什麼魚的骨頭最多？ 如果不是因為它很好吃，早就被吃貨們不喜歡了嗎？

鯽魚、箭魚、鰱魚、鯽魚，這些魚骨頭很多，但非常好吃。

鯉魚的骨頭比較多; 確實很容易被吃貨嫌棄，因為每次這條魚都很容易被卡住，

箭魚，這種魚的骨頭太多了，如果不是特別好吃，幾乎每個人都不會吃。

1.鱸魚。

鱸魚刺少，魚肉肥嫩，不易蒸老，非常適合蒸。 購買魚時，應選擇大小合適且活潑的活魚。

2.清江魚。

清江魚是一種生活在山泉中的魚類。

魚是最有名的魚，刺很少，基本沒有刺，多用於烤魚，生活環境比較乾淨。 肉質也很嫩，市面上比較多，而且價格也不貴，多是用來做烤魚的。

吃烤魚的時候，清江魚一般在餐館裡都有，而且很受歡迎，主要是因為它的骨頭比其他魚少，吃起來更過癮。 清江魚是湖北特有的魚，肉質鮮嫩可口，煮熟後特別美味。

3.鱈魚。 鱈魚的身體細長，梭形，前部稍厚，刺少，向後逐漸變細，橫向略扁平。

頭部為中等大。 這個吻略微突出。 眼睛的大側是優越的。

眼間隔寬而扁平，略凸。 㕦。 上顎比下頜略長。

上頜。 後端到達瞳孔前緣下方。 下頜**有1根短的疤痕狀頦須。

4.鮭魚。

三文魚也有個名字叫鮭魚，它屬於深海魚類，鱗片和刺很少，肉質橙紅，肉質細膩可口，口感順滑，可直接生吃，又可煮成菜餚，是人們喜愛的魚類。 如果做三文魚，最好在吃之前蒸熟，這樣不僅安全，而且有利於營養吸收。

5.黑魚。 黑魚也是一種刺比較少的種類，雖然不能說根本就沒有，但還是比較稀少的。 由於惡劣的生活環境，一些虛弱的浮魚甚至在肌肉中出現了刺和骨刺。

還有更多。 需要嬌嫩的骨骼和靈活的身體來逃避災難或容易受到攻擊的魚類，就像它們平時吃的河裡的魚一樣，但黑魚稍微先進一些，骨頭也更少。 因此，當我們吃魚的時候，我們也會遇到那些吃黑魚的人，這也是一種比較常被選擇的魚。

市面上的草魚和鯉魚都是便宜又好吃的魚，骨頭少，可以蒸，也可以紅燒。

常見的魚骨很少，便宜的有羅非魚、鯛魚、鱸魚、小黃魚、大黃魚、鯧魚等。

一定是安康魚，這條魚中間只有一根脊椎，除此之外，肉裡沒有刺。

鱸魚刺少，魚肉肥嫩，不易蒸熟熟，價格也不貴，非常好吃。

鲶魚，因為鲶魚的刺很少，而且不是特別貴。

黑魚。 黑魚的**不是很貴，肉也很嫩，很少吃。

作為生活在海邊的人，許多人從小就與各種魚類和海鮮打交道。 因此，從小到大，你就可以區分什麼是海鮮的鮮味，什麼是海鮮的魚腥味。 吃海魚是個新鮮詞，不需要辣椒、辣椒等調味料，簡單的蒸，幾片姜和幾片蔥就可以完全掩蓋魚腥味。

但是在吃海魚的時候，要注意的是，海魚的骨頭分布各不相同，那麼你吃骨頭最多的魚是什麼呢？

對於像我這樣在海邊長大的人來說，到目前為止，我吃得最多的兩條帶骨魚是箭魚和鯽魚。 這兩種魚的骨頭呈現方式不同，但它們的食用方式相似。 基本上就是把魚骨炒或炸，讓魚骨軟脆，可以直接吃。

搜尋圖片 箭魚的名聲比較響亮，對於內陸地區的一些朋友來說，這種魚的名字應該已經聽說過了。 箭魚是一種生長在河中，生長在海中的魚，因此在沿海地區更為常見。 通常這種魚基本上是無頭的，只有在每年的農曆四月中旬，才會有大量的箭魚從河裡遷徙，繁殖並游回大海。

因此，在此期間，箭魚只能收穫。 由於它的體積小，而且是一把小鋼刀的大小，很多人也稱它為“刀魚”或“刀魚”。 漁民一般在下游設定攔河壩網來捕捉箭魚。

早些年，這種魚在市場上大量出現，但現在隨著人們過度捕撈，數量正在減少，供應超過供應。

吃這種魚的時候，最好是油炸，不加任何調味料，一層薄薄的鹽就夠了。 將魚煎至肉呈金黃色，骨頭酥脆，即可享受這種魚的美味。 至於魚骨，直接咬掉就好了，還可以補充鈣質。

如果你真的想把這條魚的骨頭吐出來，你可能無法品嚐到這條魚的美味。

搜尋圖片 這種魚主要出現在燒烤攤或夜市。 可以炒或切辣椒，味道還不錯，但魚骨很多。 吃鯪魚的時候一定要注意它的小刺，吃起來很煩人，如果可以的話，直接把魚炒到幾乎沒水，這樣魚骨就可以直接咀嚼吞下。

搜尋圖片 海灘上的人吃鯪魚還有另一種方式，就是把魚曬乾做成魚乾後再吃。 魚本身是香的，暴露在風吹日曬後，鯽魚的味道會逐漸沉澱下來，變成香噴噴的魚幹。 這個時候，你就不用擔心鯽魚的骨頭了，只要把魚幹切成小塊，放在湯裡煮，或者放在鍋裡炒，魚肉就很好吃了。

搜尋這兩種魚，說實話，如果不是美味，恐怕很多吃貨早就把它們從食材表上刪除了。 但因為魚骨的味道好吃，人們還是想盡辦法把魚骨變成美味的魚骨。 我不知道你還吃過什麼骨頭很多的魚。

有沒有一種魚既美味又普通，刺少，而且價格不貴？ 答案是肯定的！

這裡先推薦的是九兔魚，九兔魚不貴，好吃，又普通，但是這條魚不是沒有刺，也不是少刺，按照你的要求不滿足，但是這種魚的骨頭是可以吃的，之所以能吃，是因為魚骨很薄很軟。

餐館基本上是乾炸的，然後蘸上調味料。

我們向您推薦的第二種魚是黃鰩魚，我們在這裡稱之為滑魚。 這種魚很常見，味道鮮美，價格也不貴，刺頭和脆骨頭差不多，可以直接吃，主要是因為魚皮有點異味，需要清理一下。

烹飪方法是在家燉，這種魚最大的優點就是都是野生的，不是養殖的。

另外，還有多寶魚、鯖魚，這兩種魚都有刺，不過都是刺，鯖魚是這些魚中最便宜的，一般在6-7元一斤左右，很常見。

寶魚大多是蒸的，鯖魚大多是紅燒或碎的。

其實沒有必要追求少刺，因為烹調方法可以解決刺過多的問題，比如草魚和黑魚，可以做成魚片吃。

龍魚

番茄龍魚，龍魚肉煮久不老，無魚腥味和異味屬於高蛋白，營養豐富，因此，龍魚具有很高的營養價值，龍魚抗動脈硬化預防和治療心腦血管疾病，增強記憶保護、視力有良好的作用， 搭配番茄燒的豐富營養價值更高，口感也更好，龍魚的做法一坤波砂鍋洗淨擦乾，因為要放油，一定要擦乾淨，沒有水珠兩條龍魚提前解凍成2至3公釐的魚片，四條魚片加入料酒、胡椒蛋白、鹽澱粉用手醃製半小時，五個西紅柿去皮切成小丁， 蔥六根，蒜姜切碎，放入砂鍋中放適量油燒，八放入蔥、姜和大蒜翻炒，放入西紅柿丁，大火炒至番茄湯，11.加入冷水，12.水稍煮沸， 加入魚片 13、魚湯煮沸， 撇去泡沫，加入適量鹽，15，煮至魚片變白，關火16，關火，趁熱食用。

唯一能滿足你要求的就是鱸魚，一年四季都可以賣，肉蒸嫩。 但切記不要蒸十分鐘以上，超過十分鐘，肉會變老。 鱸魚的營養價值也比鯽魚好很多，以後再考慮。

有很多好吃的魚，刺少也不貴，比如白鰻魚或石斑魚或昂刺魚，這些魚不含很多魚骨，而且肉質鮮美，可以經常吃，這些魚富含蛋白質和大量的礦物質元素，多吃可以幫助補充體內的營養， 同時也保證了身體的基本機能，除了平時用這些魚熬湯喝外，高溫可以更好的釋放這些魚體內的營養物質被人體吸收，而且孕婦吃多了也能起到促進泌乳的作用。

1.羅非魚。

羅非魚是一種淡水魚，味道鮮嫩，沒有肌間刺，而且由於可以大規模養殖，所以在市場上很容易買到，尤其是在南方。 一般價格為8-9元一斤，如果是北方，可能會更貴一些。

2.金鯧魚。

金鯧魚是一種鹹水魚，肉質可能不如羅非魚嫩，但味道還是很好的。 此外，魚骨很大，所以你通常不必擔心卡在喉嚨裡。 金鯧魚也可以大規模養殖，市場上有很多。

金鯧魚稍微貴一些，一般在十到二十元一斤，但比起現在的豬肉**，也便宜了。

我覺得鲶魚很好吃，鲶魚是越南湄公河的一種河魚，然後應該很高，所以即使賣到我們大陸，也是相當便宜的。 幾塊錢一塊，便宜的店可能三四塊錢一塊，更貴的只有七八塊一塊，然後鲶魚肉比較嫩，裡面幾乎沒有刺，只有乙個主刺。 我們買的鲶魚幾乎都是鲶魚片，這意味著去皮的肉或整條魚沒有主刺。

而且在烹飪方面，鲶魚非常容易烹飪，無論是用來做水煮魚還是油炸食用。 都是很不錯的選擇，而且超級簡單，只需要用料酒便便和鯊魚弄一點腥味，就可以了。

一些例如，黃花魚

黃魚分為大黃魚和小黃魚。 每年的3月和4月是大黃魚的洄游產卵期，從營養和口感上來說，這是最佳進食時間; 春末，小黃魚也到了產卵期，也是不容錯過的美味佳餚。

在營養方面：

黃魚富含優質蛋白質，對人體有很好的滋補作用;

它富含微量元素硒，這是一種可以延緩衰老並有助於抗癌的營養素;

含有較多的谷氨酸，有助於維持神經系統的正常運作;

含有DHA，被稱為“大腦**”，可促進腦細胞的生長發育，改善大腦功能，提高記憶力。

在食用方式上，蒸是保留魚本身鮮味和營養的最佳方式，可以與醃白菜、蔥等其他食材搭配，有助於去除異味，提高新鮮度。

鯧魚

漁民常說，“三月鯧魚煮蒜心，四月鯧魚不宜剃鱗”，現在也是吃鯧魚的好時機。

鯧魚也是一種刺少肉厚的魚，它富含蛋白質、鉀、不飽和脂肪酸、鎂、磷等營養物質，經常吃一些可以幫助降低體內的血脂和血壓，並能在一定程度上幫助預防冠狀動脈硬化等心血管疾病。

中醫認為，鯧魚具有通過月經補血、軟化肌肉骨骼等作用，非常適合消化不良、肌肉骨骼痠痛的人。

鯧魚的常見種類是金鯧魚和銀鯧魚。 一般來說，金鯧魚的尾尖和鰭都是金色的，而且大部分是養殖的，所以比較低; 銀鯧魚是銀白色的，主要通過捕魚獲得，所以價格比較貴。

鯷

春天一開，鳳尾魚的季節就到了。 在眾多鳳尾魚中，長江鳳尾魚特別好吃，與河豚、秋刀魚齊名，被評為“長江鮮魚三鮮魚”。 然而，由於過度捕撈、環境破壞等原因，野生長江鯷魚幾乎絕跡，如今市面上的鰣魚大多是美洲鯷魚。

鳳尾魚通常通過去除內臟並保留鱗片來食用，最好蒸熟食用。 因為鳳尾魚的鱗片下含有豐富的脂肪，所以一起吃可以增加其豐滿的味道。

帶魚

中醫認為，吃繕魚往往有補肝補血的作用。

此外，毛尾魚還含有不飽和脂肪酸和鎂，對心臟有很好的保護作用。 特別是髮尾的蛋白質含量高達100克，堪比牛肉，其鈣含量比牛肉高6倍！ 人體的吸收率也不錯，非常適合需要補鈣和強化的兒童和中老年人。

不過，髮尾魚腥味比較濃，最好把比較怕腥味的飯糰煮成紅燒、酸甜等較重的飯糰。