芹菜久了可以吃嗎？ 芹菜久了能吃嗎 芹菜存放久了能吃嗎

可保鮮，冷凍保鮮芹菜的方式：

1.將芹菜洗淨，去除芹菜表面的汙垢。 剪掉腐爛的、腐爛的枝葉。 將芹菜冷凍前晾乾（或焯水後瀝乾）。

由於芹菜的底部會積聚大量汙垢，為了徹底清洗它，您需要將一束芹菜的所有莖分開。 如果你覺得這很難清潔，那麼你可以簡單地切斷底座;

2.撕下所有粗糙的芹菜絲;

3.切掉堅硬或不可食用的部分;

4.選擇是直接儲存芹菜莖還是將芹菜切成方塊儲存。 兩種方式醃製的芹菜可用於燉、煮、醃製、調味等。 區別僅在於處理方式。 如果需要，將芹菜切丁;

5.將切碎的芹菜放入冰箱冷凍;

6.從烤盤中取出芹菜，重新包裝在密封袋中。 盡可能將空氣擠出袋子，並在袋子外面貼上標籤以註明日期。 如果它沒有變白，你必須在兩個月內用完它。 如果變成白色，可以在12個月內用完;

7. 使用。 將芹菜從袋子裡拿出來，在烹飪時直接使用。 雖然芹菜的質地會很軟，但味道不會改變。

你好，芹菜放得太久了，老了，不好吃，買的時候芹菜更新鮮嫩，口感更好，如果放久了，芹菜就不好吃了，就不好吃了。

如果芹菜放置時間長了，芹菜本身所蘊含的營養成分就會流失，芹菜的味道就不那麼好了，所以最好趁著新鮮的時候吃芹菜，這樣才能保證芹菜的營養價值和口感不會損失太多。

芹菜存放時間長了會變軟，一般芹菜會因為一些微生物和細菌的生長而變軟，在這種情況下，如果繼續食用，芹菜可能會對人體健康產生影響。

蔬菜保鮮店。

芹菜在高溫環境下容易變質，只能存放1或2天左右，然後就會枯萎，所以可以把芹菜放在蔬菜保鮮倉庫裡。

冰櫃許多菜農使用冰櫃來儲存芹菜，這樣可以延長芹菜的保質期，因此我們可以將新鮮的、新鮮採摘的芹菜存放在冰箱的冰櫃中。

採摘時間。 最好在陰天採摘芹菜，最好在早上採摘芹菜，以防止芹菜因陽光暴曬而枯萎。

過篩芹菜。 在儲存芹菜之前，應將芹菜過篩，去除腐爛或枯萎的芹菜，然後儲存新鮮的芹菜。

如果芹菜放置時間長，不變質即可食用，如果變質，如變軟發臭，則不宜食用，以免對健康造成不良影響。 吃芹菜可以給人體帶來很多好處，但在飲食方面也有很多需要注意的事情讓我們更多地了解芹菜。

1. 長期影響

雖然芹菜不生長在土壤中，但芹菜還是活躍的，它仍然在內部繼續代謝，如果儲存時間長了，芹菜會繼續消耗自身的養分，這會降低芹菜的營養價值。 如果貯存時間過長，會導致芹菜失去活性並容易變質，而這種芹菜含有大量的有害微生物及其代謝產物，食用後會對健康造成不良影響。

2.營養價值

芹菜營養豐富，食用後能給人體帶來很多好處，具有精子止渴、發熱解毒、利尿消腫、潤肺止咳、通便、消炎止痛、降血壓、降血脂、鎮靜神經等功效，適當食用也可**咳嗽、支氣管炎、肺結核、 頭痛、失眠、神經衰弱、排尿不暢、便秘、水腫、高血壓、高脂血症、口幹、喉嚨痛等令人不適的疾病。

三、注意事項

芹菜是感冒食品，不能長時間食用，以免引起體質感冒，不利於健康，體質虛弱、脾胃虛、四肢無力的患者最好不要吃芹菜，以免加重病情。 芹菜中含有大量的粗纖維，患有腸胃炎、消化道潰瘍等疾病的患者最好不要吃芹菜，以免病情惡化，不利於病情**。

1.長期效果：不建議在生活中一次存放新鮮芹菜太久，因為芹菜存放時間過長會導致芹菜本身所含的營養成分流失，如果芹菜在平時生活中存放時間過長，也會導致芹菜自身食用味道的喪失， 所以盡量在平時生活中新鮮烹調和食用芹菜，這樣才能保證芹菜的食用價值和食用味道不會損失太多。而且不會是因為芹菜存放時間長了就變軟了，一般軟化的芹菜是一些微生物和一些細菌滋生造成的，在這種情況下，芹菜如果繼續食用可能會對人體健康產生一些不良影響，所以平時生活中吃芹菜的時候一定要注意。

2.營養價值：生活中經常吃一些芹菜是因為芹菜營養極其豐富，可以被人體正常吸收利用，芹菜中含有鈣、酸性物質、鹼性物質、蛋白質、維生素C、維生素B等營養成分後被人體吸收利用，對於一些系統較弱的人來說是一種很好的食療產品， 芹菜中的這些營養成分可以起到很好的利尿作用，鎮靜神經，補充血液，被人體吸收利用後降血壓，降血脂等作用，所以在平時生活中經常可以買一些芹菜來幫助維持身體健康，對於一些經常便秘或消化系統較差的人來說， 吃芹菜也可以改善，因為芹菜中所含的膳食纖維在被人體吸收利用後，可以有效緩解人體便秘。

3.注意事項：生活中經常吃一些芹菜可以有效地幫助人體健康起到很好的保護作用，而芹菜中所含的營養成分在被人體食用後，可以起到很好的維持人體的作用，但這都是在適量食用的情況下，芹菜本身就是一種冷食材， 所以平時吃芹菜的時候不建議一次吃太多，平時也不要吃儲存太久的芹菜。因為這種芹菜中蘊藏時間過長的營養成分，吃起來的味道會大打折扣，所以對於一些比較冷或生活中有腸胃不適的人來說，不建議吃芹菜，這樣會導致體內疾病的加重。

1.不建議新鮮芹菜一次存放太久。

2.首先，芹菜存放時間過長後，芹菜本身所蘊含的營養成分會流失，而且芹菜的味道不太好，所以最好趁著新鮮的時候吃你買的芹菜，這樣才能保證芹菜的營養價值和口感不會損失太多。

3.而且，芹菜存放時間長了會變軟，一般芹菜會因為一些微生物和細菌的生長而變軟，在這種情況下，如果繼續食用，可能會對人體健康產生影響。

芹菜是一種即使放了很久也可以吃的蔬菜，當然，如果有異味或者蔬菜莖也非常柔軟，沒有水分，那麼就沒有必要再吃了，即使對人體沒有傷害， 蔬菜裡剩下的營養不多，吃起來也沒什麼意義，我們來看看芹菜冰箱能不能吃久了？

芹菜吃久了能吃嗎 1.

雖然芹菜不生長在土壤中，但芹菜依然活躍，內部新陳代謝依然是連續的，如果貯藏時間長了，芹菜會不斷消耗自身的養分，進而導致小中恆芹菜的營養價值降低。 如果存放時間過長，會導致芹菜失去活性並容易變質，此類芹菜含有大量有害微生物及其代謝產物，食用後會對健康造成不良影響。

2.營養價值

芹菜營養豐富，食用後能給人體帶來很多好處，具有精子解渴、發熱解毒、利尿消腫、潤肺止咳、潤腸通便、消炎止痛、降血壓、降血脂、鎮靜神經等作用，適當食用也能熟練做到**咳嗽， 支氣管炎、肺結核、頭痛、失眠、神經衰弱、排尿不暢、便秘、水腫、高血壓、高脂血症、口幹、喉嚨痛等令人不舒服的疾病。

三、注意事項

芹菜是感冒食品，不能長時間食用，以免引起體質感冒，不利於健康，體質虛弱、脾胃虛、四肢無力的患者最好不要吃芹菜，以免加重病情。 芹菜含有較多的粗纖維，患有腸胃炎、胃腸道潰瘍等疾病的患者最好不要吃芹菜，以免造成病情惡化，也不利於發病**。