羊肺的各種做法???????????? （據說標題最好更長）。

右。 黑色是血液，白色的肺應該是正常的瘸子。

如果它是黑色的，那將是血腥的。

要說好吃，切成薄片，用尖辣椒炒，特別好吃。

羊肺不是很好吃，我們在這裡處理它們非常便宜。

1、原料：羊肺、甜椒、青椒、料酒、蔥、姜、蠔油、海鮮醬油、食鹽、大蒜、馬鈴薯澱粉、糖、華雕酒。

2、練習步驟：將羊肺洗淨，浸泡4小時以上，中間半小時換水一次。 將冷水放入鍋中，加熱焯水，加入料酒、蔥和姜。 水沸騰後，撇去泡沫，再次用溫水沖洗。

3.再次將水放入鍋中煮熟。 銷毀萬億片以備後用。

4.將甜椒、蔥、姜和大蒜切成薄片，以備後用。

5.在冷鍋中放入適量植物油，加熱後加入蔥、姜、蒜，翻炒至香。

6.加入羊肺翻炒均勻，2分鐘後加入華雕酒，除去異味，增加新鮮度。

7、加入調味醬：加入酒、海鮮醬油、白砂糖、蠔油、鹽拌勻。 加入甜椒和小青辣椒，翻炒。 加入少量馬鈴薯水澱粉使其變稠，然後再從鍋中取出，以增加鮮豔的顏色。

材料：芹菜200克，羊肺煮熟200克。

輔料：植物油適量、鹽適量、生抽醬油5克、辣皮2片、雞精1克。

1.將芹菜洗淨，去掉葉子，切成段。

2.將紅辣椒洗淨切成斜段，將生薑切碎，將辣皮浸泡在冷水中洗淨切碎。

3.將花椒粒加入煮熟的羊肺中，加水煮一會兒，舀起，冷卻，切成條狀。

4.用冷油加熱鍋，加入薑末、辣皮、紅辣椒炒香。

5.加入羊肺、胡椒粉、淡醬油、芹菜、雞精，翻炒均勻。

6.從鍋中取出，放在盤子裡，就可以做成炸羊肺了。

炒菜好吃。

1.配料：芹菜、熟羊肺 輔料：植物油、食鹽、淡醬油、生薑、紅辣椒、辣椒、辣皮、雞精、花椒粒。

2.將芹菜洗淨，去掉葉子，切成段。

3、紅辣椒洗淨斜切，姜切成小塊，辛辣皮冷水浸泡洗淨切成碎 4，煮熟的羊肺加水和花椒。

5.冷卻並切割條帶。

6.將薑末、辣皮、紅辣椒放入熱鍋中翻炒，帶出香味 7、加入羊肺，翻炒均勻。

8.加入胡椒粉。

9.用淡醬油翻炒。

10.加入毛茸茸的芹菜。

11.加入毛茸茸的芹菜。

12.加入雞精，翻炒均勻。

13.成品。

1.將羊肺焯水後，將其取出;

2.羊肺片;

3.將蔥切成薄片，將大蒜切成薄片;

4.將幹紅辣椒浸泡至軟，切成段，將青椒斜切;

5.在熱鍋中燒熱油，加入蔥和大蒜翻炒香;

6.然後加入紅辣椒、鹽、胡椒粉、薑粉，淋上醬油，翻炒均勻;

7.加入羊肺，翻炒一會兒;

8.加入青椒，翻炒均勻。

提示1：將羊肺焯水後，將其取出;

2.將韭菜和大蒜炒好後，炒紅辣椒，再加入羊肺翻炒一會兒，順滑嫩滑。

導讀：在我們的日常生活中，我們都知道經常食用一些羊肉對我們的身體有很多好處，其實羊肺含有豐富的蛋白質和微量元素，經常食用對我們的身體有很多好處，下面我們來了解一下羊肺的做法。

羊肺。 方法：

香辣炸羊肺：

成分

羊肺（1片） 水花玉蘭片（50克） 水花黑木耳（50克） 青椒和紅辣椒（4片）。

調料

公尺酒（調味）、鹽（調味）、姜和大蒜（調味）。

廚具

鍋。 1.準備配件。 黑木耳和玉蘭片提前浸泡。

2.所有配件均切片以備後用。

3.乙個煮熟的羊肺。

4.切斷裡面的所有氣管。

5切成2公釐厚的薄片，用水洗淨兩次。

6然後將公尺酒和薑絲放入沸水中，再次焯水，取出備用。

7在鍋中放少許油，將姜和蒜翻至香，8加入所有配件，用大火翻炒。

9放入焯水的肺。

10加入鹽和公尺酒。

11.繼續用大火翻炒約一分鐘。

羊湯：成分

羊頭（800克）。

調料

羊肺（50克）、羊脂腸（大腸）（50克）、羊心（50克）、羊肚（50克）、香菜（100克）、蔥（60克）、姜（30克）、大蒜（白皮）（50克）、鹽（15克）、味精（3克）、胡椒粉（1克）、料酒（25克）、醋（15克）。

廚具

不。 1.將羊肺氣管灌入清水中，沖洗水將肺內的汙水倒出，重複多次，直到羊肺發白，用刀在肺各葉上橫直切開，穿入兩半。 擠出液態水，用清水沖洗乾淨，放入鍋中“出水”，煮沸，除去血泡，洗淨，切成長4厘公尺、寬4厘公尺的長方塊，然後放入鍋中煮幾分鐘，浸泡在水中備用;

2、用鹽揉搓羊的大腸和大肚皮，除去粘液和肚油雜質，放入一鍋開水煮幾分鐘，刮掉羊肚上的白色液體，將羊腸切成2厘公尺長的段，將羊肚切成長3厘公尺、寬2厘公尺的塊; 切開羊心，除去血，放入鍋中煮幾分鐘，切成薄片; 去除羊頭上的毛，在一鍋開水中煮沸10分鐘，去掉頭骨，去掉羊的臉、舌頭和耳朵，將羊頭肉切成長5厘公尺、寬5厘公尺的塊，將耳朵和羊舌切成薄片;

3.將各種羊、蔥結（打結）、薑片（切片）25克等放入砂鍋中，加水煮沸，除去泡沫，加入公尺酒，蓋上鍋蓋小火燉3小時，去姜和蔥，加入鹽、胡椒粉、切碎的大蔥（切花）40克， 薑末（切碎）、蒜末、香菜末等5克，上桌食用。

每個人都希望自己的健康健康，但是要想讓身體健康，就要合理安排飲食，多吃對身體有益的食物，通過了解羊肺的做法是什麼，我們平時吃羊肉的同時，不要忽視羊肺，因為它的營養價值也很豐富。

2元羊肺，8毛錢蒜芽，這樣，好吃！

1.羊肺羊肉湯。 材料：羊肺150克，羊肉（瘦肉）200克。

賦形劑：肉桂3克。 調料

鹽3克，味精1克，料酒10克。 做法：將羊肺和羊肉洗淨，切成塊備用; 砂鍋中加入適量水，加入羊肺、羊肉塊、肉桂煮熟; 直到羊肺和羊肺完全煮熟; 加入適量的鹽和少許味精，煮一會兒。

2.麻黃根燉羊肺。 材料：麻黃根50克，羊肺1個。 做法：取新鮮羊肺洗淨，加水與麻黃根一起燉，加少許鹽調味，煮熟後，取出羊肺，切成條狀，隨餐食用。

3.百合海參燉羊肺。 材料：羊肺200克，百合12克，海參8克，蓮子8克，棗3個。

做法：反覆沖洗羊肺，切成中等大小的塊。 將百合、沙黃、蓮子浸泡洗淨，去除蓮子上的雄蕊。

將食材放入燉鍋中，加入1碗半沸水，蓋上燉鍋，用水燉煮。 用大火燉 30 分鐘，然後用中火燉 50 分鐘，然後用小火燉 90 分鐘。 除去殘渣，放入少許熟油、鹽和味精，鹹淡。

羊肺的美味食譜如下：材料：香蕉西葫蘆3根，羊肺240克，青蒜根數根，植物油20克，生抽醬油15克，蠔油15克，鹽適量，蔥花少許。

步驟： 1.將三根香蕉西葫蘆洗淨。

2.羊肺買了，煮熟了，又清洗乾淨了。

3.清洗青蒜。

4.將香蕉西葫蘆切成一厘公尺的方塊。

5.將羊肺切成一厘公尺的方塊。

6.將青蒜切碎。

7.將油倒入鍋中，將切碎的蔥炒香。

8.小火，加入羊肺，翻炒變色，水分會略微蒸發。

9、根據口味加入適量的鹽、淡醬油、蠔油，翻炒均勻。

10.加入切丁的香蕉西葫蘆，翻炒一分鐘。

11.放入切碎的青蒜，翻炒均勻，從鍋中取出。

12.嫩亮黃色，帶有紅褐色，與新的美味相撞。