哪些食物對你的家庭來說是慷慨、美味和負擔得起的？

芹菜炒豆皮，清淡可口，製作簡單，番茄蝦卵，好學，營養價值高，還有菠蘿鴨等，滿足味蕾，也可以在家製作美味、營養健康。

一些家常菜，如西紅柿炒雞蛋、麻婆豆腐、紅燒肉、炒土豆等，都很好吃，味道鮮美，餡料也不錯，而且原料也不貴。

蜂蜜芝麻糕、去核李子、桂花果蓮粉、烤魚幹、全麥麵包、日常堅果這些食物分量足，味道鮮美，**特別實惠，小朋友老人都喜歡吃。

食物：幹野魚150克; 新鮮辣椒; 鹽; 方法一：將適量的蝦公尺放入盤中，倒入溫開水中浸泡10分鐘。 2.將鍋燒熱倒入油（比平時的炒白菜略多），舀起浸泡過的蝦公尺放入鍋中，在炎熱的天氣裡放入鍋中，放入之前準備好的鹽和薑片。

3.煎至兩面金黃色褪色。 4.將香魚炒至尾，將預先準備好的朝天辣椒放入鍋中，加鹽（只放辣椒的鹽，如果炒魚乾時放鹽過多，可以不加鹽）翻炒。 5.朝天辣椒很好吃，將蝦公尺混合炒熟，加入少許水和雞精或味精。

食用方法：竹筍1片、青椒1片、辣椒碎20克、蒜瓣3瓣、食用油2湯匙做法：1、將竹筍切4-5瓣，放入鍋中煮10分鐘，去除麻的苦澀味; 2、將蒸好的竹筍撈起，放涼，切成薄片; 3、鍋中放入適量植物油，將蒜瓣末翻炒; 4、然後放入竹筍，用中火慢慢炒，用小火炒竹筍表面水分，使近焦狀態乾燥; 5.加入一勺切碎的辣椒，翻炒均勻地塗上切碎的辣椒。

食物：五花肉; 茶樹蘑菇; 火鍋配菜; 辣椒; 調味品; 姜; 蒜; 乾辣椒; 淡醬油; 鹽; 味精; 油法 1將五花肉切成薄片，蔥薑切碎，青椒絲，提前將茶樹菇浸泡在小水中。

2.在平底鍋中加熱油，加入五花肉翻炒至快燒焦，加入少許醬油翻炒，然後將油舀起五花肉放在一邊。 3.

將另乙份油倒入鍋中，將油煮沸，然後加入蔥、姜、乾辣椒翻炒至香。 4.然後放入茶樹蘑菇，用鹽炒，茶樹蘑菇炒的時間會長一點，將茶樹蘑菇浸泡好，內部結構用水清水，炒乾。

配料：鴨腿五隻，青椒，蔥、姜、蒜等適量; 方法 1將鴨腿切碎，自己定好大小，用沸水焯至鴨腿變白，然後拿起來用清水沖洗乾淨。

2.啟動油鍋，油加熱後放一些辣椒醬、蔥、姜、蒜，翻炒均勻，聞到香味後放鴨腿，翻炒均勻，加入淡醬油、黑醬油、料酒翻炒。 3.

翻炒均勻，煮至鴨腿上色，加少許糖，適量加鹽。 翻炒並倒入鴨腿上起泡的水。

一定是蒸餃子、玉公尺金針菇辣湯或者西紅柿炒雞蛋，我覺得還不錯。

秋葵、山藥炒木耳、辣椒炒肉，這些食物都非常實惠。

1.海參牛排肘：海參牛排肘是一道色澤濃郁的傳統菜餚，屬於山東菜。

這道菜煮熟後，手肘紅紅的，爛軟的，香香不膩，海參黑的，軟軟的，味道鮮美。 2.嘉祥世昌土豆絲：

中醫認為馬鈴薯扁平，具有胃、調節、脾、氣等功能; 可改善胃腸功能。

媽媽做的酸辣土豆絲，辣椒炒肉，燉排骨湯都很好吃，吃起來永遠不會厭倦。

清蒸鱸魚是一道非常好的美味佳餚，製作方法也很簡單，先將鱸魚洗淨，用鍋蒸醃製上清，從鍋裡倒出來的人再加入蒸好的魚露，讓魚不一樣平時的美味，老少皆宜。

辣椒炒豬肉、西紅柿炒雞蛋、紅燒雞塊都是非常實惠的食物，一家人都很滿意。

醋白菜，三粒新鮮的，醬汁烤茄子，北京醬豬肉絲，菠蘿咕嚕豬肉。

酸辣土豆絲、西紅柿炒雞蛋、蒸排骨、牛腩鍋、水煮蝦。

萵苣休閒; 淡醬油（淡醬油）休閒; 少量芝麻油; 蔥休閒，1、生菜到尾巴，切掉老爺子，乾淨利落。 2.自來水可以煮沸或煮熟。 （把筷子拿到一半到無聲的硬度） 3.將其舀起並瀝乾水;垂直切割，切成兩半或四半，然後排列。

4.煮生菜時，在小盤子裡倒入一些淡醬油，滴兩滴香油，撒上蔥，攪拌均勻。

配料：東瓜、白砂糖、淡醬油、黑醬油、鹽、雞精配蠔油。 方法：

1.葫蘆去皮去掉，在表面加入刀花，切成網格。 2.

冷鍋裡的油是熱的，油燒好後，放入東瓜片煎至四面微金黃色，然後將東瓜端到鍋邊，中間炒少量白糖，炒出糖色，和東瓜塊一起炒好。 3.然後適當倒入鹽、醬油和深色醬油，使黃瓜顏色均勻。

4.加入一小碗水攪拌均勻，蓋上鍋蓋，燉至甜瓜熟透。 5.

加入油、味精，用大火調低汁液，在鍋上撒上蔥。

蓮藕600克，食用油5毫公升，鹽2克，糖20克，陳醋2毫公升，韭菜3克。 1、提前準備鮮嫩的蓮藕; ps：嫩蓮藕炒，老蓮藕煮湯合適。

2.將蓮藕洗淨去皮，切成薄片。 3、冷鍋中加油，將蓮藕片炒至八熟，從鍋中取出; 4、鍋中放少許油、糖和醋，炒好的糖煮沸; 5.加入炒好的蓮藕片翻炒; 6.加入鹽和細香蔥，翻炒均勻。

配料：西蘭花、水豆腐（鹽水豆腐不需要水豆腐）。 方法：

1.將西蘭花清洗乾淨，切成小花; 豆腐切成方塊; 將辣椒切成條狀。 2.將炸好的豆腐燒熱，用小火微黃煎，放在一邊; 將西蘭花用沸水焯一會兒，舀起，瀝乾水分，放在一邊。 3.用鍋中剩餘的油將薑片翻炒，將尖銳的辣椒翻炒，然後分別倒入西蘭花和豆腐，輕輕翻炒兩次，最後用鹽、白胡椒、香菇精調味料。

西紅柿炒雞蛋，便宜又好做，酸甜可口，非常好吃; 蠔油萵苣，萵苣酥脆可口，炒的時候多加蒜末，蠔油味道很好吃。

醋白菜、可樂雞翅、紅燒肉、胡椒絲豬肉、胡椒土豆絲，這些食物便宜又實惠，而且與公尺飯搭配得很好，經常出現在餐桌上。

炒土豆絲、豆炒山藥、紅燒茄子、油性肉薯片、魚味豬肉絲、炒蓮藕片、燉排骨、辣雞，這些食物不僅健康，而且特別適合公尺飯。

蔥煎餅、手捲麵、西紅柿炒雞蛋、醬糕、餡餅、烤牛肉、燒賣、辣椒炒雞蛋。

木耳炒腎花、五花肉蒸魚、烤魚片、魚橋八道鮮交、酸湯肥牛肉，都是不錯的選擇。

這些食物營養豐富，味道鮮美，如：蝦滑、蛋羹、牛肉、果凍、豬皮果凍等。

原料：自製黃水黑豆醬兩勺、豬皮三片、植物油少量、蔥花少量、姜少量、大蒜少量、青椒少量、紅辣椒少量、黃酒少量、味精少量 做法： 1、將豬皮上的毛洗乾淨，洗淨後放入鍋中，將蒸好的豬皮煮成條狀 3、鍋中油燒熱，放入蔥薑蒜攪香，倒入水中黑豆醬炒，讓馮氏取香。

4.加入切成小塊的豬皮和公尺酒翻炒一分鐘，加入青椒和紅辣椒翻炒一分鐘，倒入味精攪拌均勻。

配料：五花肉300g，適青紅辣椒，適郫縣豆沙，適大蒜，適姜，適公尺酒，適黑醬油，適量油，鹽適量，蔥半。 方法：

1.將五花肉切成薄片，將其他火鍋配菜切成條狀備用 2、鍋中放適油，放入蔥薑和少量洋蔥炒香 3、倒入五花肉炒鍋油 4、爆鍋至肉褪色， 捲起時放入郫縣豆沙一勺，適量加入淡醬油，用油炒鹽基5，放入青椒、紅辣椒和剩餘的青蔥，加入適量鹽調味料6，翻炒至熟，即可出鍋。

食材：烤羊排; 紅棕褐色與蘿蔔; 紅薯粉絲; 蔥; 姜; 蒜; 乾辣椒; 沙粒; 八角; 大麻胡椒; 山楂果實; 黃酒; 淡醬油; 老大豆王; 鹽; 老冰糖; 做法：1.將羊排烤熟清洗乾淨，蔥切成條狀，將姜拍鬆，整顆大蒜，炒辣椒。

還有一種盲目的山楂果，忘了把它擊落。 2.將羊排和薑片烤熟，冷水放入鍋中煮，煮至水沸騰，放少許公尺酒，撇去泡沫，然後煮約2min，舀起備用。

3、將冷油放入辣椒中，炒香潭撈起，不怕麻就不用打魚，將生薑、蔥、姜和老冰糖煮至淡黃色，炒乾辣椒、沙粒和八角即可得到香味。 4.將烤好的羊排用乾蒸鍋炒熟，煮熟公尺酒微炒，加入淡醬油和深醬油，煮至上色。 5.未烤好的羊排加入開水，放入鹽調味料，移入高壓鍋中，加入調味盒（加胡椒和山楂果），用小火加熱約30min，加入胡蘿蔔煮至酥脆，煮熟的紅薯粉絲。

辣土豆絲，我特別喜歡這道菜，尤其是搭配公尺飯，味道也很好。

就我個人而言，我喜歡土擾的青塔塔公尺豆，土豆一直都是很便宜的食物，而且營養豐富，不管是炒土豆絲還是土豆燉，都非常慢吃可口，充滿家的味道。

西紅柿炒雞蛋、炒白菜、土豆絲、青椒豬肉絲、魚味豬肉絲，這些食物既美味又營養。

魚味茄子，這是一道與公尺飯相得益彰的菜餚，味道濃郁，與茄子一起煮熟後味道濃郁。

將真菌浸泡在溫水中清洗乾淨，撕下小塊; 洋蔥去皮洗淨切成絲，去青椒切成小塊，熱鍋放油，放入青椒和洋蔥炒一兩分鐘，待油熱後再加入木耳翻炒均勻，加鹽， 將淡醬油、雞精均勻翻炒出鍋放盤，這道菜比較清淡，但營養價值很高。