如何殺死和處理螃蟹，如何殺死和處理活蟹

首先準備半盆水和一把舊牙刷。

把螃蟹放進去清洗乾淨，不用擔心螃蟹跑來跑去，它會鑽進水裡。 幾隻螃蟹會跑出來，只要抓住它或把它趕進水裡，它就會安靜一會兒。 浸泡約10分鐘，然後就可以清洗了。

抓住螃蟹的兩面，用牙刷用力清洗背部、腹部和嘴巴。

然後清洗螃蟹的側面以及腳和鉗子的根部。

這是最關鍵的一步，膽怯是不行的。

抓住雙鉗（用牙刷柄自下而上撿起雙鉗的關節，用捕蟹人的拇指和食指沿著鉗子的根部牢牢抓住蟹鉗。 單個兇猛的螃蟹可以通過按壓鉗子幾次或敲擊幾次，然後從中間從內到外擠出排洩物來開啟。

清潔螃蟹肚蓋內的汙垢和爪子，使螃蟹清潔乾淨。

閱讀步驟。 將洗淨的螃蟹放入裝有半鍋清水的鍋中，洗淨後在水中浸泡約10分鐘（如果不放水），在水中浸泡約10分鐘後再沖洗，目的是洗掉洗螃蟹時帶來的髒水。

殺死和清洗螃蟹的步驟如下：

準備工具：螃蟹、剪刀、筷子、桌子、刷子、砧板。

1.用剪刀或筷子戳進螃蟹的嘴裡。 一般螃蟹都會用繩子綁起來，被戳死後會把繩子拆開，否則會有被困住的危險。 而且螃蟹如果把繩子拿掉，也未必會死，最安全的辦法就是直接折斷它的兩隻鉗子。

2.將紅色圓圈部分拆開，然後你會看到螃蟹的便便。 你可以把它擠出來，也可以把它完全剪掉。 然後，從切開的孔開始，將左手拇指伸進去，用力折斷它，將殼與蟹體分開。

3、拆開後分為蟹殼和蟹體兩部分。

4.蟹殼裡藏著乙個蟹胃（裡面有乙個裝水的袋子），要找來清理乾淨（原因是蟹子冷了，可以把肚子、肺、嘴巴處理掉，減少對身體的影響），然後用刷子把蟹殼刷乾淨，蟹殼就完成了。

5.對於蟹體部分，將圖中標註的蟹嘴和蟹肺全部拔出，用剪刀輕輕夾住並向下掰開即可將嘴掰開，用手將肺和蟹心取出。 然後用刷子清潔四肢、身體內部和背部，螃蟹的身體就完成了。

6.最後，蟹爪接頭的內側容易弄髒，所以刷牙時不要錯過。

殺活蟹清洗的方法是剝去蟹殼，去除蟹鰓等細菌部位，沖洗乾淨，具體步驟如下：

工具 食材：螃蟹、筷子、桌子、水、刀。

1.我們需要在下圖所示的位置戳筷子，使螃蟹以懸浮動畫的狀態出現。

2.靠在桌子邊緣，用力剝掉螃蟹的殼，如下圖所示。

3.剝去殼後，我們要清理粘附在殼**蟹身上的膽囊。

4.洗淨後，去除長網紋蟹鰓，下圖紅色圓圈中標出的位置為蟹鰓。

5.剝下螃蟹的三角形或桃形腹部，用清水沖洗乾淨。

6.螃蟹洗淨後重新掩埋，然後我們用刀砍掉蟹烏鴉的觸手，蟹頭和蟹腿部分的第乙個液體挖掘關節。

7.最後，我們可以用刀從中間將核心分成兩部分，如下圖所示。