如何清潔鍋底的油脂以及如何去除鍋底的油脂

第一種方法是用刀刮掉表面，然後一塊一塊地去除。

第二種方法可以用魔術擦拭，清洗鍋底可以去除鍋底的油脂。

第三種方法是將鍋放在火上，將鍋底的油脂燒掉，然後變成灰燼，用輕鏟很容易去除，餐館經常用這種方法去除鍋底的油脂。

第四種方法是擦洗木魚的骨頭，鍋底可以去除鍋底的汙垢和油脂。 讓它像新的一樣明亮。

第一種：酒店式，或者最常見的清潔方法！

簡單來說，在火力最大的情況下，將鍋底燒紅，順便把鍋底的油脂煮沸，然後用鋼絲絨球清洗。

這個方法和大家家裡的方法基本一樣，最重要的是用鋼絲絨刷，刷乾淨！

將燒鹼100克放入橡膠盆中，加入500克開水溶解，混入鹼性水中。 分三份倒在鍋底。

第一次：然後把鍋翻過來扣在地上，用勺子把鹼性水倒在上面，讓鍋底的油脂完全吸收鹼性水浸泡。

第二次：約5分鐘後，再次將鹼性水倒入鍋底，特別注意較稠的油脂，再倒一點。

第三次：再等5分鐘後，將鍋底剩餘的鹼性水全部倒入，鍋底基本沒有油脂。

戴上橡膠手套，用鋼絲絨球擦洗鍋底的油脂，然後用清水沖洗乾淨。

化學燒鹼，請注意安全！

第三類：專業脫脂產品。

一般將鍋翻過來，將去汙產品噴灑在鍋底，浸泡15分鐘，然後用鋼絲絨球清洗。

缺點是市場上這類產品比較高，更何況使用效果並不理想。

第四種：牙膏+可樂，巧妙去除油脂！

簡單來說，一瓶可樂和一支牙膏（最便宜的白色那種），混合攪拌均勻，然後均勻塗抹在鍋底的油漬上，浸泡5分鐘再塗抹一次，這個過程大約需要4次。 最後，用鋼絲絨球刷油脂並用水沖洗乾淨。

這種方法是最安全、最方便的，材料可以隨時購買，而且“牙膏可樂水”也可以用來清洗家裡的油漬，比如抽油煙機等地方。 [我每次打掃房子時都使用這種方法]。

它的缺點也很明顯，效率不夠高。

油膩的炒鍋，只是我的炒鍋。

第五：扔掉鍋，換乙個新的！

簡單方便，體驗後舒適極好，是當地暴君的首選！

1、刮刀法：先將鍋浸泡在冷水中，然後將鍋倒置，最後用刀切掉鍋底的油脂。 但是，需要注意的是，這種方法雖然直接有效，但很容易刮掉鍋底的油漆。

2.白醋清洗方法：將白醋倒入準備好的大盆中，然後將鍋放入白醋中。 浸泡乙個小時後，用適度軟硬的東西用力揉搓。 這樣，您可以輕鬆去除鍋底的油漬！

3、熱肥皂水清洗：準備一大盆濃稠的熱肥皂水，放入鍋中浸泡; 浸泡乙個多小時，然後用粗布擦洗。 但是，要注意使用熱水，不要使用冷水或溫水，以免效果減半。

預防工作沒有做好，油煙侵入家中鍋中，鍋底滿是油脂。 下面我就給大家介紹一下鍋底去油脂的方法，快來學習吧。

01 金剛砂海綿擦拭具有很強的清潔汙漬能力，可有效去除頑固汙漬、鐵鏽、油漬等。 只要擦拭一下，鍋底和爐子瞬間變得非常乾淨，有一種清爽的感覺。

02 推式充液清洗刷小巧時尚，可自動按壓流出清洗液，對於不髒的手來說非常方便實用。 它可以有效地清潔鍋底的頑固汙漬，使其更快，省力更少。

03 麵粉的作用想必很多人都忽略了，但實際上它的去汙效果非常強。 將麵粉均勻地撒在鍋底，來回揉搓。 如果覺得這個時候還沒清洗過，也可以倒在百潔布上來回擦拭，油漬很容易洗掉。

04 洗公尺水功能很強，也是清洗油漬的好手。 因為洗公尺水中含有吸附力超強的水分子，洗公尺水加熱後，其中的澱粉物質會變質，油漬的溶解度很高。 而且，用洗公尺水洗碗甚至可以直接代替洗潔精的效果，不新增化學物質，也不用擔心影響你的健康。

05 奈米海綿克林特濕巾，優點：無需清潔劑，浸泡在水中後即可去汙。 用途：爐子上的重油汙、煙擦、陳茶漬、咖啡漬、鍋底等。

06 將白醋倒入鍋中（不要與水混合），不要有水鹼或糊狀痕跡，靜置10-20分鐘，用百潔布擦去水鹼和糊狀痕跡，然後用清水沖洗乾淨。

07 要去除鍋底的粘性，只需要小蘇打和保鮮膜。 1：將鍋面浸入水中，塗上小蘇打。

第二天早上用百潔布擦洗，所有的汙漬都會自動脫落。

有些炒鍋由於炒菜時留下的油水回流，如果不及時清洗，往往會在一段時間後積聚成一層油脂，又硬又粘，濃稠不僅影響鍋具在烹飪過程中的傳熱效果，浪費能源，還容易使廚房檯面等地方發黑邋遢， 因此，鍋底的油脂應定期清洗。鍋底油脂的清理方法很多，基本原則是方便、快捷、有效、不傷鍋，不用拘泥於一種方法。

對於生鐵鍋，可採用倒火法去除油垢。 開啟點火氣體，調到最大熱量，然後把鐵鍋倒過來對著火焰，燒到鐵鍋微紅，然後停火，用抹刀鏟鍋底的油脂，很快就會脫落。

對於鑄鐵鍋底部的油脂，如果家裡有廢食用油，比如煎魚後的廢油，可以把鐵鍋倒過來對著猛烈的火燒幹，燒到鐵鍋快要變紅了，把廢油倒在油脂上， 廢油會燃燒，然後濺兩三次，然後停火，用抹刀之類的東西敲鐵鍋（不用用太大力），油脂就會脫落。

對於鑄鐵鍋，也可以用刀切掉鍋底粘稠的油脂。 菜刀等普通刀具都可以用來除垢，但是這些刀子不容易掌握力度，容易傷鍋，而且比較費力，建議用削皮刀刮，效果很好，操作簡單。 對於粗鑄鐵鍋和粗砂鍋菜，也可以用熱肥皂水和鋼絲絨球擦洗油脂，但這樣洗滌後，容易造成鐵鍋底部生鏽，所以最好在洗滌後塗上一層油層來保護它。

砂鍋、搪瓷鍋或不鏽鋼鍋底部的油脂可以浸泡在白醋中，以浸泡軟鍋底部的油脂，如果考慮減少粗量，可以在油脂刻度上塗上醋，等乾燥後再塗上，塗抹數次。 浸泡乙個小時後，找一些硬度適中的東西，比如玉公尺芯，用力揉搓一點，這通常可以完全去除油脂。 如果沒有完全去除，可能是內層沒有浸泡徹底，擦掉一部分，然後用醋浸泡一會兒，繼續擦洗。

鋁鍋不耐腐蝕，不是很硬，容易劃傷，所以可以在濃稠的熱肥皂水中浸泡1小時以上，然後用粗布擦洗。

對於砂鍋菜、不鏽鋼鍋或搪瓷鍋，也可以用馬桶清潔劑清洗鍋底的油脂，效果很好。 將馬桶清潔劑淋在鍋底的油脂上，靜置約乙個小時，然後拿到水龍頭沖洗乾淨。

對於鋁筍，如果家裡有幹竹筍，可以先用一兩斤乾筍燒水（相當於把乾筍浸泡沖洗乾淨），然後把竹筍取出來，把筍筍煮沸後，把鋁鍋底放進廢水裡， 一般十五分鐘左右，鋁鍋就會乾淨如新。對於頑固的油脂，可以煮一會兒，然後用中間的抹布等工具擦拭。

去除鍋底頑固油漬的方法有很多種，如下：

可以往鍋裡倒一些公尺湯，長時間加熱浸泡，然後用刷子刷掉鍋裡的汙垢。 重複1-2次，最後用清水沖洗，去除汙漬和藥味。

可以用剩下的茶渣在鍋的表面擦拭幾次，洗掉油脂，然後用水加熱，吸收油味。

用熱的食用鹼水擦洗可以輕鬆去除鍋上的油漬。

用洗潔精清洗並浸泡在醋中。 將抹布浸泡在溫水中，用3---5滴洗潔精和50毫公升醋浸泡在一盆溫水中，浸泡10-20分鐘，然後擦洗頑固的油漬。 這種方法對人無傷害，對裝置無腐蝕，清洗後表面仍保持原有光澤。

1.將水倒入鍋中，將鍋蓋倒置，將水燒開，關火，直到油脂變白。

2.將抹布浸入洗潔精中並輕輕擦拭，就很容易取下。

3.生鐵鍋可倒燒除油垢，鍋底用廢食用油，將鐵鍋倒置在猛烈的火上乾燒，燒至鐵鍋發黑，菸快變紅，將廢油倒在油脂上。 燃燒後，您可以將其濺2-3次。

4.停火，用抹刀什麼的敲鐵鍋，油脂就會脫落。

經過多年的翻炒，鍋底會形成一層厚厚的油脂。 那麼，如果你想炒，如何去除油脂呢？ 這是我為您整理的鍋底去除油脂的方法，希望對您有所幫助。

1.用熏香灰去除鍋底的油脂。 將乾燥的灰燼均勻地撒在鍋底，然後用鋼絲絨球或百潔布刷洗去油脂。

2.去除菠蘿皮的鱗片。 將菠蘿皮放入另乙個鍋中煮熟，然後將需要去除油脂的鍋底放入沸水中，過一會兒再刷一遍，油脂就會消失。

3.用蘸水的小蘇打擦拭。 在鍋底撒上小蘇打，因為鍋底的油脂是酸性的，而小蘇打是鹼性的，它們一中和就會有效果，然後刷一下，迅速去除汙漬。

1、窒息滅火方法：直接蓋上鍋蓋或用溼抹布蓋住鍋，因缺氧滅火。 “鍋蓋滅火”方法簡單易行，鍋內油不會被汙染，人體也不會被火燒傷。

2.滅火的冷卻方法：如果廚房裡有切好的蔬菜或其他生冷食物，可以順著鍋的邊緣倒入鍋中，利用蔬菜、食物和點火油之間的溫差，使鍋內燃燒的油的溫度迅速下降， 當油沒有達到自燃點時，火會自動熄滅。我想告訴各位朋友，遇到鍋**一定不要驚慌，只有冷靜的頭腦才能處理意外，記得要記住。

1.用鐵鍋用少油煎蔬菜。

鐵鍋使用時間長了，表面自然會形成一層油，可以起到不粘的效果。 烹飪時不要過量上油，避免過量攝入食用油。 在不使用洗潔精的情況下清洗鐵鍋。

其次，傳統的鐵鍋可以避免有害物質的潛在影響。

不粘鍋含有四氟化碳，這種化學物質會傷害肝臟，影響生長發育，甚至可能導致癌症，還可能導致女性更年期提前。

3、鐵鍋炒可以補鐵。

在高溫下，鐵鍋中的少量鐵會滲入食物中，因此客觀上起到了補鐵的作用。

1.準備一塊生肥豬肉;

2.取下新鐵鍋本體上的所有標籤，用流動熱水清洗本體; 擦拭水（尤其是鍋底），將鍋放在爐子上，用中低火烘乾;

3.將生肥豬肉放入鍋中，用廚房夾將生肥豬肉“壓”，一般用作“肥皂”，從內圈到外圈呈螺旋狀在鍋內壁上擦拭，使溢位的油脂均勻地散布在整個鍋面上。

4.隨著你不斷擦拭，越來越多的融化的黑豬油從鍋裡溢位來，“肥皂”也會變黑變小;

5.將整個鍋從爐子上取下，倒掉黑豬油，用廚房紙擦拭乾淨，用熱水清洗鍋，然後在爐子上重複這些步驟。

二、三、四;

6.生肥豬肉表面燒焦後，可以用刀將表面切片取出，繼續在鍋中擦拭; 每多一輪後，鍋面會顯得比以前更乾淨，這可以做到生肥豬肉不再變黑（約3-4次左右）;

1.如果您使用的是鑄鐵鍋，您可以將鍋的另一側翻動並用火燒以去除油脂。

2.開啟煤氣，調大火，然後把鐵鍋轉回火上，燒至鐵鍋微紅，停火，用鏟子鏟油膩的地方，很快就會掉下來。

3.濃稠粘稠的油脂也可以用刀切掉。

4.菜刀或普通刀可以去除油脂。

5.但是，這些刀子不容易掌握力，而且不小心劃傷鍋也很費力。

6.最好用削皮刀刮，效果很好。

7.粗鑄鐵鍋和粗砂鍋可以用熱肥皂水和鋼絲絨球擦洗，但這樣洗滌後，很容易造成鐵鍋底部生鏽。

8.因此，最好在洗滌後塗上一層油來保護它。

10.對於砂鍋菜、搪瓷鍋、不鏽鋼鍋，可以先用白醋將鍋底的油脂浸泡一下。

11.將醋均勻地塗抹在油脂上，然後塗抹數次。

12.浸泡乙個小時後，取一些中等硬度的東西，如玉公尺芯，用力揉搓以去除油脂。

13.如果不徹底去，可能還沒有浸泡徹底，擦掉一部分，然後塗上一些醋浸泡一會兒。

14.鋁鍋不耐腐蝕，硬度不高，容易劃傷。

15.它可以在濃稠的熱肥皂水中浸泡1小時以上，然後用抹布擦洗。

16.也可以用鹽去除。

17.在清潔秤之前加熱平底鍋。

18.因為鹽在遇到高溫時會很快溶解，而且去汙的速度也很快，所以將鹽均勻地撒在鍋秤上，靜置幾分鐘，然後用清潔布或鋼絲絨球蘸有清潔劑將其去除。

19.菸灰或植物灰燼也可以去除。

20.先浸泡鍋，然後將菸灰或灰燼均勻地撒在鍋底。

21.幾分鐘後，油漬會慢慢溶解，然後用抹布擦拭乾淨並沖洗乾淨。