大蒜有什麼好處？ 誰不應該吃生大蒜？

可以殺菌消毒，可以預防胃癌和食道癌，可以預防牙周炎，可以提高機體的免疫力。 眼疾者，氣血不足者，肝病者，心臟病者，這些人都不行。

它可以抗菌和消炎，可以提高機體的免疫力，可以對抗癌症，還可以降低血脂，可以消除腸道垃圾。 眼疾患者、肝病患者、身體虛弱者、肺熱患者、消化不良患者，這些人是不允許進食的。

粉劑的作用還具有抗菌消炎的作用，可以預防消化道感染，可以提高免疫力，降低血脂，解毒清腸; 不宜食用大蒜者，肝病患者，脾胃虛弱者，癌症患者，眼疾患者，腹瀉患者。

生吃大蒜有很好的殺菌效果。

在加熱過程中，起抗菌作用的有機硫化物含量會逐漸降低，溫度越高，下降得越快，所以煮熟的大蒜不能有很好的殺菌效果。 家裡吃大蒜冷盤，吃餃子時加醋和少量芝麻油的蒜醬都是非常健康的吃法。

大蒜含有蒜氨酸和蒜素兩種物質，通常是安全無虞的，但一旦大蒜被搗碎，它們就會相互接觸，產生一種叫做大蒜素的無色油狀液體。 大蒜素在加熱時會迅速失去作用，因此大蒜適合生食。

因此，為了獲得最佳的健康益處，最好將大蒜搗碎成泥，而不是用刀切開。 並讓它放10-15分鐘，讓蒜氨酸和蒜素在空氣中結合產生大蒜素，然後再吃。

大蒜具有抗菌消炎作用，抑制細菌生長，有助於脾胃消化。

我覺得吃大蒜對身體是很有好處的，比如大蒜有很好的殺菌作用，經常吃大蒜還可以保護我們的心腦血管，而且大蒜中的一些成分還可以抑制我們的血小板聚集，從而防止血栓形成，也有減少對身體過敏的作用， 這些是吃大蒜的好處。

生吃大蒜可以起到消炎殺菌的作用，還可以抑制一些細菌，可以保護心腦血管，對腦血栓形成的防治有很好的作用。 經常吃大蒜也可以提高你的抵抗力，減少一些過敏。