醋醬油可以裝在不鏽鋼容器裡嗎

醋醬不要用不鏽鋼容器，因為常用的不鏽鋼（如奧氏體不鏽鋼）不耐氯化鈉的腐蝕，氯化鈉的主要成分是鈉離子和氯離子。 如果氯離子含量在氯離子環境中低於 25 ppm，不鏽鋼不會腐蝕（即不鏽鋼不會腐蝕。 如果氯離子含量大於25ppm，不鏽鋼就會發生應力腐蝕、氣孔、晶間腐蝕，而醋中的氯化鈉含量在2%左右，醬油中的氯化鈉含量高達16-18%，腐蝕性很強。

不鏽鋼中的重金屬，如鎳、鉻、錳等，腐蝕後會變成離子混入液體中，用醋和醬油加工的食品中的重金屬容易超標。

對於醋醬油是否可以裝在不鏽鋼容器中的問題，不同的人有不同的看法。 有人認為不鏽鋼容器可以盛醋醬油，因為不鏽鋼對酸、鹼和鹽有很好的耐腐蝕性。 但也有人反對，認為不鏽鋼不適合做醋醬油，因為醋是酸性的，含有大量的醋酸，而且pH值比較低，就算是316L不鏽鋼，也耐不了低pH值的腐蝕，長期腐蝕會導致成分溶解在不鏽鋼中， 這樣鎳離子等重金屬就會上公升。

醬油中含有大量的鹽分，久而久之，鹽分也會造成不鏽鋼腐蝕。

因此，對於不鏽鋼容器是否可以盛裝醋醬油，目前還沒有達成共識。 如果您對此有任何疑問，建議您諮詢專業的食品容器專家或化學工程師，以了解正確的方法。

醋、醬油和油最好不要裝在不鏽鋼容器中。

醋是酸性的，含有大量的醋酸，而且pH值比較低，即使是316L不鏽鋼，也不能抵抗低pH值的腐蝕，長期腐蝕會導致不鏽鋼中的成分溶解，使鎳離子等重金屬上公升。 醬油中含有大量的鹽分，久而久之，鹽分也會造成不鏽鋼腐蝕。 因此，建議使用瓷器或塑料容器盛裝醬油醋，而不是不鏽鋼。

不鏽鋼對醋和油非常穩定，可以放進去，沒問題。

不允許使用醬油。 好的不鏽鋼含有較多的鉻（約18%）和鎳（約9%），鉻和鎳都不能抵抗鹽中氯的腐蝕，而醬油則含有鹽。 所以最好不要長時間放置它。

不鏽鋼容器不能盛醋，不鏽鋼容器是金屬的，而醋是酸的，兩者會有一定的化學反應，隨著時間的積累，長期存放確實會產生化學反應，使有毒金屬元素溶解，對健康有害。

醋酸度高，不宜存放在不鏽鋼容器中，最好用玻璃瓶貯存。 以穀物為原料的固態發酵法生產的醋，在貯存過程中容易析出，保質期內若無其他異常，放心食用是正常的。 產品開封後，使用後隨時注意蓋好，以減少產品風味物質的揮發和環境中灰塵和微生物的汙染。

市場上的醋種類繁多，名稱各異，在原料和生產工藝上各有特點。 與調和醋相比，釀造醋的非揮發性酸、可溶性固形物含量更高，氨基酸、有機酸等物質含量更高，口感柔和，振盪後泡沫均勻，更耐用。 醋具有獨特的香氣，劣質產品一般有異味或味淡。

如果不洗，有兩種情況，裡面的醋已經幹了，或者沒有幹。

1 如果是幹的，把油倒進去，不管油熱不熱，唯一的問題是油的味道會受到影響，如果能接受，那就沒問題了;

2 如果不幹，只能往裡面倒冷油，熱油很容易讓醋濺出來燒焦，或者下次往鍋裡倒油，醋會濺出來，還是會燒的。

我覺得一般情況是醋瓶裡有很多醋垢，所以不容易清洗，題主會這麼問，我就說一下清洗方法：

1 抓起一小把未洗過的公尺飯，倒入瓶中，倒入適量的水，擰緊瓶蓋。 用力搖晃瓶子，用大公尺在瓶子裡相互摩擦的澱粉和搖晃過程中洗掉的大公尺來清潔瓶壁上的汙垢。 然後倒出公尺飯和水，用清水沖洗瓶子。

2 盡可能將新鮮雞蛋的殼壓碎，用溫水混合後倒入瓶中。 擰緊瓶蓋，用力搖晃瓶子，蛋殼有摩擦作用，蛋清有很強的去汙力。 搖晃一會兒後，倒出蛋殼和水，加水沖洗兩三次，瓶子就會變得很乾淨。

如果油脂粘附在瓶子內部，可以在水中加入一些清潔劑，以增強去汙能力。

3 如果瓶子內壁的汙垢較重，可以找一些細沙倒入瓶子裡。 將一些食用鹼溶解在溫水中，然後倒入瓶中。 然後擰緊瓶蓋，用力搖晃瓶子，借助沙子的摩擦力和鹼性水的去汙能力，可以有效地洗掉瓶子內的汙垢。

然後用清水沖洗幾次，以清潔帶有重汙垢的瓶子。

請記住，洗滌後，將瓶子倒置並瀝乾水。

可能不是，醋和食用油在性質上是完全不同的，醋中的水分肯定會影響食用油的質量。

它必須能夠裝滿，醋是一瓶油，食用油是植物油，它們是兩種不同的產品，如果醋瓶不洗，裡面還有醋，不洗就不能裝滿食用油。

不洗就不能直接加裝食用油，花生油也會有酸味，做的菜也不好吃。 前提是先將瓶中剩餘的醋洗淨; 將其擦乾並確保瓶子中沒有水，因為油和水混合在一起，加熱時很容易濺到您的身體上。

如果沒有，醋瓶應清洗並乾燥，然後才能裝滿食用油。

最好洗一下，否則會變酸。

不，一定要洗乾淨，然後晾乾後再穿上。

不，它會導致油變質。

當然不是，你覺得你的炒菜聞起來像醋嗎？

存放時間短是可以的，存放一兩天也沒問題，但是醋不能長時間存放在不鏽鋼容器中。

原因：鹽和醋是弱酸，不可能輕易溶解不鏽鋼餐具中的金屬元素，但不鏽鋼分為多種材料。 在不鏽鋼餐具的標誌上，看看鎳和鉻的含量。

鉻含量為18%至19%，鎳含量為8%至9%的產品穩定，短時間內不易腐蝕。 如果沒有標記，可以用磁鐵測試。 能被牢牢吸收的不鏽鋼肯定是不好的，這證明它的含鎳量低，即耐腐蝕性差; 相反，不能吸附的產品質量更高。

最準確的測試方法是吸吮不鏽鋼容器的底部，因為容器的邊緣有時會因為拋光而變得有磁性，並且在測試過程中也能保持。

一些便宜的不鏽鋼餐具耐腐蝕性差，會出現金屬過度溶解的情況。 質量更好的不鏽鋼餐具，穩定性強，短時間內不會被鹽和醋腐蝕。

如果存放時間長，仍會發生一小部分腐蝕，微量金屬元素會在人體內慢慢積累，達到一定量後不利於人體健康，因此建議不要使用不鏽鋼容器長時間儲存醋。