什麼樣的蘆薈可以吃，蘆薈怎麼能吃

蘆薈有300多種，大小和形狀各不相同，只有少數可以內外使用

1.蘆薈。 又稱蘆薈、蘆薈，發源地為北非，並延伸至南美洲和北美洲，並延伸至日本、南韓和中國海南。 其特點是：

高60至120厘公尺，莖短; 葉厚，長約65厘公尺，寬約4至15厘公尺，厚約3厘公尺，一片葉可達500至1000克，葉面角質化邊緣有細齒，發育初期有白斑，發育後白斑消失。 （若是做飯，請刺破備用葉子去皮，只用白蘆葦肉，因為皮中所含的黃色液體很苦，每人每日用量不宜超過15克。

2.上農大葉蘆薈。 也被稱為突變蘆薈，上海農業大學的蘆薈研究人員在美國以蘆薈為基礎培育了它。 其特點是：

葉子綠而厚，長約85厘公尺，寬約12厘公尺，含有比庫拉索島更多的營養成分，葉肉味較淡，發育初期有白斑，後消失; 適應性很強，既能在旱潤地區生長，目前在長江中下游地區發展迅速。

3.蘆薈。 顧名思義，它是一種植物狀喬木，體型較大，屬於巨型蘆薈，高2至6公尺，莖葉明顯，葉小，葉緣有細齒，是一種很好的藥材。

4.中國條紋蘆薈，又稱中國蘆薈，也是庫拉索蘆薈的變種。 其特點：細小、莖短、葉小，長約35厘公尺，寬約5厘公尺，混有白色斑點，葉片在整個生長過程中不會褪色，主要產區有福建、廣東、廣西、雲南、四川、海南等地區。

5.蘆薈。 主要特點：體型大，無莖，葉呈螺旋狀排列，比較薄，不如其他種類的蘆薈厚，但汁液較多，富含碳水化合物，是一種很好的美容產品。

6.珍珠蘆薈。 又稱芭芭蘆薈，德國菠蘿，也是一種微型蘆薈，高不超過10厘公尺，莖較短，葉子不如其他蘆薈粗，葉子有“鬍鬚”，葉面有白點，非常漂亮，富含明膠。

房東：我只知道上面幾種蘆薈內外都可以吃（可惜手頭沒有**供大家進一步鑑別），蘆薈的其他特性，在確定無毒之前最好不要吃，尤其是和蘆薈很相似的“龍舌蘭”， 哪個毒性更大，不應該誤吃。

家裡種的那種寬葉子可以吃，而且肉很厚很滑，炒起來很不錯。

這個真實的人不知道，知道完美的蘆薈凝膠（真品）是可以吃的！