蔬菜成熟時間表，每個季節的蔬菜成熟情況？

1.春季時令水果和蔬菜

蔬菜：香椿、竹筍、馬蘭、牧羊人捲心菜、水芹、韭菜、菠菜、生菜、蠶豆、豆芽、蒜芽、生菜、雞肉大白菜、青椒、辣椒。

水果：櫻桃、士多啤梨、金橘、桑葚、番石榴。

2.夏季的時令水果和蔬菜

蔬菜：扁豆、劍豆、豇豆、毛豆、黃瓜、絲瓜絡、西紅柿、冬瓜、苦瓜、老繭白、茄子、青椒、辣椒、花椰菜、菠菜、捲心菜、生菜、莧菜、青菜、南瓜、佛手瓜、蘆筍、捲心菜（龍芥）。

水果：士多啤梨、蓮花、櫻桃、西瓜、芒果、菠蘿、荔枝、桃子、李子、杏、枇杷、桑葚、香蕉、甜瓜、哈密瓜、火龍果、百香果、獼猴桃、椰子。

3.秋季時令水果和蔬菜。

蔬菜：茄子、黃瓜、冬瓜、蓮藕、蘿蔔、山藥、花椰菜、捲心菜、捲心菜、莧菜、荸薺、馬鈴薯、芋頭、紅薯、胡蘿蔔、秋葵、荸薺、青豆、扁豆、辣椒。

水果：梨、蘋果、柿子、葡萄、葡萄柚、石榴、橙子、棗、龍眼、甘蔗、火龍果、桃子、番石榴、杏、山楂。

4.冬季的時令水果和蔬菜。

蔬菜：捲心菜、草、菠菜、羅勒、蘿蔔、胡蘿蔔、芥菜、生菜、捲心菜、花椰菜、韭菜、芹菜、大蒜、青椒、洋蔥、花椰菜。

水果：柚子、甘蔗、橙子、柑橘、橘子、棗、釋迦。

1、春季：捲心菜、芹菜、紅莧菜、菠菜、上海青菜、紅薯葉、油菜花、木耳、大頭菜、花椰菜、韭菜、菊花、紫甘藍、西蘭花、大白菜、青蒜、青蔥、胡蘿蔔、生菜、土豆等。

2、夏季：紅莧菜、菠菜、上海青、紅薯葉、油菜、木耳、韭菜、捲心菜、黃瓜、西葫蘆、絲瓜絡、佛手瓜、南瓜、愈傷組織、番茄、捲心菜、青豆、大白菜、捲心菜、芸豆、秋葵、茄子等。

3、秋季：紅莧菜、菠菜、上海青菜、紅薯葉、菠菜、捲心菜、芥菜、油料小麥捲心菜、吊瓜、毛瓜、毛瓜、黃瓜、西葫蘆、絲瓜絡、毛豆、辣椒、捲心菜、南瓜、蘿蔔、茄子、繭、長豆、扁豆等。

4、冬季：菊花、萵苣、上海青菜、捲心菜、菠菜、生菜、芹菜、大頭菜、大白菜、芥菜、荷蘭豆、甜豆、白蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、土豆、紫甘藍、西蘭花、花椰菜、芹菜、蒜芽、大蔥、生菜等。

其實什麼都不用記，只要站在菜市場，看看時令蔬菜是最豐富的，而且比其他蔬菜便宜很多。 溫室農業需要多種成本。

現在科學技術發達了，品種繁多。 但是白菜、土豆只在秋天，紅薯也是，北方總是有韭菜，秋天有桃子、杏子、梨子，

春季：豆芽、韭菜、生菜、芹菜、捲心菜;

2）夏季：芥菜、蕨菜、莧菜、捲心菜、冬瓜;

3）秋季：菠菜、捲心菜、蓮藕、芋頭、花椰菜;

4）冬季：羽衣甘藍、菜心、韶菜、桐桔、豆瓣菜。

春季：生菜、土豆、捲心菜、捲心菜、韭菜、韭菜 夏季：苦瓜、絲瓜、西紅柿、青豆、豇豆、南瓜、冬瓜、佛手瓜、海胡椒、茄子。

秋天：菠菜、芹菜、蘿蔔。

1.全年蔬菜種植計畫。

一年四季都可以種植的蔬菜有：豆芽、大蒜、大蔥和捲心菜。

1月：羽衣甘藍。

生菜、土豆、蔥、茄子、油菜、四月人、菠菜、西紅柿、胡椒、芋頭、香菜。

二月：生菜、馬鈴薯、大蔥、香菜、芋頭、黃瓜、四月、菠菜、羽衣甘藍、西蘭花。

辣椒、芋頭、捲心菜、蘿蔔、羽衣甘藍。

三月：四月、菠菜、羽衣甘藍、捲心菜、蘿蔔、香菜、豇豆、毛豆、菠菜、莧菜、青豆、茄子、番茄、絲瓜絡、冬瓜、南瓜、苦瓜、胡椒、芋頭、蔥、羽衣甘藍。

四月：捲心菜、蘿蔔、芋頭、香菜、豇豆、毛豆、莧菜、韭菜、菠菜、黃瓜、青豆、茄子、番茄、絲瓜絡、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、羽衣甘藍、油菜、芹菜。

5月：南瓜、苦瓜、青豆、茄子、豇豆、毛豆、菠菜、油菜、莧菜、番茄、絲瓜絡、冬瓜、捲心菜、蘿蔔、蔥、香菜、羽衣甘藍、芹菜、韭菜。

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6月：大白菜、金豆、菠菜、早熟羽衣甘藍。

莧菜、早腐、八月豆、早白菜心、抗制黃瓜。

反向苦瓜和晚絲瓜。

七月：花椰菜。

青豆、茄子、番茄、早銼、反制白瓜、莧菜、金山豆、早芥菜、晚絲瓜、白菜、油菜、莧菜、毛豆、苦瓜、蔥、蘿蔔、芹菜。

八月：芹菜、西蘭花、菠菜、黃瓜、捲心菜、豌豆、胡蘿蔔、花椰菜、青豆、羽衣甘藍、油菜、莧菜、韭菜、大蒜。

9月：大蔥、香菜、菠菜、油菜、莧菜、韭菜、胡蘿蔔、大蒜、蘿蔔、花椰菜、菠菜、生菜、青菜、西蘭花、豌豆、菊花。

十月：香菜、油菜、菠菜、羽衣甘藍、羽衣甘藍、豌豆、胡蘿蔔、大蒜、蘿蔔、花椰菜、捲心菜、生菜、大蔥、韭菜、芹菜、西蘭花、菊花。

11月：大蒜、蘿蔔、花椰菜、羽衣甘藍、油菜、韭菜、香菜、芹菜、西蘭花、豌豆、胡蘿蔔、捲心菜、菠菜、羽衣甘藍、菊花。

12月：芹菜、西蘭花、蘿蔔、西紅柿、花椰菜、菊花、茄子、捲心菜、菠菜、羽衣甘藍、生菜、蔥、香菜、羽衣甘藍、油菜、韭菜、辣椒。

每種蔬菜的種植時間不同，冬季種植一些生菜。

1月1日，早春黃瓜2個，早春西葫蘆3個，早春葫蘆4個，早春絲瓜5個，早春苦瓜6個，早春南瓜7個，早春冬瓜8個，早春甜瓜9個，早春西瓜10個，中晚熟番茄11個，春芹菜12個，春西蘭花13個，春花椰菜14個，春白菜15個， 紫甘藍16，鱗莖生菜17，白菜18，春菠菜19，春生菜20，晚土豆21，牧羊人捲心菜22，香菜23，茴香。

2月1日，早春黃瓜2種，早春葫蘆3種，早春西葫蘆4種，早春甜瓜5種，脊絲瓜6種，早春青豆7種，早春豇豆8種，矮豆。

根據季節選擇種植蔬菜的時間，春季種植的蔬菜：菠菜、嫩青菜、莧菜、生菜、茄子、黃瓜、菠菜、韭菜、紅薯藤、菊花、辣椒、西紅柿、絲瓜絡、冬瓜、南瓜、豇豆、苦瓜、西瓜、扁豆、木耳 夏季播種的蔬菜：水菠菜、豆瓣菜、花椰菜、油性生菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、蔬菜瓜、 苦瓜椒 秋季種植的蔬菜：

菠菜、花椰菜、大蒜、香菜、捲心菜、牛皮紙、蔥、生菜、生菜、芹菜、豌豆芽。 冬季種植的蔬菜：蔬菜、菜心、菠菜、生菜、香菜、百合、芥菜。

一年四季都可以種植，小白菜、大蔥、大蒜。

按月播種，南方可適當提前，北方可推遲半個月或乙個月，具體時間可根據當地氣溫確定。 適合一月種植的蔬菜：油菜、菠菜、羽衣甘藍、生菜、土豆、蔥、茄子、西紅柿、辣椒、芋頭等。

二月：菠菜、羽衣甘藍、生菜、土豆、大蔥、黃瓜、青豆、茄子、西紅柿、西蘭花、辣椒、芋頭捲心菜。 三月：

菠菜、羽衣甘藍、捲心菜、黃瓜、青豆、茄子、番茄、絲瓜絡、南瓜、冬瓜、苦瓜、胡椒、芋頭、蔥、豇豆、毛豆、菠菜、莧菜、羽衣甘藍。

4月種植的蔬菜：捲心菜、黃瓜、青豆、茄子、番茄、絲瓜絡、冬瓜、南瓜、苦瓜、胡椒、芋頭、蔥、豇豆、毛豆、菠菜、羽衣甘藍、油菜、莧菜、韭菜、芹菜。

五月：捲心菜、黃瓜、青豆、茄子、番茄、絲瓜絡、冬瓜、南瓜、苦瓜、胡椒、芋頭、蔥、豇豆、毛豆、菠菜、羽衣甘藍、油菜、莧菜、韭菜、芹菜。

6月：菠菜、羽衣甘藍、油菜、莧菜、韭菜、捲心菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、芹菜、花椰菜。

1.大多數蔬菜在夏季成熟。

2、夏季成熟的蔬菜有豇豆、絲瓜絡、茄子、苦瓜、西紅柿、冬瓜等。 夏季是一年中最熱的季節，也是植物生長最旺盛的季節，因為夏季光雨充沛。 苦菜是夏季最好的蔬菜，因為苦菜中含有氨基酸、苦味等，具有散熱解暑、抗菌消炎的作用。

春天：當季的蔬菜有油菜、菠菜、韭菜、生菜、捲心菜、大蔥，其餘的都是溫室蔬菜，以後有春黃瓜，水果有士多啤梨、櫻桃，乙個月後，有桃子、杏子、李子、桃子，根據品種不同，從6月到深秋

七月的核桃、八月的梨和九月的柿子都是指中國農曆

在夏季，蔬菜幾乎總是可用的，例如黃瓜，西紅柿，茄子，韭菜，生菜，青豆（芸豆），白菜，扁豆等。

而在冬天，只有大白菜在秋天收穫，儲存到冬天 水果分為品種，如葡萄，7月初成熟，秋末成熟，蘋果7月初9月下旬，如紅富士梨，早熟的是葫蘆梨，像早熟的蘋果一樣持續整個秋天 閻羅在深秋成熟

水果的品種劃分非常精細，因此無法同意計算時間