荊棘果油可以冷藏嗎？

是的，但不一定。

可以放在冰箱裡。 荊棘果油是中國雲南著名的土特產，在其他地方也不是很有名，所以知道的人不多，那麼青荊果油怎麼吃呢。

直接吃。 荊棘果油是一種可以直接食用的食用油，味道香不膩，人早上空腹服用20克荊棘果油直接飲用，這樣可以使其滋潤滋潤乾燥清腸排毒的效果，得到最好的發揮， 通常最適合患有腸道便秘和習慣性便秘的人。

製作調和油。 荊棘果油特別適合調和油，當你用它來製作調和油時，你可以用色拉油以1：2的比例配製它，然後把它們放在一起，用力搖晃，得到調和油就可以用來烹飪你喜歡的食材，讓人體吸收更豐富的營養， 而且還可以使菜餚在烹飪後味道更好。

製作涼拌捲心菜。 在家做冷盤的時候，也可以放適量的青刺果油，這樣可以保留食材原有的色澤，增強香味。 平時做冷黃瓜或冷白菜的時候，可以提前準備好食材，然後根據自己的需要放入合適的調味料，最後加入適量的青刺果油，用乾淨的筷子拌勻後即可直接食用。

煲湯。 荊棘果油也可以用來煲湯喝，尤其是用蘑菇食材熬湯的時候，可以先把蘑菇原料直接加工進鍋裡，加入需要的配料一起煲湯，然後在湯即將出鍋的時候倒入適量的青刺果油，放少量雞精， 這樣可以使煮熟的蘑菇湯味道更鮮美，並且會有淡淡的香氣。除了這些食用方法外，平時調整餡料或做麵條的時候，還可以放適量的青刺果油，這樣也可以使青刺果油的效果達到提公升風味和香味的最佳效果。

綠色刺果是一種野生植物。 19世紀20年代，美奧著名植物學家約瑟夫·洛克博士在麗江進行了長達27年的調查，他驚喜地發現，在千花齊草凋的寒冷冬天，在玉龍雪山和瀘沽湖畔的深谷中，有一種奇特的植物傲然綻放著美麗的花朵。世代相傳，青刺果食用油經過加工，廣泛應用於民間保健、護膚、美容等領域，效果十分有效。

民間療法：使用青刺果作為民間保健方法，在麗江少數民族中已有數千年的歷史。

1.對於輕度至中度燒傷，在患處塗抹青刺果油，可快速消腫止痛，促進癒合，不留疤痕;

2、用青刺果油塗佈嬰幼兒全身面板，可促進胎毛脫落，保護嬌嫩肌膚，防止感染;

3.用青刺果花、嫩尖、葉、鬚根煎，可明顯改善牙齦疼痛和喉嚨發炎症狀;

4、用青刺果油按摩頭髮，可抑制脫髮，保護黑髮;

5、配青刺果嫩尖食用，開胃消化，清熱除火，能抑制口腔和腸道炎症;

6.煮沸後用青刺果油或其尖端、葉、根清洗，**蚊蟲叮咬和發炎的潰瘍**;

7.使用浸泡在蜈蚣**頑固癬、風濕性關節、肩周炎及瘀傷扭傷處的刺果油;

8、冬季乾燥、皸裂、瘙癢處塗螺螄果油;

9.用青刺根燉豬蹄，可以補血補虛。

10、對冬季預防手腳凍害，促進凍瘡癒合有較好的效果;

11、長期服用青刺果油的人身體健康，很少有疾病，尤其是心血管疾病，很多人80歲還在田間勞作。

青刺果油怎麼吃：可以每天早上和麵包一起吃，也可以直接倒進勺子裡喝一兩勺放進粥裡，這樣吃既能保留綠刺果油的營養價值，又能降血壓調節血脂。