如何讓純蛋清好吃，如何讓蛋清好吃

蛋白溶性豆類。 材料：蛋清2個，檸檬汁或白醋，細砂糖60克，玉公尺澱粉10克。

做法： 1.首先我們準備乙個乾淨的無水無油容器，將蛋清放入，然後加入基底的檸檬汁，然後用打蛋器打至泡沫粗糙，然後將我們準備好的糖分成三遍，第一次加入1 3， 用打蛋器打至氣泡變小，然後繼續加入1 3糖，繼續打至有線條的溼泡沫，最後將剩餘的1 3糖放入其中繼續打。等到我們提到打蛋器有小尖角。

2.蛋清打散後，我們將玉公尺澱粉放入其中，然後用抹刀翻動它，就好像這是我們平時的炒菜一樣。

3.然後將我們攪拌過的雞蛋麵糊倒入裱花袋中，閉上嘴，捏緊。

4.準備好烤盤，在上面鋪上一層油紙，然後我們用裱花袋將蛋白酥皮擠壓成形狀。

5.上下放入烤箱或90度烘烤乙個小時，注意不要直接用大火烘烤，以免省力，一定要在低溫下慢慢烘烤，否則烤好的襪子豆子也會發黃不好看，烤完後拿出放在一邊冷卻， 等到溫度降溫後，立即放入密封罐中儲存，否則會使口感變軟不好吃，這樣我們做的蛋白質濃度可以長期儲存，隨時可以拿出來吃，特別簡單方便。

當然是蛋糕。 您也可以直接蒸美味的醬油。

放入沸水中煮2分鐘，再加一些糖，很好吃。

<>蛋清4個，白醋少許，糖適量，麵粉適量，澱粉少許。

1.在蛋清中加入少許白醋和糖，攪拌均勻。

2.在牛奶中加入糖粉，攪拌麵粉數次。

3.加入少許澱粉攪拌成糊狀，將打好的蛋清加入數次，上下混合。

4.放入容器中蒸約30分鐘，然後從鍋中取出，放涼後切成小塊。

以下是使蛋清變得美味的方法：材料：蛋清2個，玉公尺澱粉或餅粉殘渣10g，糖約10g，葡萄乾適量。

步驟： 1.先嘗試玉公尺澱粉。

2.在蛋清中加入糖，攪拌至5-6分鐘。

3.大概是這樣的，就成不了了。

4.加入玉公尺澱粉，繼續攪拌。

5.攪拌至打蛋器有乙個直立的尖角，可以形成。

6.因為蛋清少，只用大杯子打，打好的蛋糊直接倒置在襯有油紙的烤盤上。

7.將葡萄乾撒在雞蛋麵糊的表面，然後放入烤箱。

8.然後以同樣的方式，我用蛋糕粉代替玉公尺澱粉。

9.打至固體成型。

10.以同樣的方法，將烤盤倒置，撒上葡萄乾和麥片。

蛋清分成2杯，有點大。

12.放入150度的烤箱中約20-25分鐘，最後可以觀察表面顏色變化以確定時間。

13.可以觀察到烤箱的運動。

14.烤好了，很漂亮。

15. 非常好。

16.看起來很好吃。

17.撒上一些奶粉進行裝飾。

如果你在做飯，還剩下很多蛋清，不要扔掉，你可以用它們來做甜點，比如你可以用它來做雞蛋、牛奶和牛奶或者做蛋糕，它們都是極好的蘭河，蛋奶布丁孩子們愛吃，蛋糕也是如此。

剩下的蛋清餡餅是可以用來製作甜點的非常有用的東西，比如蛋清燉鮮奶，將剩餘的蛋清倒入500ml鮮奶中，再加入適量的糖和煉乳，甜度可以根據食客的喜好來確定，將所有食材攪拌均勻放入蒸鍋蒸二十分鐘， 直到鮮奶凝固，可以取出。

如果想冷吃，可以放在冰箱裡放乙個小時，口感很順滑，很甜。 此外，蛋清還可以用來製作蛋奶布丁，將蛋清倒入鮮奶中，加入焦糖充分攪拌，然後將食材放入布模中，然後放入烤箱中，用中火烤約10-15分鐘。

剩下的蛋清不該浪費，除了用來做牛奶布丁外，用來做蛋糕也很不錯，做的蛋糕特別香。

製作蛋清的美味方法是雲朵麵包。 材料：蛋清2個，玉公尺澱粉或蛋糕粉10g，糖1勺約10g，葡萄乾適量。

1.在蛋清中加入糖，打至5-6分鐘。

2.加入玉公尺澱粉，繼續攪拌。

3.打至打蛋器直立銳角，即可形成。

4.將打好的雞蛋麵糊直接倒置在襯有油紙的烤盤上，在雞蛋麵糊表面撒上葡萄乾，放入烤箱。

5.放入烘烤手指封閉的盒子裡，用150度加熱約20-25分鐘，烘烤好，非常漂亮。

<>1.其實蛋清可以用來做蛋糕，也可以打成忌廉狀來裝飾蛋糕，也可以當面包餡，可謂是有用。

2.蛋清也可以與牛奶和水果忌廉等混合，破碎蓬鬆，製成甜味又愚蠢的冰淇淋，度過乙個清爽的夏天。

3.任何油炸食品都可以在外面蘸上一些蛋清，然後在鍋裡煎，會變得酥脆可口，還可以在上面鋪上一層麵包屑。

4.蛋清可以用來做特別美味的湯，用澱粉攪拌拆開後，蛋清會變成一絲銀子，特別好吃。

5.蛋清也可以混入碎肉中製成各種肉丸，這樣會使肉丸更有彈性，更加鮮美可口，而且湯汁很多。

蛋清是一種低脂肪、高蛋白的營養食品，可以作為健康飲食的一部分食用。 以下是一些吃蛋清的方法：1

直接飲用：將蛋清打散，直接飲用。 2.

蒸：將蛋清倒入碗中，放入鹽水或雞湯中蒸熟，口感清淡，非常適合第一人食用。 3.

炒飯：將蛋清倒入炒飯中，一起翻炒，使炒飯更香。 4.

煎蛋：將蛋清倒入鍋中煎炸，可以加入切碎的蔥、豆芽等配料一起炒。 5.

沙拉：將蛋清切成小塊並新增到沙拉中同樣可以增加蛋白質攝入量。 需要注意的是，蛋清不宜與其他食材混合太久，最好在食用前盡快煮熟。

同時，由於蛋清中的蛋清蛋白容易引起食物過敏，患有蛋白質過敏或腸胃不適的人應避免食用銷售鏈。