如何讓新鮮的萵苣葉變得美味？

現在是初夏，正是這道菜大量上市的時期，一塊錢可以買到五斤，它又綠又清爽，略帶苦味，但不會影響它固有的香味和清爽，營養極高，吃得多，還能潤腸，只是很多人不注意， 是萵苣葉，很多人在製作的時候都會把它扔掉，萵苣就不一樣了，待遇極高，像什麼萵苣炒雞蛋，萵苣泡菜，冷萵苣什麼的，但是它有很**的萵苣葉價值，最後在垃圾桶裡。

萵苣葉的營養價值是萵苣無法比擬的，經常吃一些萵苣葉，可以很好的補鈣，對成長中的孩子和骨質疏鬆症有很大的幫助，經常吃，失眠也有一定的作用，因為它含有礦物質，吃多了，臉部可以恢復紅潤，飽滿膚色。

配料]：新鮮生菜葉適量、花椒適量、大蒜適量、蠔油少許、食用油適量。

方法]：第一步：我們先把採摘的新鮮生菜葉清洗乾淨，洗淨後再用水浸泡一會兒，浸泡時間不長，因為本身不太髒，然後把瀝乾的水拿出來，用手掰成段。

第二步：把大蒜加工好，去皮，拿到水龍頭用開水沖洗乾淨，然後放在砧板上，切成蒜塊，切之前，也可以先用刀掰開，這樣切蒜粒就容易多了。

第三步：然後我們準備，先用清水沖洗鍋，擦去裡面的水，然後倒入適量的食用油中，轉大火，加熱，油熱後，加入適量的花椒、蒜蓉、少許蠔油，快速翻炒均勻， 並將其炸成鹹味和鮮味醬汁。

第四步：醬汁炒好後，不需要放出來，只需將萵苣葉倒成段，保持高火，用抹刀翻炒，將醬汁和萵苣葉混合在一起，炒至其顏色呈現翠綠色外觀，然後關火，從鍋中取出。

這個時候直接上桌吃就好了，酥脆爽口，美味十足。

文末提示]：

1.萵苣葉，平時可以買到萵苣摘下來，儲存好，用它來做這道美味而不浪費，或者可以直接去外面買萵苣葉，**很實惠。

2.除了萵苣葉，其實葉子中還有很多其他的成分，總是被大家忽略，比如紅薯葉和南瓜尖，它們都是維生素的集中區，營養價值值得多吃。

素湯2兩，韭菜適量，味精、澱粉、鹽等。 將韭菜洗淨，拍打並切碎。 在小碗中的澱粉中加入適量的水製成醬汁。

將炒鍋放在火上，倒入植物油燒至70%熱，將生菜拉直，放入炒鍋中放入油中，煮至八熟，取出並瀝乾多餘的油。

可以將萵苣葉切碎，再與豬肉絲混合，一起翻炒，加入適量的鹽、雞精、糖、蠔油、淡醬油，炸好的萵苣葉鹹香。

新鮮的萵苣葉可以用油炒，然後加入大蒜，使它們更香。

煮熟的萵苣葉。 食材：生菜根、生薑、海公尺、大蒜、乾辣椒。

步驟：<>

第1步：將生菜根洗淨，切成小塊;

第二步：放入盆中，加水加鹽浸泡;

第三步：取乙個小碗，加入醋、糖和鹽;

第四步：鍋裡放油，不要等油熱了，再加入海公尺飯;

第五步：將炒好的海公尺飯直接倒入碗中，然後加入蒜末和薑絲;

第6步：鍋中油燒熱，加入乾辣椒翻炒香，加入瀝乾的生菜，然後倒入準備好的汁液，快速攪拌均勻，出鍋。

第 7 步：快速翻炒。

溫馨提示： 1.將生菜浸泡在水中的目的是使其充分吸水，炒起來會更脆。 2.因為是水煮炒菜，所以汁液必須提前調整。

生菜葉炒雞蛋。

食材：萵苣葉、雞蛋、食用油、大蒜、蠔油、鹽。

步驟：<>

第 1 步：準備配料：生菜葉、雞蛋、食用油、油、大蒜。

第2步：用水洗淨生菜葉，用手撕開或用刀切成段，放在一邊。 將大蒜切碎（忘了拍照）。

第 3 步：將雞蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打。 將油倒入鍋中，將雞蛋炒至金黃色，取出並放在一邊。

第四步：再次將適量的油倒入鍋中，油溫為7度，加入切碎的大蒜，炒香，倒入洗淨的生菜葉，快速翻炒。

第五步：萵苣葉變黑後，加油翻炒，然後倒入炒雞蛋，撒上適量鹽，翻炒均勻，即可出鍋。

第 6 步：成品。

材料：生菜葉200克。

輔料：乾辣椒2個，蒜苔2個，食用油10克，醋10克，鹽1克，生抽醬油3克生菜頂部的葉子被採摘。

2.洗淨並切成小段。

3.乾辣椒和大蒜苔蘚切成小塊。 我可以用大蒜，而且我家裡有大蒜苔蘚，所以我用大蒜苔蘚4將油放入平底鍋中，用中火炒辣椒和大蒜苔。

5.炒至變色，香味散去，轉大火。

6.把火調大，加入生菜葉。

7.加入醋和少醬油翻炒。

8.大火翻炒，看到萵苣葉塌陷，加鹽。

9.快速均勻地翻炒，關火。

10.看鍋，用大火炒生菜葉不會產生很多汁液，如果火低，就會流出很多湯。

1.萵苣葉加油和鹽。

1.準備所需材料。

2.將萵苣葉洗淨，去掉葉子部分，中間切開，分成兩半。

3.將紅辣椒洗淨，切成絲。

4.將水放入鍋中煮沸，加入生菜葉。

5.加入紅辣椒絲。

6. 焯水並舀起。

7.將焯過的生菜葉放入乾淨的盤子中，加入大蒜泡沫。

8.加入適量的鹽和雞精。

9.然後加入兩湯匙熟油，攪拌均勻，放在盤子裡。

2.萵苣葉雞蛋餡餅。

1.將生菜葉洗淨。

2.將雞蛋打散，加入少許鹽攪拌均勻。

3.將麵粉與少許鹽混合。

4.加入溫水，讓麵糰發酵20分鐘。

5.將生菜葉放入鍋中，瀝乾水分，切成小塊。

6.在平底鍋中加熱油，將雞蛋炒成碎雞蛋。

7.加入萵苣葉，加入鹽、五香粉和香油攪拌均勻。

8.將凸起的麵糰擀成長條。

9.切成小塊。

10.取藥，用手壓平，中間兩面厚，切成薄薄的圓形片，放入生菜蛋餡，包成包子，然後壓成餅狀。

11.將平底鍋預熱並放上油，將蛋糕胚煎至一面金黃色，然後翻面。

12.麵條變成褐色後加入半碗水，蓋上蓋子，待水乾後再煮。

將生菜葉洗淨，用沸水焯水。

如何讓萵苣葉變得美味。

然後用手擰乾水，然後切碎放在一邊。

如何讓萵苣葉變得美味。

如何讓萵苣葉變得美味。

將大蒜種子去皮，切碎，放在乙個小盤子裡。

如何讓萵苣葉變得美味。

然後開啟魚罐頭，取出適量，將生菜葉炒熟。

如何讓萵苣葉變得美味。

趁熱在鍋裡放適量的花生油，將蒜末和豆鼓放入魚罐中，在魚罐中倒入少量油，使萵苣葉的味道非常好。

如何讓萵苣葉變得美味。

然後倒入生菜葉，用大火煎半分鐘。

如何讓萵苣葉變得美味。

加入一茶匙鹽。 加入少量澱粉水，一起放下，用大火煎均勻。

如何讓萵苣葉變得美味。

如何讓萵苣葉變得美味。

關火放在盤子裡，味道真的很好。

如何讓萵苣葉變得美味。

結束預防措施。

將萵苣焯水再切碎炒，比較綠，魚罐頭裡的豆鼓油油油炸，口感鹹鹹可口。

炒生菜葉，或者乾脆蘸醬生吃。

萵苣葉蛋糕。

材料：生菜葉適量、雞蛋2個、麵粉4湯匙、胡椒粉適量、鹽少許、食用油適量。

步驟]1.將萵苣葉洗淨，鍋中水燒開，將萵苣葉放入水中焯水，焯水約30秒，然後取出放涼。將2個雞蛋打入碗中，用筷子攪拌，然後在碗中加入4湯匙麵粉，將麵粉攪拌成絮狀。 加入少許水，攪拌成麵糊。

2.將生菜葉焯成碎塊，切得稍微細。 將所有切碎的生菜葉加入麵糊中，攪拌均勻，然後調整成不厚不薄的麵糊。 如果麵粉太稀，就加一些麵粉，如果太稠，加一些水混合。 然後加入胡椒粉和少許鹽，攪拌均勻。

3.鍋裡放油，先加熱，再倒油，再放點冷油，這樣我們的鍋就不會那麼粘了。 倒出熱油後，加入冷油，調小火，將一勺新鮮混合的麵糊放入鍋中，壓平，待一面凝固後再翻面。 火要小，火太大容易燒，等到兩面都炸到微黃，然後才能拿出來。

1.萵苣葉炒醃白菜：將萵苣葉焯剁碎，鍋燒油，加入辣醬、醃白菜和萵苣葉翻炒，再加糖翻炒均勻。

2.萵苣葉雞蛋煎餅：將切碎的萵苣葉、雞蛋和麵粉加入水中，加入鹽、雞精、胡椒粉和芝麻油攪拌均勻。

3.在平底鍋中加熱油，將其倒入蛋糕形狀，翻過來，兩面呈金黃色。

萵苣葉的製作方式如下：工具：鍋、盤子、盆、攪拌機。

材料：萵苣葉1把，香醬1勺，生勺1勺，少許糖，適量溫開水配襪子，食用油，鹽。

1.採摘新鮮的生菜葉，清洗乾淨，放在一邊。

2.鍋中放水煮沸，加入幾滴食用油和少許鹽，然後將生菜葉放入焯水水中，攪拌均勻，待顏色變綠後撈出。

3.將萵苣葉放入準備好的涼開水中冷卻，然後除去多餘的水分以備後用。

4.調整芝麻醬，在芝麻醬中加入少許醬油和少許糖，再加入適量溫開水攪拌，太稠或太稀都不好，要能流動，混合時容易掛漿。

5.將萵苣葉放在盤子上，然後倒入調整好的芝麻醬即可完成。

萵苣葉的製作方式如下：工具 配料：生菜葉、大蒜、水、刀。

1.準備好食材，將萵苣葉和大蒜分開洗淨，切好，放在一邊。

2.將火鍋裝滿水，煮沸，倒入生菜葉，焯水一次。

3.將焯過水的萵苣葉從鍋中取出，浸泡在清水中，取出，瀝乾水分。

4.將萵苣葉切開，讓僕人，蒜蓉切好，將油倒入熱鍋中，將所有食材放入鍋中。

5.大火翻炒，加少許水，蓋上鍋蓋燉一會兒。

6.放入鹽等調味料，翻炒均勻，滲出鍋外，口感很好。

萵苣葉味道鮮美，易於製作：材料：生菜葉200克，蒜瓣2至3瓣，姜2片，乾辣椒適量。

1.對於新鮮的生菜，摘下上面的嫩葉以備後用，並丟棄舊葉。

2.洗淨，切成小塊，瀝乾水分。

3.用冷油加熱鍋，放入事先準備好的生薑、大蒜和辣椒段，不喜歡辛辣食物就不要放。

4.炒至香，然後開啟大火，準備放上生菜葉。

5.加入生菜葉翻炒。

6.炒至顏色變綠，幾乎出鍋，可以加入適量的鹽。

7.加入適量雞精，增強新鮮度。

8.將生菜葉翻炒，然後從鍋中取出。

工具 材料：生菜葉300克，軟豆腐1片，蒜瓣1瓣，姜眼5克，乾辣椒2個。

1、將萵苣的葉子摘下，洗淨切成寸，將嫩豆腐洗淨，切成大小適中的塊; 將大蒜拍平並切碎，將生薑切碎，將乾辣椒稍微切碎。

2.在一鍋冷水中放入少量鹽，加入豆腐，煮2-3分鐘，然後取出豆腐浸泡在冷水中，瀝乾後再翻炒。

3.將油鍋加熱至5度，倒入生薑、蒜末和辣椒乾，用中小火翻炒，帶出辛辣的味道。 呼喚別針年。

4.倒入萵苣葉，翻炒至所有萵苣葉都變軟。

5.倒入瀝乾的豆腐，加入適量鹽、淡醬油和少許雞粉，攪拌均勻後再放在盤中，從鍋中取出。 竇勳.