如何在電壓力鍋中製作蒸桂花魚？

高壓鍋蒸東東不好吃，營養被破壞了。

肉桂魚一塊（約350克）。

生薑 8 片。

1根韭菜。

2湯匙料酒。

1勺植物油。

1湯匙鹽。 淡醬油 1勺。

1湯匙蒸魚醬油。

1.將新鮮的肉桂魚洗淨瀝乾。 在魚背上拉四把刀，將準備好的薑片插入魚的腹部，然後將兩到三片也放入魚的腹部。

2.插入蔥片。

3.在桂花魚的全身撒上鹽，做乙個微水療。

4.倒入料酒，醃製10-15分鐘。

5.準備有間隔時間的蔥卷。 這樣，最好有蔥的香味。

6.醃製時間到了，放上鍋蒸。 用大火將水煮沸，將火調至中低火，蒸 10 分鐘。

7.時間到了，從蒸魚中取出薑片、蔥和湯。

8.加入蒸魚醬油、淡醬油和料酒。

9.用冷油加熱平底鍋，等待油變熱。

10.將準備好的蔥卷放入，淋上油，然後......上菜，吃！

蒸肉桂魚的步驟如下：1.將蔥洗淨，切成兩半，去掉蔥核。

2.將蔥、紅辣椒、生薑切成細條，蔥核切成粗絲。

3.將宰死的肉桂魚腹部的黑膜和異物洗淨，用廚房紙將水擦乾，在魚的厚實部位輕輕劃一層，然後擦一層公尺酒，然後抹均勻鹽，加入薑絲醃製5分鐘。

4.在魚盤下放四勺，將魚放在上面，將蔥核鋪在魚身上，用中大火蒸蒸6分鐘，不要半開蓋。

5.時間到了，關火燉半分鐘，取出，倒出盤中汁液，倒入蒸好的魚抽。

6.將蔥絲和紅辣椒絲鋪在魚身上，在鍋中加熱花生油，倒在魚身上。

材料：肉桂魚1條，薑蔥少許，料酒1湯匙，生抽醬油1湯匙，蒸魚醬油1湯匙，鹽2克，糖2克。

步驟： 1.首先，將肉桂魚清洗乾淨，用剪刀剪掉鰓，去除魚鱗，去除內臟，清洗乾淨。

2.將肉桂魚幹放在砧板上，用刀在魚背上劃幾下。

3.在魚背兩側畫刀痕。

4.將生薑去皮，切片切碎，放在魚的刀痕上。

5.將蔥去皮，將蔥切成段。

6.將蔥和姜放入魚的肚子裡。

7.將蔥段放在魚背上的劃痕處。

8.加入一勺料酒。

9.再加入一勺淡醬油。

10.加入食用鹽（鹽的量可根據個人口味增加或減少）。

11.加入一勺糖。

12.最後用保鮮膜密封，然後用牙籤在保鮮膜上刺幾個洞，放入冰箱醃製40分鐘。

13.從冰箱中取出醃製好的肉桂魚，取下保鮮膜，蒸13-15分鐘。

14.桂花魚蒸完後，用夾子夾住盤子，注意手熱。

15.在冷鍋中加熱油，倒入胡椒粒，翻炒至香。

16.油炸至香後，取出胡椒粒，趁熱食用。

17.淋上蒸魚醬油。

18.大蔥，用手撕開，撕得越細越好，撕開後自然卷起來，這樣撕下來的大蔥就特別漂亮了。

19.最後，將切碎的蔥撕開，撒在魚上，再撒上幾顆枸杞作為裝飾。

20.撒上少許煮熟的熱芝麻作為裝飾和完成。

1.準備您需要的食材。

2、將蔥洗淨切絲，小辣椒洗淨，去籽切絲，一起用清水浸泡至自然彎曲。

3.在魚的兩邊各畫一把刀。

4.將料酒塗抹在魚身兩側和魚肚內側，均勻撒鹽。

5.然後放入薑絲或薑片，將薑片塞進魚腹中。

6.事先將適量的水倒入鍋中煮沸，將桂花放入蒸鍋中，用大火蒸約10分鐘。

7.蒸熟後取出，倒去多餘的水，將蒸好的魚鼓油倒在桂花魚上。

8.將食用油倒入鍋中，煮至微煙。

9.將瀝乾的蔥絲和辣椒絲放入，趁熱將食用油倒在蔥絲和辣椒絲上。

這就是關於如何製作蒸肉桂魚的全部內容。