不吃香菜，不吃調味品是什麼感覺？

在我看來，這是一種非常清爽的體驗，因為我總是喜歡直接吃火鍋，然後不吃任何調味品，因為我覺得吃火鍋很清爽。 而且吃辣鍋的時候，用調味品的時候感覺失去了原有的味道，所以不喜歡吃調味品。

其實不吃香菜，不吃任何調味品，還是要分情況的，如果吃清湯鍋，那你就沒什麼味道了，所以這種感覺也很煩人，但是如果你吃的是辣鍋，那麼就算不吃任何調味品也沒關係，因為辣鍋有特殊的味道。

看到這個問題，想起上次吃麻辣湯的時候沒有吃到調味品，那種感覺簡直是很糟糕，所以我建議你還是吃調味品，因為如果你不吃任何調味品，你會發現這東西沒有任何味道，所以是一件很痛苦的事情。

<>不知道是什麼時候開始的，我特別喜歡吃清湯，甚至討厭吃香菜，每次吃火鍋的時候，我都不會放任何調味品，基本上就是清湯吃，別人覺得這種吃法很不好吃，但我覺得很好吃。

如果是我，那會是一種我不習慣的感覺，因為我覺得香菜是一種很好的食材，它可以掩蓋很多味道，比如當你吃大蒜的時候，你可以加一些香菜，這樣會很好的掩蓋大蒜的味道，所以我可能有點困難不吃香菜。 <>

我有個小習慣，就是吃火鍋的時候喜歡喝清湯，而且不喜歡粘一些調味料，尤其是芝麻醬，身邊很多朋友特別喜歡放芝麻醬和香菜，但是我覺得這兩種食物很不愉快，我受不了這兩樣東西。

我媽媽喜歡吃香菜，基本上炒的時候都會放一點香菜，但我和她相反，挑炒的時候不喜歡放一些調味品或者香菜，所以我們經常因為做飯而吵架，雖然是正常現象，但還是會影響家庭和睦。

根據調查，世界上大約有17人不喜歡香菜的味道，無法忍受香菜的肥皂味或金屬味。 為什麼人們對香菜的態度差異如此之大？ 研究發現，人喜不喜歡吃香菜，可能與體內的基因有關。

通過分析芫荽葉的化學成分，科學家發現了40多種化合物，其中82%是醛類，17%是醇類。 這些醛類是香菜氣味強烈的主要原因，對某些人來說，香菜就像“肥皂味”。

研究還發現，反覆接觸芫荽的氣味，會讓大腦慢慢接受這種氣味。 通過咀嚼，唾液酶可以加速醛類的分解，從而緩解香菜的強烈氣味。

研究人員對比了近5萬名喜歡和不喜歡香菜的人的基因，發現那些吃了香菜後感到肥皂味的人攜帶了一種叫做“or6a2”的特殊基因。

這些基因使人們對醛分子特別敏感，醛分子具有香菜的氣味，也稱為肥皂。 因此，不喜歡香菜並不是挑食，而是基因在起作用。

中國是世界上不吃香菜的人口比例最高的國家。

而那些所謂的國外留學說，不吃香菜的原因是因為基因缺陷，因為不吃香菜的人認為香菜的味道和肥皂一樣，純屬胡說八道！！

世界上不吃香菜的人口百分比：

東亞和亞洲21

歐洲和歐洲 17

非洲裔和非洲人後裔 14

南亞和南亞血統 7

中東和中東血統 3

世界上最不吃的香菜基本上都集中在我們國家，國外那些所謂的專家得出的結論，顯然是針對中國人的！

日本是乙個島國，蔬菜貴，芫荽便宜，日本人喜歡吃芫荽，因為在日本，芫荽是一種即使是最貧窮的人也能買得起的蔬菜。

我問了所有不吃香菜的人，他們都說香菜是一種類似於臭蟲的味道，沒有人說它是肥皂！

吃香菜會導致狐狸味、腳臭、口臭、體味和疤痕增生。 相反，如果你不吃香菜，這些氣味就會減少。 而我的國家是世界上狐狸氣味和體味最少的國家。

芫荽不是中國本土蔬菜，是西漢時期張騫從西域引進的，中國人自古以來就善於耕種，芫荽在我國一直儲存下來。 相反，由於土壤質量的變化，西域不再適合香菜的生長。

為什麼有些人不喜歡香菜？

那些不喜歡吃香菜，吃完後覺得有肥皂味的人，體內都攜帶著一種叫做“or6a2”的特殊基因，對悶熱人體的嗅覺和味覺功能有重要影響，同時對醛類分子非常敏感。

這是乙份糟糕的手稿，因為香菜有一種特殊的味道。

有些人會覺得這麼高的兜帽香味很臭，所以不喜歡吃香菜。

因為有一類孫娟人，他們體內缺少基因，所以他們能認出香菜的味道就很奇怪，所以第一時間就對這種調味料感到厭惡。

是的，這是可以發現的，因為他生來就不吃東西，這是乙個遺傳問題。 天生不喜歡芫荽的人，基因裡有核芫螽酸，鹼基缺A，所以會覺得芫荽很臭。

因為芫荽的味道很奇怪，所以不太愛吃，我喜歡吃香菜，芫荽主要是配菜，有時候不放點香菜，覺得味道不對。

它可能與個人的生活習慣和品味有關。 香菜中有一定的揮發油味，散發出一種特殊的香氣，很多人不相信，覺得自己不接受。

主要是因為芫荽有一種特殊的味道，有些人聞到香菜的味道後會覺得很不舒服，所以不喜歡吃香菜。

因為芫荽的味道很濃，有些人聞到香菜後會很反感，所以很多人不喜歡吃香菜。

這是因為香菜有一種特殊的味道，很多人覺得自己無法接受這種味道，所以特別討厭吃香菜。

吃貨們喜不喜歡香菜有什麼關係？ 相信很多人都有這樣的疑問。

對於大多數中國人來說，香菜的味道非常受歡迎。 吃香菜不僅可以提高新鮮度，緩解油膩感，而且對人的健康也非常有益。 科學研究表明，芫荽含有非常豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素和揮發油等營養成分，具有強胃化食慾、祛寒解毒、軟化血管、強身健體、降血壓、止腹瀉等功效。

芫荽這麼好吃，為什麼有人不喜歡呢？ 其實，這些不喜歡吃香菜的人不能怪，因為他們可能也不想吃香菜，但是他們體內的基因迫使他們這樣做。 該基因位於他們的 11 號染色體上"or6a2"基因。

有這種基因的人，在吃香菜的時候，味覺系統產生的味道，與愛吃香菜的人的味覺系統產生的味道是不一樣的。 在我們的嘴裡，充滿鮮味的歐芹滲入這些擁抱的氣流中"or6a2"遺傳人的嘴巴是一種“臭”的味道，使他們感到噁心。 就是這樣"or6a2"基因取決於美食家是否喜歡香菜。

這是如何工作的？

原來，芫荽含有大量的醛類，賦予了芫荽獨特的香味，讓很多愛吃芫荽的人“停不下來”。 但是對於那些有"or6a2"對於人的基因來說，這款香水更受尊重，更接近“肥皂”的味道。 因為"or6a2"這個基因是乙個嗅覺受體基因，它參與這些人的嗅覺和味覺功能，這個基因本身是無毒的，不會對人的健康造成損害，但不幸的是，這個基因對香菜中的醛類非常敏感，以至於在遇到香菜時，缺少脊會產生類似於“肥皂”的味道， 所以他們不喜歡吃香菜。

吃貨們喜不喜歡吃香菜主要取決於基因，有些人對氣味很敏感，所以不喜歡吃香菜，但有些人的瞌睡滑蠟抗蠟基因對氣味不敏感，所以更喜歡吃香菜尺鏈。

這取決於美食家的味蕾。 每個人的味蕾都不同，他們對食物的看法也不同。

關鍵取決於你是否喜歡香菜的味道，以及你吃什麼樣的飯菜。

一些不吃香菜的人可能不喜歡它的香味、挑食者、心理暗示等。

芫荽用途很廣，我們在很多菜餚中都會加入芫荽，但是因為芫荽的味道比打孔的味道更濃，不喜歡它的人認為芫荽掩蓋了原食的味道，所以他們不喜歡吃香菜。 有些人天生年紀不好，不喜歡吃香菜，就像有些人天生對高蛋白過敏一樣。

一般人會覺得香菜聞起來好聞又新鮮，但不喜歡芫荽的人會認為芫荽有金屬味，很難聞。 有些人只吃自己喜歡吃的東西，不喜歡吃蔬菜，所以接觸香菜的機會會大大減少，會慢慢停止吃香菜。

芫荽的家常菜譜：

1.幹香菜絲

準備香菜、豆腐乾、炒花生、鹽、大蒜、芝麻油和白醋。 將香菜洗淨，浸泡在鹽水中，浸泡後瀝乾。 將幹豆腐切碎，將大蒜切成蒜末。

最後將香菜切成小塊放入碗中，加入豆腐絲、花生、香油、鹽、白醋和大蒜，攪拌即可食用。

2.香菜

準備適量的香菜、小公尺辣、檸檬、鹽、味精、煮熟的花生、姜、蒜。然後將香菜加工好，用清水洗淨，瀝乾水分，放在一邊。 將香菜切成小段，將小公尺切成辣，檸檬洗淨切片，將薑蒜切碎，將煮熟的花生切碎備用。

最後加入鹽、味精、薑蒜泡沫、小公尺辣、煮熟的花生，在裝有香菜的碗中擠入檸檬汁，即可食用。

對於一些人來說，他們不吃香菜是因為遺傳原因，或者是因為一些謠言說吃香會殺死精子什麼的，多在那些沒有真正了解過，容易聽別人意見的人身上。 那麼，根據美國科學家的研究，很多人不喜歡香菜，這可能與基因有關，也就是說，不喜歡吃香菜的人可能因人而異，對香菜的接受程度也不同。

他們體內有乙個基因，主要在11號染色體上，這個基因對醛類非常敏感，而芫荽中含有大量的這種醛類，這時候當基因反饋到大腦時，就會表現出不適感，會覺得很噁心，這也是為什麼有些人喜歡吃香菜的原因， 有些人討厭吃香菜。

但有些人其實在吃的時候不抗拒放香菜，但是他們吃不下，能接受一點味道，而另一部分人則完全不能接受這種味道，甚至放不下香菜。 香菜還是有很多好處的，對於喜歡吃香菜的人來說，是乙個非常好的選擇。

它會增加我們的食慾，大多數時候我們選擇用香菜作為調味品，主要是因為香菜中含有一種叫做甘露醇的物質，這些物質攝入體內後，可以很好的輔助消化，同時還可以在一定程度上促進唾液的分泌，使腸胃能更好的蠕動， 所以食慾也會得到改善。

芫荽可以增強免疫力，芫荽中含有大量的維生素C，維生素C可以很好的預防身體可能出現的壞血病，如果長期沒有補充維生素C，很容易導致壞血病，在以前的時代，如果沒有好的**，可能會危及生命。 芫荽對一些常見的流感病毒有很好的抵抗力，可以試著堅持下去，久而久之效果會很顯著。

以上就是今天的分享，希望對大家有所幫助。

為什麼有些人不喜歡香菜？

很多人就是不喜歡香菜的味道，就像我一樣。

但確實有些人不適合吃香菜。

過敏很少見，但一定有，我的乙個同事對吃青蔥過敏，吃一點就會全身長痘痘。

芫荽，又稱香菜，可以通過新增香菜來增加湯的香味; 烹飪肉類菜餚時加入一些香菜，以去除魚腥味。 芫荽還有促進外周血液迴圈的作用，體質感冒的人也可以通過吃一些香菜來改善手腳冰冷的症狀。

雖然芫荽很好吃，但不應該吃得太多或經常。 這是因為中醫認為香菜是辛辣香的，心脾內連，四肢向外，能驅除一切不健康的氣，有暖胃強腸的作用，但因為香菜的味道辛辣，可以分散，吃得太多或吃得久了都會消耗氣，損害精神， 這會導致或加重氣虛。對於那些出汗、疲勞、疲勞和容易感冒的人來說，他們應該少吃香菜。

從產後和產後疾病中恢復過來的患者，往往有不同程度的氣虛，這時，也應與香菜保持暫時的距離。 此外，芫荽還具有溫熱引起潰瘍的作用，所以有狐狸味、口臭、胃潰瘍、腳氣病、瘡等患者不宜進食，否則會加重病情。

英文名：Coriander， Chinese Parsley

學名：芫荽

別名：香菜、香菜、香菜等

出生：全年無休。 芫荽是一種一年生草本矮小植物，原產於南歐和地中海沿岸。

它具有濃郁的香氣，通常用作調味品和調味料。 染色體的數量為 2n = 2x = 22。 每 100 克含有 135 毫克維生素 C、184 毫克鈣和其他營養素。

芫荽的主根較厚，呈白色。 子葉披針形。 根簇生，長5-40厘公尺，羽狀1-2個全裂片，羽片數1-11個，卵形，有缺口或深裂片。

花莖上的莖和葉是3至更多的羽狀裂片，裂片是窄線形的，整個邊緣。

傘形花序，每個小傘形花序有3-9朵可育花，白色花朵，花瓣和雄蕊5片，子房較低。 雙掛果呈球形，果實表面有脊，裡面有兩粒種子，1000粒種子的重量為2-3g。 芫荽根據種子大小分為兩種型別：

大型果實的直徑為7-8公釐，小型的直徑只有3公釐左右。 它是在中國種植的小粒型別。