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玄蓮是武夷縣傳統珍貴的特產,以原玄平縣命名。 它已有近500年的歷史。 玄聯顆粒體型巨大,圓潤滿冰,酥脆不腐,鮮美清爽,營養豐富,藥用價值高。
過去,年產量只有10噸左右。 玄聯主要產於柳城、西連等鄉鎮。 中華人民共和國成立後,種植面積發生了很大變化,一度瀕臨滅絕。
1978年後,在縣科委的支援下逐步恢復,開始少量出口。 從 1982 年到 1984 年,出口了數噸去皮的通心粉種子。 獼猴桃,又稱羊桃、藤梨等,其鮮果維生素含量非常高,被譽為“水果之王”。
此外,它還含有大量的醣類、有機酸、礦物質、獼猴桃松、蛋白水解酶和人體所需的17種氨基酸。 現代醫學證明,獼猴桃對肝炎、消化不良、高血壓、心血管疾病、癌症等具有一定的防治作用或輔助作用,因此人們稱其為“健康水果”。 獼猴桃酸甜可口,風味獨特,用途廣泛,主要用作生鮮食品,也可加工成果汁、果酒等,也可用於提取風味,是當今世界發展較快的一種新型水果。
目前,武夷種植面積1萬畝,年產量約2000噸,產值400多萬元。 更受遊客歡迎,尤其是景區附近的獼猴桃園,遊客可以進入園內親自挑選採摘,非常有趣。 金華火腿 金華火腿是最著名的肉醃製食品傳統特產,武夷是金華火腿的產區之一。
營養豐富,含有蛋白質、氨基酸、脂肪、磷、鐵、鈣等成分,具有健脾開胃、活血、健腎陽、增加食慾、強骨髓、強足、愈創木等功能。 對患者、孕產婦健康、兒童發育、老年人長壽都非常有益。 火腿菜餚可以用多種方式烹製,可以單獨蒸和食用,也可以作為菜餚的主要成分和高階菜餚的輔助品。
火腿菜餚不宜燉煮、醬汁煮、醃製等方法。 避免使用醬油、醋和其他香料。 食用前,首先要用溫熱的開水刷洗皮肉表面的褐色發酵保護層,小心地刮掉切掉,否則會有異味,吃起來會很不舒服。
對於來武夷的遊客來說,火腿也是主要的購物選擇之一。
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武夷的特產! 茶葉、蓮子、山茶油、撲克、艾蒿蛋糕等。
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義烏特產。
義烏物產豐富,紅糖、火腿、南方紅棗被譽為義烏“三寶”,享譽海內外; 豆腐皮、豆腐、白字酒、山梨等當地名產,歷史悠久,產量大,品質高,古今中外獲獎眾多。
另外,義烏的小商品很多,而且價格也很便宜。
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武夷縣是浙江省金華市下轄的縣級市,自然條件得天獨厚,因此特色產品眾多。 以下是一些比較著名的特色菜。
武夷糖心花生。
武夷糖心花生是武夷縣很有名的特產,生長在徐家村的沙質土壤上,陽光充足,空氣清新,花生籽很飽滿,殼不硬,味道鮮美。 糖心花生在加工過程中要經過煮、蒸、炸、糖煮幾道工序,口感酥脆,甜而不膩。
糖心花生不僅口感好,而且富含蛋白質、維生素等營養成分,有助於促進人體新陳代謝,增強人體免疫力,被譽為天然美容食品。
武夷紫雲白菜。
武夷紫雲菜是武夷縣的另一大特色美食,是生長在武夷縣紫雲山培寬堂的一種蔬菜,是當地山區原住民的主要食物之一,營養價值極高。
紫白菜汁呈淡紫色,含有多種有益活性物質,如維生素C、多酚、蛋白質和面板等,具有促進人體新陳代謝的作用,被視為天然保健食品。
五一茶。 武義縣地處浙江省西南邊境,山地資源豐富,茶樹在這裡栽培歷史悠久。 武夷茶以其鮮豔綠色的外觀、濃郁的香氣和濃郁的口感吸引了越來越多的消費者。
除了普通的綠茶,武夷還有黃龍雪茶。 黃龍雪茶在生產過程中是對製茶師水平的極大考驗,需要嚴格的烘烤和軋制工藝才能製作出來。 當它在杯中綻放時,淡淡的茶香和新鮮的花蕾讓人喝得津津有味,是武夷茶的代表之一。
這些只是武夷的幾大特色菜,還有許多其他美食和特產等著你去探索。
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義烏的特產有窯雞、紅糖、火腿、南棗、丹溪酒等。
1、窯雞:窯雞是指在土窯中燒製的雞,是義烏很有名的特產食品,據說乾隆皇帝是它的粉絲。 窯雞的選擇是散養的三黃土雞,醃製後再放入土窯高溫燒製,製作出的雞肉鮮嫩多汁,香氣四溢,最具代表性的是騰香園的古窯雞,很多人吃完後都讚不絕口;
2、紅糖:義烏有紅糖之鄉的美譽,義烏的紅糖質地柔軟,散落如細沙盛宴,純淨無殘留,香甜鮮美,色澤嫩黃微綠色,又稱黑綠色,是義烏非常有名的土特產。
3.火腿:相傳南宋名將宗澤是火腿產業的始祖,而宗澤是義烏人,所以義烏的火腿很有名,火腿色澤鮮豔,紅白相間,瘦肉味鹹甜, 回味無窮,肥肉口感香而不困,鮮美可口。
4、南棗:義烏有句諺語,一天吃三顆棗,一輩子不容易變老,所以義烏人自古愛吃棗,都會吃棗,而南棗是義烏人製作的最好的棗,在乾隆時期也被列為貢品。 南方紅棗通常由優質青棗加工而成,南方棗肉厚,黑有光澤,花紋清晰細膩,口感甘甜。
5、丹溪酒:丹溪故鄉義烏人與紅麴酵母酒有著千年的歷史,上世紀70年代創立的丹溪酒業將義烏傳統的紅麴公尺生產工藝發揮到了極致,丹溪酒業生產的丹溪紅麴酒成為義烏的代表性特產, 而丹溪牌商標也多次被評為浙江省中國老字型大小。
概要:義烏的特產有窯雞、紅糖、火腿、南棗、丹溪酒等。
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武夷特產眾多,有清朝貢品“玄平蓮子”、螢石工藝品、武夷(觀賞)黃蠟石、壽仙谷藥業石斛等保健藥品、天閣的蛋黃卵磷脂及一系列禽類產品、武陽春玉的名茶、 蘑菇、山茶油等。小吃食品包括:金花酥餅、武夷肉麥餅、武夷豆腐丸、玄平餛飩、豫園糯公尺心饅頭、艾蒿糕、竹飯。
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金華酥餅、武夷肉小麥餅、武夷豆腐丸、玄平餛飩、豫園糯公尺心饅頭、艾蒿糕、竹飯。 玄聯。
煙台特產一:黃仙肉盒。
黃仙肉盒是山東省煙台市黃縣當地的一處傳統景點,歷史悠久,起源於明末清初。 黃仙肉盒的製作工藝非常精細,選用麵糰為主要原料,以豬肉、海公尺、時令蔬菜為餡料,再用油炸至金黃,使黃仙肉盒多肉少菜,金黃不燒焦,餡料多汁, 皮酥脆酥脆,非常好吃。 >>>More
竹山縣飲食文化。
1)喝茶。縣城、溢位、寶豐、鼓聲、官渡、上庸更是。 縣城的居民和縣城西雞鎮的閒暇階層百姓早上起床做的第一件事就是燒水泡茶。 >>>More