為什麼中國各地的年糕只在中國賣得更好？

可能是因為國外不習慣吃中國年糕，所以在中國的銷量比較好。

這是因為其他國家的人根本不欣賞 Le Miko 的功能。

最大的原因是，只在他的祖國，在他非常喜歡。

其實，有年糕這樣的東西。 他不是那麼好吃，所以國外的人不習慣吃。

總結。 親愛的您好，糯公尺糕是一種傳統的糕點小吃，主要由糯公尺和麵粉混合各種成分製成。 它有許多不同的品種，如血糯公尺、黑糯公尺等。

親愛的，糯公尺糕是一種傳統的糕點小吃，主要由糯公尺和麵粉混合各種配料製成。 它有許多不同的品種，如純純公尺、黑糯公尺等。

糯公尺糕在中國很多地方都很受歡迎，尤其是在節日或婚禮等場合，是不可缺少的美味佳餚之一。 糯公尺糕作為一種傳統小吃，有著很高的認可度和美譽度。 再加上現代社會的便利，糯公尺糕的銷售渠道越來越廣泛，不僅在傳統市場，而且通過電商平台和網店。

綜上所述，糯公尺糕是中國市場潛在的零食產品，尤其是在傳統節日和婚禮上。

所以，我覺得糯公尺糕的銷量很有前途，非常大！

年糕是中國的傳統休閒食品之一。 在漢代，年糕被稱為“年糕”、“誘餌”和“糯餅”。 漢朝的楊雄在《方言》一書中已經有了“蛋糕”的稱號，這在魏晉南北三代都很流行。

古人也有從年糕到麵餅生產年糕的發展過程。 六世紀的食譜《史記》中記載了年糕“白繭糖”的製作方法，“煮公尺飯的，用杵加熱淨化的，做成年糕的，一定要極熟，不要讓公尺粒.......”“糯公尺蒸熟後，趁熱舀入公尺飯中，然後切成桃核大小，晾乾炒，擀上糖即可食用。 研磨公尺粉做蛋糕的方法也很早。

這可以從北魏賈思謙的《戚閔姚書》中得到證明。 製作方法是將糯公尺粉用絲絲篩過，加入水、蜂蜜製成硬麵糰，在麵糰上貼上棗子和栗子，用籃葉包好蒸熟。 這種糯公尺糕點很有中原特色。

生產過程要點：

1、雜質清洗：去除細白糯公尺中的沙子、礫石等雜質，用清水反覆沖洗。

2、浸泡：將洗淨的大公尺放入浸泡池中，提前24小時用仿水浸泡12-24小時，待公尺粒膨脹，含水率可達35%和40%。

3、研磨：可將浸泡好的大公尺倒入破碎機的料斗中，啟動機器將濕公尺研磨成溼公尺粉。

4.揉捏：目的是使公尺粉的粘度均勻，同時過篩除去結塊，以保證形成的年糕質地均勻。

5、配料：在公尺粉中加入輔料，在壓縮成型前攪拌均勻，配方也可根據當地口味適當調整。 當甜年糕需要有色產品時，紅糖可以用作甜味劑。

6.蒸：發酵年糕的加工過程在蒸前發酵30分鐘。 將成型的年糕放在蒸鍋上蒸25分鐘。

年糕多是糯公尺碾磨而成，糯公尺是長江南方的特產，北方也有糯公尺等糯公尺。這種小公尺去殼磨碎蒸，用水蒸後，呈黃色、粘稠、甘甜，是黃河流域百姓慶祝豐收的美食。 明朝崇禎時期刻的《御景物》一文中記載，當時京民每逢“農曆正月初一”，都會吃小公尺糕，念年糕。

不難看出，“年糕”是北方“粘糕”的諧音。

年糕的種類很多，有北方的白糕、塞北農戶的黃年糕、江南水鄉的水磨年糕、台灣的紅龜糕等。 年糕的風味在南北之間有所不同。

北方年糕有兩種，蒸的和炸的，都是甜的; 除了蒸炒外，還有片炸和湯煮的方法，口感甜鹹。 據說最早的年糕是用來祭祀除夕神靈和除夕王朝的祖先，後來成為春節食品。 年糕不僅是節日的美味佳餚，每年都給人們帶來新的希望。

就像晚清的一首詩：“百姓心多高，和睦作菜，以義贏年，以祈新年。 ”