的雞中生出來的，這些雞一般都接種過疫苗，在食品安全方面相對放心，所以不同雞蛋的安全性更好。

土雞蛋和普通雞蛋沒有區別，營養是一樣的，大家要放心吃。

1、土雞蛋和普通雞蛋的顏色不同，因為土雞是在自然條件下放養的，它們吸收自然陽光，而普通雞蛋在飼料條件下飼養，吸收光照射;

2、雞蛋的蛋黃與普通雞蛋的蛋黃不同，雞蛋的蛋黃顏色稍深，普通雞蛋的蛋黃略黃，雞蛋的大小不同，雞蛋的蛋黃略小，普通雞蛋的蛋黃稍大;

3、原生雞蛋的蛋清與普通雞蛋不同，原生雞蛋的蛋清分層更明顯，而普通雞蛋的蛋清分層很薄，不明顯;

4、鮮蛋有一層更明顯的膜，用手摸起來很自然，而普通雞蛋的膜裡含有不明顯的巨集觀;

5.蛋殼的厚度不同，原生雞蛋的蛋殼較厚，而普通雞蛋的蛋殼較薄。

土雞蛋和普通雞蛋的區別：1.外觀不同。

本地雞和蛋的個體差異也比較大; 而普通雞蛋的體型相對較大，個體差異較小，殼顏色較深。

2.蛋殼不同。

土蛋的蛋殼含有大量的鈣，蛋殼厚實堅硬; 普通雞蛋的殼更薄更脆。

3.蛋黃不同。

原生雞蛋的蛋黃一般是金黃色的; 普通雞蛋的蛋黃通常呈淺黃色。

4.味道不同。

原生雞蛋不含任何合成抗生素、激素和色素，蛋清比普通雞蛋更濃稠、更香。

土蛋介紹：土雞蛋是指散養雞在農場自然環境中產下的雞蛋，又稱柴蛋。

土雞蛋和普通雞蛋之間，只有風味上的差異，營養差異不大。 農業部對雞蛋的標準只有無公害雞蛋標準、綠雞蛋標準和有機雞蛋標準，對原生雞蛋沒有確切的標準。