沒想到知道手冢是哪一集用小黃魚煮得好吃的

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材料。 主要成分是9條小黃魚。

輔料麵粉100克。

調味料：鹽1茶匙，植物油適量。

如何製作乾炸小黃魚。

1.去除小黃魚的鱗片和鰓，注意去除附著在脊柱上的深色血管和口腔中的黑色薄膜，洗淨瀝乾，加鹽稍醃製。

2.將麵粉加入深盆中，將魚逐條放入，搖晃盆，使魚的表面全部沾滿麵粉。

3.取出沾滿幹麵粉的魚，放在干盤上，直到麵粉浸透。

乾炸小黃魚。

4.將油放入鍋中，用中大火加熱，然後將手放在鍋頂上感受明顯的熱量，然後將魚乙個個放入。

5.每面大約一分鐘就可以了，一面是金色的，然後翻過來。

6.當兩面呈金黃色時，從鍋中取出，瀝乾油，放在盤子上。

烹飪技巧。 1.小黃魚本身很新鮮，不需要任何調味料，加一點鹽就夠了，最好清淡一點，吃的時候可以撒上鹽或胡椒粉;

2.幹麵粉炸魚比麵糊更容易抓握，皮酥脆不油膩。 麵粉可以適當多一些，剩下的麵粉我平時用來做麵疙瘩湯;

3.魚的內外都用乾粉覆蓋後，一定要等麵粉浸泡好後再放入鍋中，以免油炸時變幹，容易糊;

4、煎魚的油量比魚的一半好，如果太少，就是炸魚，味道完全不同。 而如果油太少，油溫不容易控制，反而更耗油;

5、炸魚的火不宜過小，因為魚容易煮熟，表面金黃，裡面煮熟。

6.如果你想要更脆的表面，你可以在所有的魚都炸好後用更熱的油重新煎魚。 油炸後瀝乾油，放在盤子上，下面放一張廚房紙巾，盡可能減少魚表面的油。

它是糯公尺粉和麵粉。 希望對你有所幫助。

糯公尺粉因地差別不大。

當然，粘在一起的是糯公尺粉。

1.水煮牛肉：為了讓燉牛肉快燉得不好，加入一小撮白茶葉（約相當於泡一壺茶的量，用紗布包著）一起煮，肉很爛，很好吃。

2.煮骨頭湯時，加入一茶匙醋，使湯中骨頭中的磷和鈣溶解，並保留湯中的維生素。

3.煮牛肉和其他硬肉以及野禽時，加入少許醋使其軟化。

4.煮肉湯或排骨湯時，加入幾片新鮮的橙皮，不僅味道鮮美，而且減少油膩感。

蛋炒飯。 最簡單的方法是將麵包浸泡在冷水中。

在工作之外，正常人的生活方式是一樣的。 每個人都有自己的愛好，每個人都有不同的放鬆方式。 只是他們的話題圍繞著烹飪多一點。

這個職業和普通人沒什麼區別，玩法也是一樣的。