什麼是薑末，你知道它的功效和作用是什麼嗎？

一種草本植物，可食用，並具有降溫作用，也可以煮熟，用於防寒，總之，它是一種非常好的植物，但要合理使用。

它可以用來取暖，可以用來釀酒或泡茶，可以讓我們保持頭腦清醒，可以排毒和滋養面板。

其實這和人參差不多，可以幫助我們排毒滋養肌膚，提亮眼睛止咳，改善水質，甚至幫助我們預防癌症。

地姜一般指菊芋，又稱洋薊和魔鬼姜，是一種多年生根系滑溜的草本植物。 它高1-3公尺，有管狀的地下莖和鬚根。 莖直立，分枝，覆蓋著白色粗糙的短毛或剛毛。

葉子通常對生，有葉柄，但上部葉子互生; 下裂片卵形或卵狀橢圓形。 花序大，少或多，單生在分枝的末端，有1-2個線狀披針形苞片，直立，舌狀花通常12-20朵，舌黃色，展開，長圓形橢圓形，管狀花花冠黃色，長6公釐。 瘦果小，呈楔形，上端有2-4個毛狀錐體。

花期為8月至9月。

它原產於北美，17世紀傳入歐洲，後來傳入中國。 其地下塊莖富含澱粉、菊粉等果糖聚合物，可食用、煮熟或煮粥、醃菜、幹菊芋，或用作澱粉和酒精的原料。 在房子附近種植也有美化作用。

菊芋被聯合國糧食及農業組織稱為“21世紀牲畜作物”**。

薑末俗稱魔鬼姜，洋薊和生薑不辣，是菊科葵花屬的一種經濟作物。

自古以來，中醫士和民間就說“生薑能治萬病”。 因為生薑含有油性揮發油，如薑辣素、姜烯、蔣醛、檸檬醛和香氣; 還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。 因此，生薑在炎熱的季節具有興奮、出汗、降溫、提神的作用; 它可以緩解疲勞、疲勞、厭食和損失。

嗜睡、腹脹、腹痛等症狀; 生薑還有健胃增食的作用，夏季氣候炎熱，唾液和胃液的分泌會減少，從而影響人的食慾，如果吃飯時吃幾片生薑，會增加食慾;

生薑對疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓等引起的胃痛、胃炎和胃十二指腸潰瘍也有緩解或鎮痛作用。

生薑是辣的，沒有人否認，薑末是辣的

魔鬼姜又稱菊芋，俗稱魔鬼姜、朝鮮薊，生薑不辣，是菊科向日葵經濟作物的一種。

地姜又稱菊芋，俗稱魔鬼姜、洋薊，姜不辣，是菊科向日葵經濟作物的一種。

薑末又稱洋薊，結出的果實像姜一樣，剝去黃色的皮，裡面是白色的肉，咬進去就酥脆甜甜。

吃薑末有什麼好處。