40歲，不想在職場上開麵館，對此你有什麼建議？

十年前，我40歲的時候，和你有同樣的想法，當時我乙個月的工資是6000，但因為我不想彎人，不想看到政府單位那些人的面子，所以我辭職調查了半年， 然後開了一家專門的小麵館，辛苦很辛苦，但心情比較舒服，記得第乙個月的淨利潤是1萬元，然後越來越多，開一家麵館也不是那麼容易，主要是用心好意做， 而要善待顧客，靠品質和服務每天積累乙個回頭客，當你的回頭客平均每天積累到兩三百人的時候，你的店面才能生存，建議開一家麵館找個店面，租金每月不要超過2萬， 否則就很難做到了，而且‍‍

最好不要，一是你這個年紀沒有回頭路了，有老有少，不能冒太大的風險，二是經濟不景氣，各種投資的風險與日俱增，你開麵館花掉舊書，再也沒有了， 三是餐飲不好做，大品牌，老店關門，店關門，你沒有公式，沒有功能來滿足結果，如果你加入，就會提前結束。‍‍

個人看來，麵館是小吃，不要開得太大，不要搞高，5--6桌就可以，或者80平公尺左右，這樣做的原因是面積小，節省了房租，也節省了勞動力，中國人對麵條情有獨鍾， 只要你把事情做好，企業就撬動了，恐怕你也做不好，省錢不容易，國企，現在有碗撐就好了。

我今年53歲，半年前開了一家麵館，沒雇人，乙個人做，只有知道辛苦，早上六點起床，晚上十點才能回家。 但也有樂趣，當客人給予高度認可時，是很滿足的。 我以前體重超過180磅，但現在體重超過150磅，而且我的眼睛不花錢，所以我應該鍛鍊一下身體。

給你兩個建議，一：店的位置至關重要，二：用好的食材保證好的味道。

吃的苦，忍的累。

如果你想創業，你至少需要考慮以下幾個方面：

1. 考慮合適的創業專案。 例如，無論你是想在餐飲業、服裝業、網際網絡業、教育業還是其他行業工作; 是以特許經營的形式開展業務，還是獨立經營; 無論是商業**還是實體店。 同時，也要考慮你選擇的創業專案是否有發展前景，能否盈利。

2.考慮你是否具備資格。 例如，如果你想在餐飲業工作，你有你需要知道的經驗和知識嗎？

3.考慮創業資本問題。 任何業務都離不開啟動資金，以及你是否準備了足夠的資金。 此外，任何企業都有失敗的可能，你準備好了賠錢的可能性嗎？

創業離不開資金周轉，如果需要商業貸款，一定要選擇正規的品牌，比如杜曉滿有錢可花，錢是杜曉滿金融的信用服務品牌，為了在幫助小微企業的同時惠及廣大使用者，從8月9日到9月30日， 2021年，通過都曉曼金融APP參與818公益活動，邀請商界朋友可獲得現金獎勵，最高可達1萬元，朋友可獲得“日利率1貸款利率優惠”。具體活動資訊，可通過杜曉滿金融App了解更多資訊。

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做好吃苦打持久戰的準備，開店也是自己的生意，工商稅、人工房租、水電費等等，都是讓你著急的，但有解決辦法，你要有耐心，一一做，拿出前期3個月不賺錢的態度， 這樣即使有挫折，你也可以放鬆，不要打毫無準備的戰鬥，祝你成功。‍‍

最好在開始之前調查一下，為什麼街上有這麼多麵館？ 為什麼這麼多人想開一家麵館？ 投資少，容易掌握技術，這兩點是關鍵，但做麵的技術好學難掌握，街邊酒樓的生意也只有12分之十，所以如果不掌握熟練的獨特工藝，最好不要隨便進入這個行業， 不然開業後的生意會讓你有吃雞肋骨的感覺，等等吧？

理想很豐滿，現實很瘦，現在電商充斥著各行各業，比如服裝、數碼產品、乾貨，只要保質期不是很短，就受到了影響，所以非餐飲行業也受到了影響，所以大家都想做餐飲，千軍跨過單板橋， 這並不容易，但是現在有乙個以某某集團為首的平台，這叫另一種增加收入的方式，但結果你累了做活動而只給別人做婚紗，如果不去平台，堂食真的沒有那麼多人。

首先，自己創業，一定要了解市場，位址很重要，一定要選擇最重要的地方，具體投資預算是多少，一定要提前做好，而且你的麵館做的麵條一定要有特色，留住顧客才能生意興隆。

做自己想做的事，不要在生活中留下遺憾，有一定的風險，了解餐飲行業，定位你的麵館，並且擁有非常重要的地理位置、資金預算、原材料市場，不要打不確定的仗。 ‍‍

做一家麵館並不難，一定要選擇適合大眾口味、數量多的地點。 我現在做的牛肉麵的位置並不理想，總體來說比上班好多了。

麵條要吃一口湯，湯底是關鍵，清湯底，白湯底，泥湯底，我就不用說了，清湯比白湯好，白湯比泥湯好。 ‍‍

在決定是否開麵館之前，最好先在麵館工作幾個月。

要想好吃，選址要根據周邊人口分布、消費水平，建議選擇最好的社群寫字樓，表面一定要有特色，其他的都不一樣！

特色難做，麵條一定要好吃，好吃就沒人吃，價格合理，選址好！

雖然賣麵比做好好，但麵館能不能做好，需要考慮很多方面，先解決之前的所有問題，再考慮位置、租金、人工、水電、材料、裝修等。

建議在下班前了解開店成本和需要注意的事項，然後在開店前做好一切計畫。

麵館可以，加上紅燒肉飯，可以拿出來，利潤很豐厚。

創業不分年齡，只要有動力，一點忠告：首先創業一定要有技術，其次，不要做得太雜，口味很重要，有人會更好，我剛開了一家餐館，做了一家橋公尺粉辣辣店，一年淨收入20萬，還行，大學畢業十年後不用創業四年賺得更多。

首先，這取決於您對開店的期望。 這個時間成本非常大，還要能夠吃苦，其次是研究、門面租金、裝修、器皿等，有很多事情要考慮。

廚師、餐廳服務員、酒店老闆和其他餐飲專家都變成了麵館，麵館被淹沒了。 ‍‍

在安吉，我能花錢傳技術，味道一定要用，安吉人嘴巴很狡猾，大家都認得！

我從利潤豐厚的殯儀服務轉行開一家麵館已經五年了。 雖然損失了意外利潤，但收益還不錯。 位置，味道，衛生，服務，物有所值，這是我對小吃餐飲重要性的排名。

中年換工作，真的感覺不好，畢竟學習新技能有點難。

麵館的位置很重要，往往位置比味道更重要，單價低，完全取決於第一數量，但是這種店的租金和轉讓費非常昂貴。 很難得到，

我的建議，還是不要開個好，1、有穩定的工資輕鬆退休，2、開店成本高不多，員工工資高，裝修成本高，利潤低。

我快40歲了，經營麵條店已經一年多了。 已經賣了三年的饅頭。 我沒有邀請任何人，總之，我一句話都膩了，我早上五點起床，晚上十點回家。

本來想在家照顧孩子的，可是孩子沒人照顧，比同齡孩子矮了十幾厘公尺。 經過四年多的創業，我真的很想結束。

只要你喜歡這條線，**貼近人，品味獨特，大眾能接受，然後有堅持，生意一開始就不會太好，只要能堅持做好就行。

看看單位是什麼，如果單位沒問題，我建議你不要開麵館。 很少有人能在這個行業賺錢，大多數人都賠錢。

我加了一家公尺粉公司，在萌萌虧錢，投資21萬多元。 疲憊不堪，我工作了半年，不早不晚。 身體似乎不堪重負，精神還在支撐，所以結果如何，希望再看一遍。

如果年輕人選擇開麵店，建議你選擇乙個麵館品牌加盟，這樣就可以享受到品牌提供的多方位培訓和指導，乾脆當小店長。

小勉仙盛主打產品是新式麵館，根據現代消費者的口味需求，對原有的食材體系進行了改進和完善，推出了多種新口味的麵食，並不斷創新多種時令食材，使品牌更具辨識度， 從而吸引更多的客戶前來，並得到了全球市場的認可。這個品牌還是很值得年輕創業者去的。

小麵條新鮮加入優勢。

1、產品研發支援：持續研發小麵鮮產品，不定期向大眾提供美味新品，帶給消費者新鮮體驗。

2、核心技術支援：專業技術人員對生產研發進行指導和培訓，確保食品美味好看，確保市場優勢。

3、系統培訓支援：全面規範系統培訓，使加盟商獲得完善的系統服務體系。

4、指導支援：定製開業慶典和節目策劃一舉打入市場。 後期，總部還會不定期提供活動計畫。

5.門店選址支援：專業選址顧問，充分考慮投資者的時間、精力、金錢等因素來選擇合適的門店。

6、區域保障支援：確保同一區只有一家加盟店，充分保證加盟商的市場口袋不薄。

7、裝修設計支援：為加盟店量身定做裝修圖，並進行店面裝修、監控和安裝。

8、營銷策劃支援：完善營銷策劃方案，並派遣專業營銷人員實施策劃方案。

勤奮好，不怕吃苦，不怕早起，可以開個飯店。