廚房作為家中的防火場所，是絕對不能忽視的，如何預防家中廚房的火災呢？

使用燃氣時，必須通風，必須有人在現場，廚房內可以放置滅火器，如果著火了，可以使用鍋蓋或杯子之類的東西快速切斷火源和空氣。

如果下週要撲滅廚房的火，可以選擇鍋蓋法、乾粉滅火法、蔬菜滅火法。

要想放慢腳步，首先要在日常生活中加強這方面的防範，也要做好這方面的教育和認識，在進行政治學習時，也要及時取得成效，以免造成更嚴重的後果。

大多數家庭沒有配備滅火器，少數有滅火器的家庭將滅火器放在廚房、角落等“不占用空間的地方”，有些家庭不知道放在哪裡**。 正確的方法是將滅火器放在客廳、臥室等容易接近的地方，萬一發生火災，可以迅速拿到，而不是找半天。

2.大多數家庭的床邊都有打火機和菸灰缸，這是乙個壞習慣，這些可能引起火災的物品應該遠離臥室。

3、大多數人在做飯時離開廚房的時間很短，有些人經常離開廚房的時間很長。 為安全起見，請不要隨意離開廚房，使用燃氣後記得關閉總開關，而不僅僅是燃氣灶開關。

4.絕大多數家庭從未規劃過火災逃生路線，有些人甚至從未聽說過。 以防萬一，每個房間至少規劃兩條逃生路線，定期組織家屬演練，並商定逃生後的會面地點。

5、家庭廚房中一些大功率電器連線接線板，容易造成電流過大，燒毀接線板，引起火災，因此微波爐、烤箱等大功率電器必須配備專用插座。

6、有些家庭客廳和臥室的接線板很多，對接線板上的負載不注意，插頭裡插滿了插座，容易造成接線板負載過大而引起火災，正確的做法是接線板上的插頭不要超過3個。

7、有的家庭夏天在臥室裡點燃蚊香時，會把蚊香放在床邊，以防床單、衣服等掉在上面，容易引起火災，正確的做法是用電蚊香或把蚊香放在遠離床的桌子上。

8、絕大多數家庭在固定機上沒有緊急聯絡人，有些家庭從未聽說過這樣做。

在日常生活中，煮、炒、煮、炸是必不可少的。 不小心烹飪引起的火災也很常見。 那麼，如何才能有效、及時地撲滅廚房的意外火災呢？ 這裡有三種簡單的方法。

第一種是蔬菜滅火法。 當油底殼因溫度過高，造成油麵**時，請不要驚慌，可以及時將要炒的蔬菜放入鍋中，鍋內的油火就會熄滅。 使用這種方法，有必要防止燒傷或油火飛濺。

第二種是鍋蓋法。 當油鍋的火焰不大，油面上沒有油炸食品時，可以用蓋子將鍋蓋緊，然後滅火，等一會兒，火會自行熄滅，這是理想的窒息和滅火方法。 但是，值得注意的是，油底殼不能用水熄滅，因為水會將油濺到鍋外並散發熱量。

三是乾粉滅火法。 平時在廚房裡準備一小袋乾粉滅火劑，放在方便的地方，一旦遇到煤氣或液化石油氣開關漏電，可以迅速拿起乾粉滅火劑，瞄準第一點用力放，火就會撲滅。 此時，可以及時關閉主開關。

除氣源開關外，其他部位的漏氣或**，應立即關閉主開關閥，火災將自動撲滅。 當然，廚房裡的小型滅火器會更好。

廚房是家中容易發生火災的地方之一。

預防從以下方面開始：

1、經常維修和保養電氣裝置，防止發生意外。

2、定期清洗排氣罩濾油器，控制油炸鍋內熱油的高度，防止熱油溢位鍋外。

3、廚房內不要吸菸，注意煤氣的工作情況，並經常進行維修和保養。

4.學習防火和消防知識，特別是對於有孩子的家庭。

5、廚房內不要拉電線，注意用電安全。

1.安全用電。

電器使用不當會引起火災，大功率電器不宜同時工作，經常檢修電路，如果絕緣層損壞，及時更換電線，可以有效防止火災。

2.正確使用燃氣灶等 攤位。

燃氣灶的使用要正確，開關要井然有序，出門前要關好閥門，不關火不出門是很危險的。

3.家裡有明火。

如果家裡有人吸菸，要注意打火機和菸頭，打火機必須放在兒童接觸不到的地方。 菸頭必須熄滅並放入菸灰缸中。 注意安全。

4.炒菜也應該考慮在內。

炒菜的時候，也要注意有時候食用油會濺出來，也會引起火災，所以千萬不要驚慌，蓋上鍋，或者用抹布蓋住火焰。

5.知道如何幫助自己。

如果發生火災，要知道如何自救。 用濕布捂住口鼻，然後再找到逃生的出口。 逃離現場後，撥打119尋求幫助。

1、定期檢查：定期檢查廚房內的電路、廚房電器、燃氣管道、閥門、燃氣灶等，避免因線路老化、電器短路、燃氣洩漏等原因造成火災事故。

2、清洗油垢：定期清洗油煙管，防止油垢引起火災。

3、規範廚房用品擺放：天然氣、液化氣罐、打火機等易燃易爆物品應規範擺放，遠離火源，隨時收納。

4、嚴禁電器超載：廚房內執行的各種電氣裝置不得超負荷用電，並注意防止電氣裝置和線路在使用過程中受潮。

5、及時切斷火電：使用後，應及時關閉所有燃氣和燃油閥門，切斷電源和火源。