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這可能與早期人類的習慣有關。
在人類學會使用火之前,人們只能吃一些生食。
人類為了生存,我們可以推測,當時人們不得不竭盡全力尋找食物。 蟲子應該是它們的食物之一,但與所有植物的果實相比,它們的味道並不是特別好。 或者與植物相比,這些蟲子的型別和數量並不多。
再加上蟲子不容易儲存,蟲子不再是人類的食物。
在人類掌握使用火之前,他們可能已經習慣於吃植物的果實作為日常食物。 為了回應這一假設,人類開始從植物中收集越來越多的水果來滿足他們的飢餓感。
在他們掌握了火的使用之後,他們已經忘記了蟲子可以補充蛋白質**。 也可能有人以蟲子為食,但與一些大型獵物相比,例如......昆蟲的體型太小。 出於這個原因,蟲子也已從人類食物譜系中刪除。
經過很長一段時間,人類進入了農業社會。 在地球的不同地方,人類馴化了不同的作物。 在北美,人類馴化了玉公尺。
在中亞和歐洲,人類已經成功地馴化了小麥。 在南亞,人類馴化了水稻。
從此,人類告別了採集和狩獵的生活,開始過著安定的生活。 這樣,就沒有人吃蟲子了。
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事實上,雖然對蟲子的厭惡是有本能原因的,但其中很大一部分是由社會文化引起的。
1.它仍然是乙個農業文明,昆蟲更多地扮演著“害蟲”的角色(實際上它們是競爭對手),它們從小就接受的教育是......在裡面,“害蟲”這個詞可以解釋這個問題。
2.在衛生方面,在人工環境中,昆蟲的存在通常意味著管理混亂,衛生條件差,相應的,...是Love House & U....哎呀,你明白我的意思!
種族本能。 人們甚至對吃不好看的東西都不感興趣(尤其是像我這樣的人,不管好不好吃,他們絕對不會吃不好看的東西)。
不可否認的是,人類保留了太多的種族早期特徵,比如對外表的判斷(對大腦與嬰兒相似的貓狗的愛,以及對具有明顯威脅色彩的身體特徵的恐懼或厭惡,以及蟲子......在這方面)。看看有多少恐怖電影讓蟲子變得巨大)。
出於衛生原因,還有一種厭惡的本能,以及對密集物體的恐懼症。 作為經常有奇怪氣味的蟲子,非常規的戰鬥器官比例,奇怪的毒素,以及一群仍然活著的細菌,因為它們太強大了(重點是細菌),恐懼被深埋在基因中。 (我更傾向於稱之為種族記憶)<>
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你問我為什麼不吃呢? 因為它太醜了! 你想想那些眼睛,那些觸手,當你想到它時,我會嘔吐。
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因為蟲子的出現,讓人覺得噁心,所以人會。 討厭蟲子。
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如果你喜歡吃昆蟲,那麼你可以吃它...... 嘿嘿嘿嘿。
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你覺得吃蟲子好嗎? 為什麼?
能吃的昆蟲有蟋蟀、蠍子、蚱蜢孫錚、螞蟻、龍舌蘭蟲等,其中蟋蟀是全世界都在使用的昆蟲,蛋白質含量極高,蠍子只需要去掉尾巴就可以煮熟使用,此外,蚱蜢出現在世界各地的燒烤店, 而且鈣含量往往不豐富。希望。
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如果你因為“懶惰”而不吃蟲子,那也是合理的。 因為蟲子的體型很小,要想用蟲子填飽肚子,得多少錢! 此外,昆蟲的出現很可怕,要吃掉它們需要一定的勇氣。
要想讓自己吃得飯飽,就得好好做飯,這也是一件很麻煩的事情。
昆蟲雖然小,但並不容易捕捉。 而且,昆蟲有特定的生存環境,如果刻意尋找它們,要找到它們並不容易。 這就像蔬菜葉子上的小昆蟲,如果你想吃它們,你必須長出蔬菜葉子。
有比蟲子更美味的東西。 人們不想花時間在上面,所以他們放棄了吃蟲子。
蟲子吃各種各樣的東西,這不僅僅是關於它們是否有毒。 如果想吃蟲子,就得花時間測試一下它們是否有毒,這也是一件很麻煩的事情。 光是吃那一點點肉就花了那麼多時間和精力,不值得。
但在某些情況下,人們仍然會吃蟲子。 例如,如果乙個**落在荒島上,它只能在沒有別的東西時吃昆蟲。 當我們看到電視劇集裡的荒島生存,就會有這樣的畫面。
如今,人們的生活慢慢好轉,對食物的要求越來越高,包容性也越來越強,吃蟲子已經不是什麼稀奇事了。 如果你去雲南旅遊,你會發現街上有一些小吃,專門炒各種昆蟲、蟑螂、蚱蜢、蟬蛹等等。
當地人對這些小蟲子讚不絕口,這是當地非常有名的小吃。 這些蟲子可能不是自然的,它們中的大多數都是人工養殖的。
在繁殖過程中沒有新增任何有害物質,因此這些昆蟲在食用時對人體絕對是無害的。 不僅如此,這些蟲子往往是高蛋白食物,食用後對人體有很大的好處。
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人類不願意吃昆蟲,因為看到昆蟲移動時會感到噁心,而且沒有食慾。 而且,有些昆蟲不可食用,對身體有害。
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許多蟲子攜帶大量的細菌和病毒,對人體有很大的影響。 另乙個原因是昆蟲看起來很噁心,然後把它們吃在肚子裡,相信有很多人拒絕!
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是的,蟲子很好吃,但是處理蟲子的過程很麻煩,所以沒有人願意吃它們。
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不可以,因為蟲子中含有大量的微生物和細菌,而人體免疫力不好,所以它們無法消化這些東西。
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人類之所以不吃蟲子,是因為他們知道蟲子體內有很多細菌,如果把蟲子吃在肚子裡,細菌就會生病。
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農業社會打敗狩獵社會的那一天,昆蟲和其他小型節肢動物注定要成為食物的主流。 在《世界通史》中,提到了對存在的原始狩獵採集社會的研究。 其中包括有關其食物的統計資料。
無論是非洲幾十人的小部落,還是澳大利亞沙漠中的毛利人,食物的種類都遠遠超過現代人,基本是100+,包括各種昆蟲和其他節肢動物。 在狩獵社會中,蟲子(廣義上)佔很大比例(在物種中)。 但對於乙個農業社會來說,把蟲子當成重要的食物**是不可原諒的。
動植物馴化的進化、後果和未來)不具備大規模繁殖的條件,它們像植物一樣受到節氣和氣候的影響,但產物和繁殖體(胴體和卵)不容易儲存條件。<>
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有時候人們會把蝦和昆蟲比作,結果會有兩個:一是不敢吃蟲子的人變得不敢吃,二是原本吃蝦好吃的人也開始覺得蝦很噁心。 這是因為你開始把蝦的一面看作是乙個活生生的生物,你開始考慮它的形狀和質地,在某些地方,它真的很像乙隻蟲子。
這些都是你以前吃蝦時從未想過的事情。 其實大家都同意蠕蟲的蛋白質很好,但大多數人都無法克服心理障礙。 我覺得有兩種方法可以增加食蟲者的比例:
一種是將昆蟲屍體加工成粉末,製成其他形式的食物,如餅乾。 畢竟,如果看不到原形,人家會覺得不那麼噁心,肯定比直接油炸的吃法更容易接受; 二是讓我們的孩子盡早接觸蟲子作為食物,在他們對蟲子建立厭惡之前就開始吃蟲子,這樣就不再有心理障礙的問題了。
我的可能與進化無關。 我認為,如果你想發展一種食蟲文化,你必須被人為地推廣。
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說來話長。 讓我們從人類食物的歷史開始。 古代人類主要依靠採集、捕魚和狩獵來獲取食物。
收集植物果實,主要由婦女和兒童完成。 外出打獵,主要由年輕人完成。 後來,馴化的植物和動物進化了。
豬、牛、馬、羊、雞、鴨、鵝等動物。 水稻、小麥、大豆、高粱等植物及各種蔬菜和水果。 數十萬年來,人類的飲食圍繞著這些植物和動物。
數十萬年,這本身就有道理。 在這個過程中,沒有出現昆蟲。 不僅在東方,而且在西方文化中,它都沒有出現。
為什麼? 因為現存的動植物——豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、稻、小麥,是長期自然和人工選擇下,在世界各種氣候和地理條件下投入最少、收益最高的品種。 現在我們知道蝗蟲的營養價值很高,為什麼古代沒有人飼養它們呢?
其他包括蜈蚣、蟾蜍、眼鏡蛇。 雖然今天我們知道眼鏡蛇毒液是一種蛋白質,但在高溫下加熱會變性並變得無毒,因此眼鏡蛇也可以煮熟食用。 然而,請注意,這種生化知識對於古代和現代人來說都太先進了。
就算知道是無毒的,這種動物也無法被古人類穩定地獲得; 它不像野豬或野馬,乙個就足夠氏族吃乙個星期了。 採集蝗蟲等小動物的成本相當高,供應不穩定,所以最好把精力投入到其他物種上,比如種植水稻和小麥,比如馴養豬、牛、羊。 <>
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好久沒看《天天向上》了,這兩天挑了一期要看,選了一期在雲南拍的,後半段是吃孔雀宴,裡面很多菜都是蟲子做的,嘉賓們吃的時候都嚇得不敢了, 而且他們覺得自己吃得很辛苦,不知道這是綜藝還是真的那麼害怕?尤其是當他們在節目中吃了很多次的時候。
我不是雲南人,但小時候經常吃昆蟲,甚至很期待吃昆蟲,雖然已經很多年沒有吃過昆蟲了,但它永遠是我記憶中的美味佳餚。
我小時候吃的昆蟲主要有兩種,一種是在柴火裡,我們稱之為鑽木蟲; 一種是在茶籽堆中,我們稱之為茶籽蟲。
小時候,每當爸爸砍柴的時候,我都會拿著乙個小碗或杯子在旁邊等著,看到蟲子就很高興。
茶籽蟲比鑽木蟲小很多,吃得也少,因為我們家沒人去山上採摘茶籽,只有鄰居有時候去家裡採摘堆,我們偶爾會去翻過來,但每次發現的數量都會比鑽木蟲還多, 因為家裡不會每次都劈很多柴火,茶籽蟲只要在茶籽堆裡翻過來,總能翻很多。
其實我一直很後悔沒有嘗試吃烤黃蟲,我爺爺曾經跟我們講過烤黃蟲,那時候聽起來真的很好吃,現在如果找機會吃,一定沒有當年的感覺。
也許是小時候沒東西吃的錯覺,但蟲子在我心裡真的是美味佳餚。
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