70 種寺廟素食食譜是什麼？

寺廟素食食譜1：小白菜炒粉絲

簡介】簡單的家常菜，快手的素食，吃起來很美味。

材料：小白菜2個，粉絲適量，青椒2個，生薑適量，花椒適量，鹽少許，生抽適量，辣椒乾。

方法】將粉絲洗淨，用沸水浸泡，取出並放在一邊。

將小白菜洗淨切成絲，青椒切絲，生薑切成泡沫，將乾辣椒切成段備用。

加入切碎的小白菜，翻炒至快變色，快速加入粉絲快速翻炒，待小白菜完全變色，再加入少許鹽和少許醬油提取新鮮度，從鍋中取出。

溫馨提示：如果炒菜過程中鍋太乾，請加入適量的水。 把小白菜改成酸菜變成酸菜炒粉絲，步驟一樣，公尺飯也一樣。

寺廟素食食譜2：炒燻芹菜和香菇

食材：芹菜、香菇、煙燻幹、甜椒、鹽。

做法：1.將芹菜洗淨，切掉莖，撕開葉子。 將蘑菇浸泡後切成薄片，熏乾切片，將甜椒切成絲;

2、火鍋倒油，炒少許蔥，將蘑菇片和燻干片炒熟，鍋乾了倒入少許水浸泡蘑菇;

3.倒入芹菜莖葉，翻炒至芹菜熟，然後關火;

4.倒入甜椒絲，加鹽，翻炒均勻。

聖殿素食食譜3：松子玉公尺

做法：1.用刀切玉公尺粒，將胡蘿蔔、豌豆和松子切丁以備後用;

2、鍋裡水沸騰後，加入少許油和鹽，放入豌豆煮七八分鐘，撈出備用，放入玉公尺粒煮兩三分鐘，撈出備用，蔥切碎備用;

3、鍋裡油熱後，加入蔥花碎翻炒香，胡蘿蔔丁炒均勻，加入豌豆和玉公尺粒翻炒兩分鐘;

4.加入鹽和香菇精調味，加入松子翻炒均勻。

寺廟素食食譜4：土豆烤茄子

食材：茄子 1個，土豆1個，西紅柿1個。

配料：鹽、油、胡椒粉、薑粉、十三香辛料、淡醬油。

做法：1.將茄子直接切成小塊，放入碗中;

2.將長茄子、土豆和西紅柿切成方塊，以備後用。 最近，我喜歡在我吃的所有東西裡加一些西紅柿，天氣炎熱，酸的更開胃;

3.將土豆兩面用油煎;

4、土豆兩面煎焦後，拿出來備用，再給茄子上油;

5.茄子煎好後，將西紅柿和炸土豆一起倒入鍋中。 然後加入鹽、油、胡椒粉、薑粉、十三香辛料、淡醬油調味，加少許水煮3分鐘;

6.從鍋中取出，放在盤子上。

Temple 素食食譜 5：捲心菜豆腐燉粉絲

材料：一束粉絲，一小塊豆腐，香菇3個，白菜葉4片，薑絲少量。

方法】將粉絲浸泡在冷水中。

在平底鍋中加熱少許油，然後將薑絲翻炒。

加入切碎的豆腐和香菇的厚片，稍微翻炒一下。

加水，加入浸泡過的粉絲，煮沸，轉小火。

將洗淨切好的捲心菜葉放好，繼續煮。

加入鹽、少許醬油、少許糖和胡椒粉調味。