你如何看待麵包店因為扔掉賣不出去的麵包而接受採訪？

由於《食物浪費法》的出台，相關監管部門將重點放在麵包行業常用的浪費方式上，認為這種浪費方式太浪費了。 南京的一家麵包店收到了這樣的罰單。 相關部門人員。

在廚房的垃圾桶裡發現了很多被丟棄的麵包，其中不少是今天剛烤好的。 對此，麵包師們還解釋說，這些劣質麵包是不會賣給顧客的，他們上架的麵包必須是新鮮的，符合相關標準，不符合的就報廢了。 其實這種做法在食品行業是很普遍的，很多網友可能會說這些麵包沒有碎，那為什麼要統一報廢呢？

正是因為過去曾有過與客戶類似的糾紛，所以食品行業的經營者對此感到緊張。

很多網友對這種懲罰也有看法，認為可以打折出售，也有人認為可以捐贈給有需要的人，扔掉太浪費了。 雖然理論上我們會認為沒有過期的食物，扔掉是一種浪費，因為食物與健康息息相關，也就是說，如果顧客吃了這種狀況不佳的麵包，即使是新鮮的椰棗，也會引起一些糾紛。

如果給福利院的孩子或者養老院的老人，一旦出現問題，麵包店經營者是用心良苦的，但可能會做壞事，這些可能的負面影響其實是很多商家都考慮到的。 這就是為什麼他們一致決定報廢它的原因，他們沒有引起任何擔憂。

最新的反食物浪費法可能會要求這些企業調整其處理方法。

如果賣的麵包狀況不佳或者以折扣價放回櫃檯，實際上會影響原價食品的銷售，以至於很多人不會購買正價食品，而只會等一段時間後再購買打折商品， 這對商家來說是一種損失。其實，長期食品店會考慮很多因素，做出這樣的規定並不是心血來潮。

有時我們看到新聞說，某種24小時便利店，即使食物在某個時間點過期，他們也會全部扔掉，這樣可以防止一些人在垃圾桶裡撿起過期的食物。 如果從邏輯上講，這些食物實際上是可以食用的，但它們不在最佳保險期限內。 但商家會覺得這是對顧客的不尊重。

有沒有辦法處理這種狀況不佳，但還沒過期的食品，也許有些商家之前考慮過，但是沒有想出最佳解決方案，面對反食物浪費法，這種方法會受到批評。

當南京的這家麵包店收到罰款時，肯定是被同類店家反映出來的。 如何確保食品的安全或回收而不浪費。

對於麵包店把賣不出去的麵包扔掉接受採訪，我為麵包店感到非常抱歉，因為這實在是很難操作，如果把賣不出去的麵包放在第二天，那麼顧客會覺得麵包不新鮮，久了就沒有生意了， 麵包一般都是新鮮出爐的，味道鮮美，如果沒賣出去的在固定的時間段內打折，那麼很多人就會等到打折的時候再買，那麼麵包店就賺不到錢了，那麼如何處理賣不出去的麵包確實是一件令人頭疼的問題。

這家麵包店把賣不出去的麵包扔掉了，至少我覺得這家麵包店還是比較負責任的，不像有些麵包店拿著前一天的麵包去愚弄人，有些人可能會建議你可以把賣不出去的麵包送人，這其實是很大的風險，畢竟， 麵包是可以吃進嘴裡的東西，萬一有人吃了問題，那麵包店怎麼辦，免費給你，你吃的問題我負責，麵包店覺得我還不如扔掉。

在我看來，麵包店真的不應該被採訪，但可以找個折衷方案來處理，也許麵包店也覺得扔掉是浪費，但是他們沒有辦法，第二天就賣不下去了，不能打折，也不能免費送給別人，所以只能很無奈的扔掉， 而且相關部門不要只看流程就看浪費了和麵包店的面試結果，確實覺得有點不正宗，既然面試了，就希望相關部門能給麵包店乙個想法，看看賣不出去的麵包能不能賣**合適。

確實要很小心你嘴裡吃的東西，我親戚以前開過小吃店，每天晚上都會扔東西，看著可惜也浪費，但是沒有辦法，但比麵包店好多了，畢竟菜和麵包不一樣， 如何處理賣不出去的麵包確實是一件令人頭疼的事情，反正我沒有更好的辦法保證質量不浪費。

接受採訪是合適的。 應停止食物浪費。 如果麵包快要保質期了，應採取**等措施或提前送人處理，而不是扔掉。 這種行為是錯誤的。

麵包店把賣不出去的麵包扔掉，因為麵包的保質期，其實麵包店晚上可以降價**，這樣浪費少了，也可以送給無家可歸的人。

為了嚴格控制麵包的質量和大小，麵包店扔掉了一些麵包，不得不說這家店的質量控制很好，但確實有點浪費。

就我個人而言，我認為這應該是乙個非常好的現象，這表明我們現在越來越關注食物和保護。

解決方法：當天扔掉麵包確實是很嚴重的食物浪費，但從利潤的角度來看，企業這樣做是合理的，其實也有辦法兩全其美，既能保護利潤，又不浪費食物。

1：員工內部可消費我認為賣不出去的麵包可以給內部員工。 扔掉麵包是沒有好處的，給內部員工至少可以收穫員工對公司的好感和員工對公司的歸屬感。

2：可以與一些組織合作每一粒食物都來之不易，麵包店這樣做真的是不對的，這樣浪費食物實在是不可取。

不。 也可以給一些有需要的人，或者打折**，他們的做法是非常不人道的。

當然，賣不出去的麵包也不能扔掉，這是非常浪費的。 無盡的麵包可以打折出售，也可以由店裡的工作人員帶回家。

你也可以送人，或者低價處理，這樣你就不會浪費食物了，這樣大家也得到了麵包的折扣，這很好。

這不僅僅是扔掉它。 我覺得是浪費，賣不出去，可以帶回家吃。

一家麵包店接受採訪，因為麵包做得小，做得大，或者當天沒有賣完的麵包被扔進垃圾桶，造成了大量的浪費。

醜陋的麵包可以送給無家可歸的人，或者打折**，或者由員工內部消化，那麼麵包店為什麼不選擇這樣做，我們一起分析一下原因。

1.為了保持麵包的原汁原味

最好把當天製作的麵包賣出去，這樣可以保證麵包足夠新鮮，味道更好。

也正是因為如此，麵包店才把當天沒賣完的麵包處理掉了，第二天就再也不會繼續賣了。

二、為了客戶的健康

如今天氣越來越熱，沒有什麼可以長期儲存的，麵包也不例外，存放時間長的麵包很容易變質。

如果顧客吃了變質的麵包，造成方便的疾病，確實是值得的，麵包店需要賠償顧客的損失。

3.確保商店的聲譽

長期不放的麵包肯定會缺乏味道，如果麵包店裡賣的麵包大小不一，外觀醜陋，也會影響食慾。

這將導致大量顧客的流失，所以為了保證店家的聲譽不受損害，麵包店會把廢麵包扔掉。

四、怕影響麵包店原汁原味的麵包

如果打折賣不出去的麵包或者不好看的麵包**，那麼按照貪小便宜的人的性格，大部分人都會選擇在打折的時候買麵包。

那樣的話，就會對店裡的鮮麵包產生一定的影響，甚至影響到鮮麵包的價格，這對店家來說是一種損失。

以上四點，就是我覺得麵包店寧願丟麵包也不願打折的原因**，畢竟每個行業都有自己要考慮的事情。

因為如果打折出售，可能會影響他們的正常銷售，大多數人都會利用它。

因為每個麵包店都想把自己的工作做到最好，他們也希望自己的形象是最完美的。

因為麵包店不想擾亂市場內的銷售**，也不想用這些難看的麵包來影響其他麵包店的**，所以他寧願扔掉也不願打折**。

因為害怕顧客吃了這些麵包，吃了問題，所以這些麵包店寧願扔掉也不願打折出售，如果被投訴，麵包店將面臨倒閉。

因為這些麵包已經過了保質期，所以如果被人吃掉，會對身體造成傷害。 所以我寧願把它扔掉也不願打折。

因為擔心影響其他麵包的銷售，所以就算打折，也很難讓人在外觀上嚐到一點點味道**。

因為這家麵包店對產品質量有嚴格的要求，力求做到完美，所以如果麵包不好看，就不願意賣給大家。 可以看出，這家麵包店有自己的理念，非常令人欽佩。

這是對完美的追求，他們認為難看的麵包會影響他們的形象。

為什麼麵包店裡賣的剩麵包寧願扔掉也不願便宜**？ 經理：如果你改變它，你會把它扔掉。

南京一家麵包店接受採訪，因為他們違反了《反食物浪費法》，扔掉了不好看的麵包，不能每天賣。 這是南京自該規定出台以來首次實施餐廚浪費，有關部門已對該店鋪下達了限時整改令。 那麼，商家扔掉賣不出去的麵包是不是浪費呢？

這是商家的經營方式，從商家的角度來看，勢必會感到很委屈。 因為如果你以低價處理掉賣不出去的麵包，或者送給別人，肯定會擾亂麵包市場**。

這就會導致人們每天站在麵包店門口，等待低價加工的麵包，不願意支付正常價格購買新鮮麵包，從而減少了麵包店的收入，增加了麵包店的運營成本，對麵包店的經營是有害的，也是無益的。

商家只能改變經營策略，從食品的角度來看，扔掉還沒過期的麵包確實是一種浪費。 雖然這些費用由商家承擔，但仍然不可取。 因此，面對新頒布的《反廚餘法》，企業必須改變經營策略。

例如，根據日常經營情況，計算出每天要製作的麵包數量，以儘量減少因賣不出去或形狀難看而造成的浪費; 或者以其他方式處理這些麵包。 總之，以後扔掉新鮮麵包是違反《反食物浪費法》的，如果企業不想違法，就必須做出改變。

客觀地說，《反食廚浪費法》的出台，在一定程度上會促使企業更加嚴格地監控食品質量，督促企業改變經營模式，儘量減少食廚浪費，從自己做起。 不僅是企業，這項規定關乎每個人的利益，如何制止浪費將成為每個人的必修課。

我覺得這是一種浪費，因為麵包店老闆違反了《反食物浪費法》的規定，你可以把你賣不起的麵包送給那些吃不起飯的人，或者那些需要幫助吃的人，或者以低價處理掉，這也是一種浪費的利用和善意， 而且對整個商店沒有傷害，我認為企業需要為此做出改變。

這確實是一種浪費，因為這些賣不出去的麵包仍然可以被無家可歸的人吃掉或用作飼料，沒有必要扔掉它們。

我覺得是浪費，如果賣不出去，可以做，或者可以聯絡社群，把賣不出去的麵包送給有需要的家庭，這樣你就不浪費了，可以提高自己的聲譽。