冬天的竹筍可以和花蟹一起烤嗎？

兩者沒有相互逆的物質，可以食用。

每100克竹筍所含的營養成分如下。

卡路里 （kcal） • 蛋白質 （g） • 脂肪 （g） • 碳水化合物 （g） • 膳食纖維 （g） • 硫胺素 （mg） • 核黃素 （mg） • 菸酸 （mg） • 維生素 C （mg） • 維生素 E （mg） • 鈣 （mg） • 磷 （mg） • 鈉 （mg） • 鎂 （mg） • 鐵 （mg） • 鋅 （mg） • 硒 （mcg） • 銅 （mg） • 錳 （mg） • 鉀 （mg）。

營養功能。 1.開胃菜和脾臟：

竹筍中含有白色含氮物質，構成竹筍特有的香味，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於消化不良和絆腳石病;

2.寬胸和橫膈膜，排便：

竹筍甜涼，其中所含的植物纖維能增加腸道水分的儲存，促進腸胃蠕動，降低腸壓，降低糞便粘稠度，使糞便柔軟排出，用於便秘和預防腸癌;

3.開啟隔膜除痰：

竹筍具有低糖低脂肪的特點，富含植物纖維，可減少體內多餘的脂肪，消除痰瘀、**高血壓、高脂血症、高血糖，對消化道癌、乳腺癌有一定的預防作用;

4.增強機體免疫力：

竹筍中植物蛋白、維生素和微量元素的含量非常高，有助於增強人體的免疫功能，提高預防和抵抗疾病的能力。

螃蟹營養分析。

螃蟹含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體有很好的滋補作用。 螃蟹也有抗結核作用，吃螃蟹對結核病非常有益。

適合食用和禁忌。

它可以被普通人群食用。

1.適用於瘀傷、肌腱骨折、血瘀血腫痛、母體胎盤殘留、產婦分娩時收縮無力、胎兒發育遲緩，尤其是蟹鉗;

2.脾胃虛虛感冒、稀便、隱隱腹痛、風寒感冒未痊癒者、慢性風病、頑固性**瘙癢病者應避免進食;

3.月經過多、痛經和孕婦應避免食用螃蟹，尤其是蟹鉗。

食物是一種束縛。 螃蟹不宜與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、甜瓜、花生、螺螺、芹菜、柿子、兔肉、荊芥一起食用，可引起食物中毒; 吃螃蟹不宜喝冷飲，否則會引起腹瀉。 答：每 100 克補充 [本段] 營養素。

能量 103 大卡。

蛋白質克。

脂肪克。 碳水化合物克。

膽固醇 267 毫克。

維生素A 389微克。

硫胺素毫克。

核黃素毫克。

菸酸毫克。

維生素E毫克

鈣 126 毫克。

磷 182 毫克。

鉀 181 毫克。

鈉毫克。 鎂 23 毫克。

鐵毫克。 鋅毫克。

硒微克。 銅毫克。

錳mg答案補充 剛才是螃蟹的營養分析。

過去，當我在中國時，竹筍是家裡餐桌上的常客。 春筍、冬筍、乾筍、竹筍衣服，都輪流打架。 不管是炒菜還是煮湯，加點竹筍，就像加了神奇的調味料，讓菜的味道更美味。

如今，竹筍已經很少見了，根本沒有西方超市，每月的中國超市線也偶爾出現。 這次，在一家中國超市看到冷凍春筍**，買了在家燒了一下，感覺雖然味道不如新鮮的竹筍好，但也很好吃。

排骨湯配春筍。

食材：排骨、春筍、料酒、食鹽、蔥、少許姜。

做法：1.將排骨洗淨切開。 用斜刀將竹筍切成方塊。 生薑片;

2.將鍋中的熱水燒開，將排骨放入沸騰的熱水中煮沸，然後撈出;

3.將足夠的水倒入鍋中，後面的工序不會再加水。 煮沸並加入排骨。 加入料酒和薑片。 煮沸後，轉小火煮約1小時;

4.加入竹筍和鹽，再煮15-30分鐘;

5.煮熟前撒上切碎的蔥。 我家裡的蔥用完了，所以我撒了一些幹香草。 如果要新增味精，也可以在烹飪前新增。 我的味精沒有進門，所以我沒有新增它。

你好，萵苣和螃蟹可以一起吃，食物不相容。 謝謝！

和生菜食品萵苣+蜂蜜：可引起腹瀉。

萵苣+細辛辣：細辛辣溫熱的發散溶液。 兩者的功能性味道不相容，所以用萵苣配方治療疾病的人不宜吃生菜，否則療效會降低。

萵苣+芝士：芝士是油膩的食物，而萵苣是冷的，兩者一起吃很容易導致消化不良，或者腹痛腹瀉。 同時，生菜生吃時，容易因洗滌不當而受到寄生蟲汙染，如鉤蟲、蛔蟲等，對健康不利。

萵苣+蜂蜜：對胃不好，容易引起腹瀉。