烤蛋糕的三層機裝置是多少千瓦

這一定沒問題。 不管是蛋撻還是蛋糕，使用的主要成分都是雞蛋、牛奶和麵粉，即使味道會相互作用，也沒有其他成分，所以肯定沒問題。 但是，建議你把蛋撻放在底層，像這樣把蛋糕放在頂層烤（因為熱量是向上蒸的），這樣蛋糕會吸收蛋撻的味道，會更甜。

當然，我說的是普通的蛋糕，沒有巧克力和其他香料。

把它放在最低層，烘烤蛋糕的溫度可以調節在200度，一般烘烤15分鐘左右，在烘烤過程中每隔幾分鐘就可以觀察一次，可以轉動或移動蛋糕的位置，使其加熱更均勻，當蛋糕全部熱膨脹時， 表面微黃，基本沒問題。

根據您得到的蛋糕的大小和型別，溫度會有所不同。 最低是140度，有180度。 我給你乙個部落格位址，那是大師。

你好，親愛的。 烘烤蛋糕通常約為140-160攝氏度。

你還必須預熱它，至少 20 度（因為如果你開啟門把東西放進去，它會冷卻下來。 熱身大約需要 5 分鐘。

問我是在商用烤箱裡還是在高海拔地區。

等一會。 問：我剛試過，底漆是170，火是180，出來的時候還是坍塌得很厲害。

這也取決於蛋糕的大小。

問 8 英吋。 8英吋應該使用多少溫度。

縮短烘烤時間以補償水分的損失，並縮短攪打忌廉、糖和全蛋所需的時間，因為混入的空氣更少，發酵過程不會過度發酵。

將液體成分增加1-4湯匙，將酵母減少1 4（如果要用1茶匙的配方，我們將用3 4茶匙就足夠了），每杯減少1-3湯匙糖。

告訴你，你失敗的原因有2個，第一種線上做蛋糕的方法90%來自常地CKF-25B機器，它說溫度是180度，而你的格蘭仕烤箱的溫度要高出20度左右。 火太急，所以會出現表面煮熟，底部不煮熟的現象。 第二，攪拌。

你把蛋黃送到哪裡去了**？ 你必須攪拌一圈，這是不對的，你應該用抹刀上下摺疊攪拌，你不能把麵粉中的麵筋攪拌出來，否則它已經膨脹到最後，會塌陷。 此外，湯被去除。

之所以不成功，很大程度上是配料的比例，烘烤的方式也很重要，首先是濕度比，在乙個烘烤的時候，簡單看一下你的配料，基本上沒有太大的問題，希望大家還是如何搭配配製蛋白可以增加剛度， 但是會蛋糕變脆，麵粉過多會讓蛋糕變軟容易塌陷，水太多會蛋糕變軟粘稠，湯的比例等嚴重影響蛋糕的味道， 烤箱烘烤太久，蛋糕會變得又幹又硬又脆， 太短會有太軟、太粘、不熟的現象，在工具上和工具的製作也有關係，不要用工具做出不同的味道，希望能想一想，再在網上查一些比較類似的資料，比較一下，分析一下

首先，在蛋清中加入麵粉並攪拌是正確的方法嗎？ 你不能把它混合成乙個圓圈，它會消泡，你必須用底部攪拌它。

你在預熱烤箱嗎？ 在開始烘烤之前，將烤箱設定為所需溫度，然後預熱 5-10 分鐘，等待加熱管從黑色變成紅色，然後變成黑色，然後才能放入烘烤。 否則，烤箱內的溫度顯然不會達到您開始烘烤時想要烘烤的溫度。

最後，重要的是要注意你的食譜是否準確。

如果你不鳥你，你不會告訴你呵呵。 加上配方的比例，加上烘烤的溫度，加上烘烤時間，加上打發蛋糕的硬度，烤盤裡沒有油。 如果你沒有很好地抓住這些，乙個美麗的蛋糕就會被壓扁。

一般自製蛋糕30分鐘左右，用蒸烤箱做的蛋糕比較好，溫度在220左右。

不要誤導任何人，這是什麼食譜。

160°，27分鐘後，用手輕輕按壓蛋糕表面，彈性好，說明蛋糕熟了，可以吃了！

烤蛋糕的時候要注意的問題很多，首先是要烤什麼蛋糕，不同的蛋糕有不同的製作工藝和方法，所以它關注的重點也不同。

看看金額如何，如果感覺不錯，你可以做。

算了，如果蛋糕攤放在工業區附近，百分之八十會輸。

在工業區買脆皮蛋糕容易弄到灰燼嗎？