愚蠢的雞蛋和蟲子的雞蛋更好更有營養！

當然是好，是天然的，市面上乙個大概8根毛，蟲卵心裡好像聽起來不紮實，但是外面的蟲卵是封閉的，普通雞蛋看起來和普通雞蛋沒什麼區別，但蟲卵有普通雞蛋沒有的優點： 1蟲卵不僅與蛋清粘稠，而且蛋黃和肌腱也很小，用筷子輕輕撿起容易折斷; 2.

它富含人們所需的蛋氨酸、賴氨酸等氨基酸，富含維生素和礦物質，最重要的是，它是高鐵、高鈣、高鋅、高蛋白的最佳禮物。 在市場上大約乙個。

一定是傻的，原汁原味的，天生的，傻雞一定吃過很多蟲子。 蟲子蛋感覺像是被吹了，乙隻雞能吃很多蟲子嗎。

是鄉里土生土長的雞蛋，吃螞蟻、毛毛蟲、蔬菜等等。 它也是每兩三天下一次蛋，不會像養雞廠裡的雞一樣，每天下一次蛋。

蟲卵從外面關閉時看起來與普通雞蛋沒有什麼不同，但蟲卵具有普通雞蛋所沒有的優點： 1蟲卵不僅與蛋清粘稠，而且蛋黃和肌腱也很小，用筷子輕輕撿起容易折斷; 2.

它富含蛋氨酸、賴氨酸等人體所需的氨基酸，富含維生素和礦物質，最重要的是高鐵、高鈣、高鋅、高蛋白的高營養雞蛋。

這是一種誤解，其實所謂的“”並不比普通雞蛋更有營養，相反，因為飼料不固定，可能會有更多的汙染！ 所謂“”營養價值高，沒有科學研究證明，只有商業炒作。 事實上，雞蛋的成分很大程度上取決於飼料，也就是雞吃什麼。

如果雞只吃葉綠素，期望產出高蛋白雞蛋是不現實的！ 要是想靠雞去山上或者田野裡找蟲子吃，那不過是宣傳而已！ 在過去，乙個農民養幾隻雞是有可能的，但是在雞群規模達到一定規模之後，早已變得不現實了！

除非有人大規模生產錯誤！ 但是，這又是餵食了。 而且，自由放養的雞，除非它們真的遠離人群，否則根本無法躲避無處不在的汙染。

因此，“”的重金屬汙染遠高於現代養雞廠生產的雞蛋。

愚蠢的雞蛋營養豐富！

因為草雞也是家養的笨雞，飼養時間長了，吃的不是“燃料”飼料。

其他雞下的許多雞蛋都是用飼料餵養的，可以養肥，讓雞長得更快！

如今，生活水平越來越高，一天吃一兩個雞蛋真的不算什麼。 然而，隨著雞蛋產量的增加，消費者對雞蛋的需求也在增加。 農貿市場裡有人賣散養雞的“土雞蛋”，大超市裡有小標籤的品牌雞蛋。

很多消費者都在問：原生雞蛋和養雞場的雞蛋有什麼區別？ 普通雞蛋和品牌雞蛋有什麼區別？

在市場上，普通雞蛋賣2元一斤，土雞蛋賣4元。 消費者認為當地的雞蛋味道香，蛋黃顏色漂亮。 為什麼？ 事實證明，差異都在飼料中。

養雞場的蛋雞吃的是科學配製的飼料，營養非常全面，但“味道”不如自然界的飼料濃郁。 眾所周知，食物會影響動物的味覺，就像吃肉的人和吃素的人口味不同，吃牛羊肉的人和吃魚的人口味不同一樣。 雞蛋也是一樣：

散養雞可以吃草、蟲、谷、草籽等天然“風味食物”，雞蛋中產生的風味物質天然豐富。 養雞場飼養的雞一年四季都吃混合飼料，自然風味單調。

我們來談談蛋黃的顏色。 散養雞經常吃草和葉子，綠葉富含類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素積聚在蛋黃中，使蛋黃染成美麗的橙紅色。 吃飼料的雞沒有機會吃草，所以蛋黃只有核黃素的淺黃色。

但是，飼餵方法不能僅憑蛋黃的顏色來判斷，因為目前國內外已經開發了一些“加傈僳”等飼料新增劑，加入飼料後蛋黃的顏色會變得非常漂亮。 當然，這種新增劑是安全無害的。

營養學研究發現，散養雞和飼養雞產下的雞蛋在蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵等方面沒有顯著差異。 由於雞飼料中新增了豐富的維生素，因此與散養雞生產的雞蛋相比，雞蛋往往含有更高水平的 B 族維生素和維生素 A。 但脂肪含量、維生素E含量、長鏈多不飽和脂肪酸含量存在顯著差異，散養雞產蛋量高於飼料雞產蛋量。

因此，可以說它們的營養價值各有千秋，很難說哪個好壞。

本地和外國雞蛋各有優勢。

人們通常認為，當地的雞生長在自然環境中，吃天然的食物，所以生產的雞蛋質量自然會更好。 一般養雞場生產的雞蛋，也就是人們常說的“洋蛋”，由於使用了特殊的蛋雞品種和人工飼料，可能不如本地雞蛋有營養。 因此，即使價格高很多，很多人還是願意購買土雞蛋，尤其是老人、孕婦和兒童。

真正意義上的，土雞應該是完全自由放養的，每天在林地裡覓食，只吃昆蟲、雜草等天然食物。 由於營養不均衡，這種雞產下的雞蛋比較小，但由於當地雞吃的綠葉蔬菜較多，蛋黃中類胡蘿蔔素和維生素B2的含量較高，因此蛋黃較大，顏色較深。 養雞場雞吃的飼料是科學配比的，營養成分完全均衡，因此所產雞蛋中鐵、鈣、鎂等礦物質元素的含量高於本地雞蛋。

其實也一樣，我同學是營養師，也差不多，分析一下，營養成分也沒什麼不同！ 只是這些年食品問題太多了，才會有這樣的說法，再加上這些年來宣傳營銷手段的作用，讓人覺得更自然

主持人：散養雞蛋和籠養雞蛋的營養價值真的有很大的區別嗎？

專家：從科學的角度來看，散養雞和籠養雞產下的雞蛋在蛋白質含量、氨基酸含量、卵磷脂等方面沒有太大區別。

我從老家帶了兩種雞蛋，打破了比較，才知道國外雞蛋和傻雞蛋有這麼大的區別。

當然是，現在大部分的蛋都是加了激素的，只要不是假的，營養肯定比你買的要強。

同樣的雞蛋，營養是一樣的。 只是的味道和顏色更好，相對沒有受到飼料的汙染。

從科學的角度來看，散養雞和籠養雞產蛋的蛋白質含量、氨基酸含量、卵磷脂這些成分相差不大，如果是嚴格按照要求生產的標準，而不是濫用（新增劑）集約化養雞場生產雞蛋，應該說沒有太大的區別， 所以兩個普通的雞蛋更有營養。

普通雞蛋和笨蛋的營養價值相差不大。 原因如下：

1.與普通雞蛋相比，除脂肪、蛋白質和水分含量外，其他營養成分的含量，如卵磷脂、維生素、鈣、磷、鐵等，基本相同。

2、由於雞飼料中新增了足夠的維生素，雞蛋中B族維生素和維生素A的含量往往高於笨蛋。

3、在口感方面，口感更香嫩，煮熟後蛋黃顏色更深，口感更硬。 啞蛋的蛋清也比普通雞蛋更厚、更清澈、含水量更低、蛋白質含量更高。

愚蠢的雞蛋的聰明提示。

1.看頭部。 一般情況下，的大小比較小，單個雞蛋的顏色也比較均勻，但乙隻雞下面的蛋顏色不一定一樣。

2.蛋殼的硬度。 的鈣含量較高，蛋殼較硬，用手輕輕捏一下就能感覺到蛋殼的硬度，選擇蛋殼較硬的蛋。 當然，你不能只看這個，有些用飼料飼養的雞產的雞蛋也是硬的，這與飼料有關，你應該根據這幾點來選擇。

3.看蛋清。 的蛋清比較粘稠，顏色有點黃，看起來晶瑩剔透，而普通雞蛋營養不夠，蛋清比較稀薄，顏色是白色的。

4.看蛋黃。 當你開啟蛋殼時，可以看到蛋黃的比例比較大，蛋黃也很多。 然後你可以用牙籤輕輕地撿起蛋黃，但用普通的雞蛋很難做到。

5.炒雞蛋。 把雞蛋打碎，把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然後炒，如果發現雞蛋比較散，說明是正常雞蛋，如果雞蛋連在一起，說明是笨蛋。

6.聞氣味。 煮雞蛋，再剝殼聞聞氣味，如果吃起來比較香，味道好，說明是笨蛋，但如果聞起來有魚腥味，味道不好，說明不是笨蛋。

1.（或散養蛋）：是傻雞、土雞、散養雞產下的蛋，是營養價值高的綠色食品！

2、家養雞蛋：普通家庭飼養草雞，市面上出售的雞蛋一般都是三黃雞產下的雞蛋。 草蛋比三蛋黃蛋小得多。

在湯裡打散，草蛋是黃色的。 三個黃色的雞蛋是白色的。 雞蛋的大小可能與雞的大小有關，三黃雞比草雞大一點。

3.白皮蛋：也就是白殼蛋哈哈。 蛋殼的顏色主要由雞的品種決定。

許多父母都認為白殼雞蛋的營養不如紅殼雞蛋。 但是，在研究了這個問題之後，國內外有關專家對這一觀點持否定態度。 紅殼蛋和白殼蛋的主要營養成分對比如下：

蛋白質：白殼蛋比紅殼蛋高約0 75。

維生素：白殼雞蛋中的維生素A、維生素B1和維生素B2略高於紅皮雞蛋。

脂肪：紅雞蛋比白殼雞蛋貴約1 4。

膽固醇：紅殼雞蛋比白殼雞蛋高約0 8。

除此之外，其他營養素幾乎相等。 根據上面的對比可以看出，紅殼蛋和白殼蛋的主要成分雖然不同，但差別並不大。 因此，給孩子喂雞蛋時，不要過分強調蛋殼的顏色。

愚蠢的雞蛋和普通雞蛋之間沒有營養差異。

四川省飼料工作站已經測試了數十批不同地區、不同品種、不同養殖方法的雞蛋。 研究表明，天然雞蛋中不飽和脂肪酸的含量略高於普通雞蛋，其他營養成分的含量基本相同。 這是因為散養雞的食物組合或繁殖週期的延長，脂肪較多的雞蛋會比普通雞蛋味道更香。

柴蛋、笨蛋或蛋都是自由放養蛋的別稱。 農業部對雞蛋的標準只有無公害雞蛋標準、綠雞蛋標準和有機雞蛋標準，對原生雞蛋沒有確切的標準。

蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、卵黃素對神經系統和身體發育有很大的作用，每天吃兩個雞蛋可以保持良好的記憶力; 雞蛋中的蛋白質對肝組織損傷有修復作用; 雞蛋含有維生素B2，可以分解和氧化體內的致癌物質。 雞蛋含有人體所需的大量營養物質，因此被稱為“理想的營養儲存庫”。

雞蛋也應該科學食用。 雞蛋要煮熟蒸熟，雖然好吃，但很難消化。

雞蛋的鑑別方法：

1）超大的雞蛋，通常由年長的雞產下。為了增加雞蛋的量，養雞場在飼料中加鹽，喝水多的雞產下的雞蛋也會更大，雞蛋在濺喝時會有鹹味。

2）蛋殼不光滑，有凹陷，據說是患有腸炎的雞的雞蛋。

3）太小的雞蛋，像鴿子蛋那麼大，有時不黃，有時營養不夠下蛋。

4）雞蛋不光滑，有凹坑，形狀奇怪，說明下蛋的雞不健康。

5）雞蛋搖晃時不要發出搖晃的聲音，說明聲音不新鮮。

6）尺寸勻稱，表面光滑。

也是蛋的一種，的營養成分比同等重量的普通雞蛋高很多，而且免疫因子豐富，營養價值更高，比如它所含的卵磷脂含量比普通雞蛋高很多，這種成分可以抵消雞蛋中所含的膽固醇。