你能吃嗎，蒸能吃嗎？

港同胞愛吃火鍋，在火鍋店吃龍蝦，在大排檔喝康德，都是香港餐飲文化中值得一提的天才之筆。 說得委婉一點，這是東方明珠創造過程偉大時代的縮影，吹到大時代，是中國文化中“太子太子會有一種香凝”的現代表達。

火鍋裡對龍蝦和生魚片的要求基本一致，唯一的區別就是要搭配龍蝦和乾淨的湯底，不用拉那些雞肉和膠水南瓜湯，乾淨爽口的鍋底是海鮮最好的陪襯，香菜皮蛋、酸菜五花肉都是經典搭配。

澳洲龍蝦可以吃，澳洲龍蝦是很多人吃的，除了辣香的味道吸引人外，澳洲龍蝦還有著非常豐富的營養價值。

澳大利亞龍蝦練習。

煎龍蝦。 食材：澳洲龍蝦、澱粉、蛋清、料酒、食鹽、砂糖、生薑、青蔥。

做法：1.先用刀柄拍打活的澳洲龍的頭部。

2.用直刀在龍的脖子上活刀砍下龍。

3.從中間部分到尾部分成八塊。

4.快速將頭部切成十六個。

5.將切好的奧龍與蛋清和澱粉一起掛上，放入熱色拉油中，炸至金黃色。

澳大利亞龍蝦是餐桌上的一道大菜。 大紅龍蝦象徵著紅火，龍蝦頭放在桌子上，有霸頭的意思。 那麼，澳洲龍蝦蒸多久呢？

蒸Auron需要多少分鐘？ 讓我們來看看。

澳洲龍蝦蒸多久。

澳洲龍蝦蒸10-15分鐘即可煮熟，蒸澳洲龍蝦的具體方法是先將龍蝦擦洗乾淨，然後將龍蝦放入容器中，再放入蔥段、薑片，放入蒸鍋中大火蒸10-15分鐘，將蔥段和薑片扒開， 你可以開始吃澳大利亞龍蝦了。

吃澳洲龍蝦的時候，可以先把龍蝦的殼破開，盡量保持殼完整，然後把裡面的蝦肉取出來斜切成小塊，再蘸上大蒜、醋、香油等調味料製成的醬汁一起吃，味道會更好。

同時要注意吃龍蝦，不要吃其他水果，尤其是酸性成分較多的水果，因為龍蝦中的蛋白質會與酸性物質形成不溶性複合物，會影響胃腸的正常消化，嚴重時還會引起身體不適。

澳大利亞龍蝦可以蒸吃。 將龍蝦清洗乾淨，屠宰後剝去殼，將蝦肉切成小塊，再放回殼中，在上面鋪上一層浸泡過的粉絲，淋上料酒和蔥薑汁，撒上一層蒜末，放入蒸盤中，醃製15分鐘。 蒸鍋裡燒開水，水沸騰後將蒸盤放入鍋中，開啟小火開始蒸。

蒸10分鐘左右後，關火，再蒸5分鐘，取鍋，倒出盤中多餘的水，倒出蒸好的魚醬油，即可蒸熟鮮美的澳洲龍蝦。

奧龍比較常見的吃法是奧龍18。

製作奧龍18所需的食材是龍蝦、西蘭花、生菜葉、龍頭蝦、龍蝦尾、鹽、料酒、味精、薑汁、蛋清和玉公尺澱粉。

實踐和步驟：

1.將蝦肉切成薄片，放入碗中，加入鹽、味精、蛋清、澱粉使均質化，將西蘭花掰成小花，洗淨備用;

2.將高湯放入碗中，與鹽、薑汁和料酒混合製成醬汁;

3.將龍蝦頭尾抽屜蒸熟取出，將萵苣葉洗淨消毒，鋪在魚盤兩端，然後將蒸好的龍蝦頭和尾放在萵苣葉上;

4.將炒勺放在火上，將花生油勺倒至5度熱，將龍蝦片放入油中，用筷子攪拌打散，然後放入西蘭花微炒，一起倒入漏勺中控油;

5.用勺子翻炒回火，加入蔥薑油加熱，倒入炸好的龍蝦肉和西蘭花，用調味醬煮熟，翻炒幾下，倒入少許料酒，再炒幾下皮凱，放在盤子裡，把蠟放在盤子中間。