紅燒肉加了什麼配菜，特別好吃？

加入兩罐啤酒和水，蓋上鍋中的食材，不要蓋上鍋蓋，用大火煮沸，加入所需的配菜，用小火燉1小時; 如果要說紅燒肉加什麼配菜，這道菜有自己的方式，可以加土豆、栗子、雞蛋、豆泡。

青菜等，因為紅燒肉這道菜。 味道濃郁可口，說到配菜，就像雞蛋、土豆和紅燒肉一樣。

以五花肉為主要食材，加入其他食材時，不僅口感濃郁不油膩，而且整道菜也不會單調，尤其是公尺飯。

<>去掉中間的山楂核洗淨，將一半的山楂放入火燒好的紅燒肉中，燉至汁液即將收集，加入另一半山楂攪拌均勻，山楂本身的酸甜果香與紅燒形成鮮明對比， 同時給紅燒肉粉丸增添風味和色彩，必須有乙個名字，紅薯粉。

將烤肉湯焯水，然後揉成球狀，加入紅燒肉中，Q彈有嚼勁，肉質鮮美。

紅燒肉一般喜歡加土豆或栗子，味道比較糯。 我也喜歡在紅燒肉裡加魔芋豆腐，還有粉絲、紅薯粉，粗的。 粉絲煮熟，上面放上紅燒豬肉。

粉絲是裹在紅燒肉醬裡，除了土豆，還可以放豆子、豆腐、胡蘿蔔、粉絲、蓮藕、麵筋、栗子、海帶結、竹筍、芋頭、鵪鶉蛋特別推薦，這樣特別好吃，還有腐竹、炸豆腐、紅燒肉湯來調整。

加一些鮑魚、燕窩、魚翅，最好讓多佛跳牆。

食材加進去，不僅吃起來觸目驚心，人神之怒更是有可能在紅燒肉上加點金銀花。

吃完之後，有一種說不出的味道，回味無窮。 方法如下：一斤五花肉六片生薑，七星茴香，金銀花適量，草果。

給男生乙個，適量的冰糖，適量的淡醬油，一湯匙料酒，味精。

一點，乾豆香菜紅燒肉，竹筍幹香菜紅燒肉，都很好吃，入口有嚼勁，還有紅燒肉的肉香，吃起來味道獨特。

梅干和乾筍都是很好的食材，如果愛吃雞蛋，在紅燒肉裡放幾個煮熟的雞蛋一起煮也很好吃。

土豆、腐竹、雞蛋、竹筍、栗子、芋頭，你都能做到，每次都放了很多配菜，非常好吃。 紅燒肉不油膩，山楂也很好吃，媽媽每次都喜歡放上幾點酸甜。

可以選擇新增捲心菜、豆腐、土豆、豆腐皮、金針菇、香菇、油菜、豆泡等，都比較好吃。

紅燒肉配山藥和土豆等配菜會非常好吃，營養價值很高。

其實加芋頭或者土豆會特別好吃，而且很軟。

配上泡菜。 因為如果你吃太多紅燒肉，你會覺得很油膩，而鹹菜有很好的防油效果。

燉豬肉配竹筍、青豆、土豆、蒜蓉、梅子白菜等作為配菜。

1.竹筍：竹筍和紅燒肉非常相配，這樣製作的紅燒肉有竹筍的鮮味和五花肉的香味。

2、青豆：青豆又稱芸豆、芸豆、四月豆等，是一年生草本植物。 在浙江衢州叫清明豆，在四川和華中部分地區叫綠豆，是餐桌上常見的蔬菜之一。

3.馬鈴薯：馬鈴薯又稱馬鈴薯，含有澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維等成分，以及豐富的賴氨酸、色氨酸和鉀、鋅、鐵等礦物質。

4.大蒜：大蒜是百合科蔥屬植物的地下鱗莖。 整株大蒜有濃郁的辣蒜味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花芽（蒜芽）都可以當蔬菜食用，不僅可以作為調味料，還可以作為藥用，是一種著名的食用藥用植物。

5、梅菜：梅菜主要產區在梅州地區和惠州地區，據說是梅仙姑送來的菜種，所以叫梅菜，是廣東（梅州、惠州）的特色傳統菜餚，屬於醃製食品。 梅菜歷史悠久，享譽國內外，是嶺南三大名菜之一，也是嶺南著名的傳統特產。

以上內容參考百科-紅燒肉。

紅燒肉可以加的配菜有：竹筍、土豆、蒜蓉、虎皮蛋、豆腐皮。

等。 紅燒肉是一道家喻戶曉的熱門菜餚，以五花肉為主料，鍋以砂鍋為主，做成的肉肥薄，香甜軟軟，營養豐富，入口即化。

紅燒肉的製作方法因地略有不同。 在南方，習慣上使用醬油（深色醬油）進行顏色混合。

另一方面，北方更喜歡炒糖。

孩子。 原料一般選用最好的五花肉（所謂好的五花肉要分層，一般最好有五層左右，所以叫“五花肉”），或者“坐臀”（即後臀尖）。 可以搭配白菜、豆腐、土豆、胡蘿蔔等蔬菜燉煮，各種美味的燉肉菜餚可以更換。

紅燒肉中可以加入李子幹。

為了調和口感，梅乾菜是乾葉，堆黃，然後醃製醃製，味道比較重，味道有其特有的味道，搭配肉食非常美味。

紅燒肉是一道肥瘦、香甜蓬鬆的菜餚，它自身的質地會變軟，搭配酸味濃郁、酥脆的梅菜，可以使紅燒肉的口感更好，口感更有特色。

紅燒肉也可以和土豆一起煮，土豆和紅燒肉一起煮，土豆的味道會有紅燒肉的甜味，而且味道很香糯，再加上一口紅燒肉，不僅味道會更好，而且很有飽腹感。

在紅燒肉的必備材料中，必須有魚腥味，因為紅燒肉主要是豬肉，有一定的魚腥味，如果不去除魚腥味，紅燒肉的味道會比較腥。

最推薦去除異味的食材是蔥、薑片、酒等，去除異味效果好，也能讓五花肉有香氣。

如果做紅燒肉，它的香料是少不了的，可以使五花肉的味道更加香味鮮美，還可以輔助除魚，比較推薦的香料是八角、肉桂。

但是，不建議放太多。

最後，還有乙個主要的成分就是著色，紅燒肉主要依靠糖和醬油來著色，所以想要紅燒肉好看，那麼它是必不可少的。

蔬菜。 如果紅燒肉太油膩，可以選擇新增自己喜歡的蔬菜，比如生菜和捲心菜，和紅燒一起吃可以起到緩解油膩的作用。

含量也很大，從腸道健康的角度來看，還可以起到一定的緩解油膩的作用。

需要。 紅燒肉需要焯水，因為紅燒肉含有一定量的血和汙垢，去掉後，紅燒肉味道會更好，更容易煮熟。

如果不焯水，會有一股豬肉腥味，會影響紅燒肉的味道，不衛生也不安全。

你可以放乾竹筍，或者放一些乾梅菜或類似的東西。

紅燒肉和梅子幹蔬菜。 方向：

1.將李子幹蔬菜浸泡在水中。

2.將五花肉切成方塊。

3.鍋中放水後，將五花肉塊放入鍋中，用冷水煮沸，取出備用。

4.將油倒入鍋中，加入紅糖。

5.煮至紅糖起泡。

6.倒入五花肉塊，快速翻炒至上色。

7.炒完後，倒入料酒和黑豆腐，然後快速翻炒。

8.翻炒後，加入浸泡洗淨的梅子菜。

9.加入切碎的蔥和蒜片，將配料翻炒到砂鍋中。

10.砂鍋加水裝滿食材，倒入少許醋，蓋上蓋子，用小火煮沸，改為小火燉。

11.煮至湯汁幹，然後關火燉一會兒。

紅燒肉是一道眾所周知的流行菜餚，肥瘦，香甜蓬鬆，入口即化。 口感肥而不膩，軟糯甜甜，是老少皆宜的美味佳餚。 同時，紅燒肉還含有豐富的膠原蛋白，是美容和面板彈性的好菜。

紅燒肉的準備方法也會因地而略有不同。 在南方，醬油（深色醬油）用於混合顏色，而在北方，炒糖是首選。 做紅燒肉時，加入其他食材一起煮，出乎意料的好吃，食材吸收了五花肉湯的肉香，變得更香了，五花肉也就不那麼油膩了，分享2種不同配料的紅燒肉，看看有沒有你喜歡的。

豬肉燉粉絲]。

材料：五花肉1000克，寬粉1把（幹），植物油2湯匙，照燒醬油2湯匙，上等醬油1湯匙，料酒2湯匙，蔥10克，姜10克，蒜3瓣。

花椒粒10粒，八角2顆，乾辣椒2個，冰糖2湯匙，鹽5克，做法：

1.準備好所需的食材，將五花肉切成約2厘公尺的小塊。

2.鍋中加水，將五花肉用冷水燉煮，水沸騰後將肉塊徹底焯水，打掉泡沫，取出備用。

3.鍋內放油加熱，放入冰糖融化後用小火煮沸，待冰糖變黑起泡，將五花肉炒至色，加入五花肉炒色，加入蔥、薑蒜、胡椒粉、八角、乾辣椒炒香。

4.加入開水，蓋上肉麵，加入紅燒醬油和上等醬油、料酒，用大火煮沸，轉小火燉40-50分鐘。

5.加入寬粉絲和鹽，繼續燉寬粉絲，放在盤子裡。

腐竹烤五花肉]。

材料：腐竹250克、五花肉500克、植物油3湯匙、鹽5克、蔥1段、姜3片、蒜2瓣、花椒10粒、八角2顆、料酒1湯匙、糖1湯匙、辣椒乾2個、紅燒醬油1湯匙、 方法：

1.提前將腐竹浸泡在冷水中，然後切成小段。

2.準備好所需的食材，將五花肉切成約2厘公尺的小塊。

3.鍋中加水，將五花肉放入冷水中，煮沸煮幾分鐘，除去泡沫，取出，放在一邊。

5.加入蔥、姜、蒜、花椒、香辛料、乾辣椒翻炒香，倒入料酒翻炒均勻。

6.加入熱水（蓋住五花肉）、紅燒醬油，用大火煮沸，轉至中低火，燉40-50分鐘。

7.時間到了，加入腐竹和鹽，繼續燒5分鐘，關火，放在盤子裡。

梅干蔬菜烤豬肉。

用的梅干是媽媽自己用捲心菜做的，所以沒有硬莖，也不鹹，很乾淨。 加水浸泡梅干的目的是增加梅干蔬菜的風味，所以請根據自己梅干蔬菜的鹹度和清潔度考慮是否加水浸泡梅干蔬菜

材料：李子幹蔬菜100克。

五花肉 800克。

克數的冰糖。 3湯匙料酒。

淡醬油 2湯匙。

1湯匙黑醬油。

油耗：1/2勺。

生薑 5 片。 用梅幹蔬菜烤肉的做法。

將幹梅子蔬菜洗淨，放入水中浸泡約1小時。

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將五花肉洗淨，切成2-3厘公尺的小塊。 不能太小，肉煮熟後會縮水，軟的就容易折斷。

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鍋裡放一些油，用中火將肉炒至略黃，如上圖所示，放入生薑炒+約8小冰糖，翻炒。

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加入葡萄酒3湯匙+淡醬油2湯匙+黑醬油1湯匙，加入梅干蔬菜，將浸泡在梅干蔬菜中的水加入。 將火燒沸 10 分鐘。

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倒入高壓鍋中，加氣約3分鐘，中火煮10分鐘，關火靜置10分鐘。

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開啟蓋子，用大火調小水，加入半勺油調味。

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從鍋中取出