醋是用鐵容器裝的嗎？ 不鏽鋼容器可以裝醋嗎？

不，醋會與鐵發生反應，最好使用玻璃或陶瓷。

不好，會腐蝕，吃了裡面的醋對身體不好！ 最好使用陶罐和玻璃器皿。

不鏽鋼容器不能盛醋，不鏽鋼容器是金屬的，而醋是酸，兩者會有一定的化學反應，隨著時間的積累，長期存放確實會產生化學反應，使有毒金屬元素溶解，對健康有害。

醋酸度高，不宜存放在不鏽鋼容器中，最好用玻璃瓶貯存。 以穀物為原料的固態發酵法生產的醋，在貯存過程中容易析出，保質期內若無其他異常，放心食用是正常的。 產品開封後，使用後要注意隨時蓋好，以減少產品風味物質的揮發和環境中灰塵和微生物的汙染。

市場上的醋種類繁多，名稱各異，在原料和生產工藝上各有特點。 與調和醋相比，釀造醋的非揮發性酸、可溶性固形物含量更高，氨基酸、有機酸等物質含量更高，口感柔和，振盪後泡沫均勻，更耐用。 醋具有獨特的香氣，劣質產品一般有異味或味淡。

原因如下：因為醋中的主要成分是醋酸，雖然是弱酸，但也能與鐵反應產生對人體有害的化學成分，所以鐵器不能盛醋。

另外，醋可以裝在玻璃容器中，盡量不要放入塑料容器中，因為塑料在酸的作用下會分解橡膠線的有害物質，最後要注意避暗儲存。

原因如下：因為醋中的主要成分是醋酸，雖然是弱酸，但寬鏈餡餅也會與鐵反應產生對人體有害的化學成分，所以鐵容器中不能盛醋。

另外，醋可以裝在玻璃容器中，盡量不要放在塑料容器中，因為塑料在酸的作用下會分解有害物質，最後要注意避光。

最好使用陶瓷粘土圓柱體。

醋對下班的腐蝕作用比較大，所以一般不要使用下班的容器。 一般塑料耐酸鹼，所以可以放醋。 但是，這種塑料容器應以食品塑料為原料製成，不要使用一般塑料容器盛裝醋或其他食用調味品。

存放時間短是可以的，存放一兩天也沒問題，但是醋不能長時間存放在不鏽鋼容器中。

原因：鹽和醋是弱酸，不可能輕易溶解不鏽鋼餐具中的金屬元素，但不鏽鋼分為多種材料。 在不鏽鋼餐具的標誌上，看看鎳和鉻的含量。

鉻含量為18%至19%，鎳含量為8%至9%的產品穩定，短時間內不易腐蝕。 如果沒有標記，可以用磁鐵測試。 能被牢牢吸收的不鏽鋼肯定是不好的，這證明它的含鎳量低，即耐腐蝕性差; 相反，不能吸附的產品質量更高。

最準確的測試方法是吸吮不鏽鋼容器的底部，因為容器的邊緣有時會因為拋光而變得有磁性，並且在測試過程中也能保持。

一些便宜的不鏽鋼餐具耐腐蝕性差，會出現金屬過度溶解的情況。 質量更好的不鏽鋼餐具，穩定性強，短時間內不會被鹽和醋腐蝕。

如果存放時間長，仍會發生一小部分腐蝕，微量金屬元素會在人體內慢慢積累，達到一定量後不利於人體健康，因此建議不要使用不鏽鋼容器長時間儲存醋。

玻璃容器可以長時間使用，因為玻璃容器具有良好的密封性，所以醋可以鎖住玻璃容器中醋的酸味，並且不會導致醋的氧化，也可以使醋可以長期儲存。

醋是中國菜中的傳統調味品。 根據現存的文字記載，中國古代勞動人民以桔梗酒為發酵劑發酵釀造醋，而東方醋起源於中國，根據文獻記載，醋釀造的歷史至少有3000多年的歷史。