研究發現，紫紺可以延緩衰老，吃紫紺有什麼好處？

紫蘇這個名字很好聽，其實除了紫蘇這個比較常見的名字外，還有很多名字，比如香水、香醋、野亞麻、對手。 有香料薄荷和起源，唇形，但紫蘇是紫蘇屬的一年生草本植物，薄荷是薄荷屬的多年生草本植物。 紫蘇由於生境差異易發生突變，但從嚴格的植物分類來看，紫蘇只有一種，而且有三個品種，即四種紫蘇。

目前，紫蘇的分類比較謹慎，一些微小的差異也被歸入同一類別。 例如，將三種型別的紫蘇分為一種，例如背部變白的全綠白水、紫色葉子的紫蘇和異紫色的棉綠色紫蘇。

可以說，小學五年級的時候，春暖花開的時候，鄉里到處都是各式各樣的野菜。 農村眾多野菜中最常見的是“谷馬菜”、“胡蘿蔔蛋”、“蒲公英”、“大蕉”和“牧羊菜”五種，但正如問題中提到的，“紫蘇”近年來逐漸減少。 媽媽是小氣候，經常吃野芝麻等野菜，用野芝麻做的麵條聞起來很香。

但是我們今天看到的最常見的紫蘇種類有：“水溢”、“白水”現在市面上能看到的三種“紫蘇”，別說洪水了，它們的顏色是紅色的，而白水只是綠色的，為什麼叫白水，因為葉子的背面是白色的，然後找乙個比較空曠的地方晾乾， 並發現葉子沒有水分，可以恢復。這樣做的目的是為了長期儲存它。

同時，我們以後煮肉的時候，可以用大的食材放進去。 然後煮沸的肉湯會有香味。

紫蘇的種類很多，確切地說，品種很多，常見的有三種。 據說葉子是綠色的，花是白色的。 正面綠色，背面紫色的葉子稱為青瓷，兩面紫色的葉子稱為紅芝麻，每種紫蘇都有不同的用途。

白芝麻在我們北方地區比較常見，適應性很強，對土壤要求不嚴格，喜歡生長在溫暖潮濕的氣候環境中，更耐旱。 我記得我吃了很多，在我家鄉前面的房子後面吃了很多東西。 常用的方法是油炸或醃製，然後混合。

這些紫蘇南韓人在烤肉時也喜歡將它們與新鮮的紫蘇葉搭配。

它含有豐富的礦物質和維生素，可以補充人體所缺乏的微量元素。 而且它還有很好的消炎作用，可以餵給其他食物保鮮殺菌。 它還含有有益健康的紫蘇油，可以提高身體的免疫力，使人更健康。

紫蘇葉有調節氣氛的作用，還可以緩解抑鬱止吐，對於有風寒症狀，脾胃氣滯滯、胸悶嘔吐等的人，可以用紫蘇輔助緩解症狀，有用胃緩解嘔吐的神奇功效。 對於感冒者，紫蘇葉每次服用時都可以與火香一起使用; 如果很熱，可以和黃色一起使用; 有偏心停滯痰結的，常與半夏、玉蘭配用，效果極佳。

青草具有發燒和鎮痛作用，其葉子可以增加肉的風味。

紫蘇屬於唇形科紫蘇屬，是一年生草本植物，廣泛分布於亞洲。 紫蘇在日本很受歡迎，兩面都是綠葉的綠紫蘇經常被用作日本料理中生魚片和天婦羅的輔料。 紫蘇富含礦物質和維生素，具有很大的抗炎作用，可以儲存和殺菌其他食物，它的葉子可以做菜，也可以用來泡泡菜，種子富含有益健康的紫蘇油，具有濃郁的香氣。