鯧魚有幾種，鯧魚是一種海洋魚

鯧魚是一種海洋魚類。 鯧魚的種類很多，大部分生活在海洋中，屬於海魚。 例如，常見的銀鯧魚和中華鯧魚都是海魚。

然而，也有少數物種生活在淡水中，屬於淡水魚。 例如，淡水鯧魚是一種淡水魚。

魚類可以通過多種方式進行分類，例如，根據它們的生活環境。 其中，如果魚的生存環境是海洋，那麼它就屬於海魚; 如果生活環境是淡水，那麼它就是淡水魚。 然而，也有那些可以生活在海洋和淡水中的。

價值：

鯧魚肉味道鮮美，可以做成罐頭食品。 魚鱗可用於製作裝飾品的發光面。 它是一種有價值的食用經濟魚類，產量大，分布於中國沿海地區。 由於刺很少，所以最適合老年人。

鯧魚有12種，分別是銀鯧魚、金鯧魚、中國鯧魚、紅鯧魚、刀鯧魚、黑鯧魚、灰鯧魚、刺鯧魚、斑點雞籠鯧魚、雪花鯧魚、條紋雞籠鯧魚和黃鰭鯧魚。

1.銀鯧魚：又稱鏡魚、扁魚，是近岸水域的一種溫帶中上層魚類，通常分散棲息在潮汐緩慢、水深5公尺和110公尺的水域。

2、金鯧魚：又稱黃鯧魚，魚肉質白、細膩、鮮美可口，是南部沿海珍貴的海鮮經濟魚之一。

3、中華鯧魚是近海水域的溫水中上層魚類，以水母、櫛水母、浮游生物等為食，可作為食用魚。 分布於印度洋北岸至日本、南海、台灣海峽、東海南部。

4.紅鯧魚又稱淡水鯧魚，學名tambaqui，又稱淡水鯧魚。 具有雜食、生長快、個性大、病害少、易捕撈、肉少厚、味道鮮美、營養豐富等特點。

5.刀鯧魚，又稱軌道魚、皮秋刀魚，是一種肉食性魚類，喜歡追逐發光的獵物，主要棲息在深水區，有時遊到沿海水域覓食，甚至在河口地區也有發現。

鱸魚是鱸魚科鯧魚的總稱，包括海魚和淡水魚。

像銀鯧魚、金鯧魚、刀鯧魚、黑鯧魚、灰鯧魚、雪花鯧魚和黃鰭鯧魚都屬於海魚。 紅鯧魚是一種淡水魚，於1982年引入中國台灣省，隨後人工養殖成功，開始在淡水魚塘推廣。 1985年從台灣經香港引進廣東試育，1987年成功後逐步推廣全國。

鯧魚的種類

1.金鯧魚。

金鯧魚在某些地方也被稱為“紅木”，因為它第一次被捕獲時身體表面會反射紅色。 金鯧魚是養殖的海魚，不是野生海魚，所以市場上是鯧魚中最低的魚。

2.銀鯧魚。

銀鯧魚又稱鏡魚，是海鮮食用魚類中最珍貴的魚類之一，肉質細膩，刺少，特別適合老人和兒童。 在市場上，它分為大鯧魚、鯧魚和小鯧魚，重量超過一斤的就是大鯧魚，大約半斤的就是鯧魚，重量小於半斤的就是小鯧魚，鯧魚和鯧魚因為價格較低比較常見， 而大鯧魚因為肉質鮮嫩肥膩，所以價格更高。

3.黑鯧魚。

黑鯧魚又稱黑鯧魚，它的鱗片比白鯧魚厚一點，皮更肥，肉也很肥，尤其是秋冬季節，來自澳大利亞南部的黑鯧魚非常肥美。 黑鯧魚富含魚油，富含單不飽和脂肪酸。

4.鯧魚鯧魚。 鯧魚也被稱為肉鯧魚，側面扁平，略呈橢圓形。 大眼睛。

鱗片極易脫落。 體色為銀白色，特徵在於鰓蓋上有黑點。 背鰭與臀鰭略微對稱，尾鰭分叉。

鯧魚是一種經濟實惠的食用魚，漁民經常用刺網和拖網大量捕撈。

5.鯧魚灰色。 鯧魚又稱鯧魚、黑鰭魚等，鯧魚生長迅速，肉質肥美，味道鮮美，是高階食用魚，經濟價值高。 鯧魚是近岸水域的洄游中上層魚類，通常分散棲息在潮汐緩慢的海域，冬季在黃海南部和東海的弧形海溝中越冬，分布於中國、日本、東南亞等地沿海地區。

鯧魚有幾種，市面上常見的鯧魚有銀鯧魚、金鯧魚、黑鯧魚、圓白鯧魚、鯧魚5種，除了一些我們可能不太了解的鯧魚種類外，下面就詳細介紹一下銀鯧魚、金鯧魚、灰鯧魚、紅鯧魚、刀鯧魚、刺鯧魚、 斑點雞籠鯧魚、雪花鯧魚、條紋雞籠鯧魚、黑鯧魚等10大鯧魚品種，