為什麼山海美食的滿足感有時不如一碗麵條？

山海的美味佳餚不常吃，所以味道沒有慣性感，記憶沒有那種深沉。 公尺麵雖然生活清淡，但也有安心，吃得越多也好，不管是主動的還是被動的，乙個對身體有好處，乙個對生活有好處。

作為長期遊歷外地的人，我最喜歡的就是結合南北麵條的特點，自己在家做各種麵條。 去年，《白鹿平原》熱播，讓油濺面火爆。 我從來沒有吃過正宗的油麵，但我設法做到了。

用手製作寬麵條，然後在鍋中煮沸。

味覺感受不受食材稀缺等因素的影響，**等，比如，我非常喜歡陳年醋，即使沒有合適的醋或者與那張桌子上的陳年醋不匹配，也不是好口感，相反，一道菜用的是世界上最精緻的釀造， 最貴的陳醋，不喜歡吃醋就嚥不下去。

我還根據家裡的食材型別製作我想吃的麵條。 在山海美食面前，一碗美味的麵條顯得多餘，只能是陪襯。 但是當你忙碌了一天回到家，如果你有一碗適合你胃口的麵條，我想你一定會認真品嚐的。

每個離開家的人，心中大概都有一種食物，承載著懷舊和憧憬。 婁迪在上海工作的閨蜜一直在談論家鄉的辣豆腐; 遠在歐洲的廣州朋友，不禁想念公尺卷，居然自己做; 就連只在重慶留學幾年的朋友，離開後也從未忘記過重慶燒烤。 而作為乙個美食家，我比較貪婪。

我喜歡很多地方的美食，比如重慶火鍋、哈爾濱烤冷麵、貴州羊肉面、廣州牛腱丸、......但如果只能選擇一種食物，那一定是麵條。

北方的主食大多是饅頭、饅頭、大餅等麵食，公尺飯是稀有食品。 而我最喜歡的是食堂裡阿姨做的速食麵。 冬日傍晚，上完晚課，寒風襲來，整個人虛弱而寒冷。

鄉愁之情就這樣悄悄鑽進了我的心裡。 跑進自助餐廳，所有的窗戶都變暗了。 只有小賣部的阿姨向我招手：

嘿，我們來一碗速食麵吧！ “它總是讓我這個很久沒有吃辛辣食物的孩子吃得很開心，喝著碗底的湯。 走出食堂，站在北方寒冷的空氣中，鄉愁的感覺一點一點地被抹去。